凭经验辨别普洱茶的优劣
凭经验辨别普洱茶的优劣！普洱的收藏近年成为大热，天价茶王横空出世，给普洱茶笼罩上一层神秘面纱。其实，普洱茶的收藏并非无迹可循，只要避开以下几个误区，就能事半功倍。... 凭经验辨别普洱茶的优劣！普洱的收藏近年成为大热，天价茶王横空出世，给普洱
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茶人访谈录：君子谋道 茶证我心
茶人访谈录：君子谋道 茶证我心 古训：人无癖不可交。 多年以来，我一直遵循这个准则，奉为交友之道之首要。若按这个选择标准，王文安绝对是一个可以结交的朋友，并不需要凭他二十余年的茶业经历和经验、也不需要凭他所创办的皇冠茶厂在业界和消费者之中的口
思茅研究普洱茶发酵曲线 开发普洱茶生产新工艺
〖摘要〗 传统的普洱茶渥堆发酵工艺，始于20世纪70年代，目前云南各地普洱茶企业均按此工艺方案进行生产，尤其是近几年普洱茶市场销售过热，使众多小企业甚至大量个体户都投入生产，采用的工艺技术随意性大，凭经验， 传统的普洱茶渥堆发酵工艺，始于20世纪70
茶农用多少农药全凭经验
喝茶还安全吗？ 绿色和平组织的一则报告不但让包括立顿在内的所有国内茶商痛苦不已，也引发了茶产业领域众多专家、学者和机构关于农药残留标准的争议。 在食品饮品安全事故频频考验消费者神经的当下，公众不但有理由质疑中国的茶叶农残标准为何较之欧盟标准
普洱茶获“身份证”产地等信息可追溯
〖摘要〗 随着消费者对普洱的收藏热情不断升温，普洱市场也出现了全凭卖家一张嘴的乱象。昨日，全国首张经过多个权威部门认证的普洱古树茶身份证在本市亮相，同期被认证的普洱茶也展开预订，消费者可根据该证明对 随着消费者对普洱的收藏热情不断升温，普洱市
杭州西湖区今年要建茶园地理信息系统
炒茶是个“细活儿”，每到工序都不能马虎 师傅说，手下去的力道全凭多年的经验，快一点，慢一点，都会影响茶叶的味道 炒茶大赛现场 “西湖龙井”地理标志证明商标 2012年“西湖龙井”茶农用产地防伪标识 谁是当之无愧的炒茶王，谁炒的茶叶色香味俱全？在西湖
高端普洱茶：越过期越值钱 越老越难辨
花了大价钱买茶叶，就能喝上好茶，喝得心安吗？未必。面对茶叶市场的诸多潜规则，“行道”不深的消费者难分辨，茶叶好坏岂可仅凭专家“一张嘴”？调查表明，整治茶叶乱象罪不在某一 花了大价钱买茶叶，就能喝上好茶，喝得心安吗？未必。面对茶叶市场的诸多潜
高端普洱茶：越过期越值钱 越老越难辨
花了大价钱买茶叶，就能喝上好茶，喝得心安吗？未必。面对茶叶市场的诸多潜规则，“行道”不深的消费者难分辨，茶叶好坏岂可仅凭专家“一张嘴”？调查表明，整治茶叶乱象罪不在某一 花了大价钱买茶叶，就能喝上好茶，喝得心安吗？未必。面对茶叶市场的诸多潜
高端普洱茶：越过期越值钱 越老越难辨
花了大价钱买茶叶，就能喝上好茶，喝得心安吗？未必。面对茶叶市场的诸多潜规则，“行道”不深的消费者难分辨，茶叶好坏岂可仅凭专家“一张嘴”？调查表明，整治茶叶乱象罪不在某一 花了大价钱买茶叶，就能喝上好茶，喝得心安吗？未必。面对茶叶市场的诸多潜
如何掌握泡茶的水温？
我泡茶用的烧水器是随手泡，茶壶烧水一直很响，所以无法只从声音上分辨．所谓"一沸、蟹眼","二沸、鱼目，泉涌如珠"的感觉不是太好把握，而且从二沸到《茶经》的三沸大概也就是2、3秒 taocha：我泡茶用的烧水器是随手泡，茶壶烧水一直很响，所以无法只从声音上
高端普洱茶：越过期越值钱 越老越难辨
花了大价钱买茶叶，就能喝上好茶，喝得心安吗？未必面对茶叶市场的诸多潜规则，行道o;不深的消费者难分辨，茶叶好坏岂可仅凭专家一张嘴o;？调查表明，整治茶叶乱象罪不在某一方，多个环节须共同发力，方可见成效 一 都说衣不如新，人不如故，似乎除了人，吃
文字表达普洱茶制作过程
普洱茶的制作过程你见过吗？没见过的话就看看小编我自己看过后用文字写的普洱茶制作过程。 普洱茶制作工艺是一项重要的过程，直接影响普洱茶的色、香、味、形等，那普洱茶制作过程如何呢?今天小编就为你揭秘普洱茶制作过程，一起来看看本文介绍。 普洱茶制作
日照红茶统一标准，何时能出台？
2013年是日照红茶发展的第四年，产量也逐年大增，今年仅六月中旬以来产量，就接近2012年全年的红茶产量。日照红茶正逐渐成为江北名品茶之一。 不过，日照红茶的制作工艺并没有统一标准，参差不齐的质量制约着日照红茶的发展。业内人士表示，出台正规的统一日
2012年全国茶馆经理年会在杭州召开
江南四月，春茶飘香，茶都杭城又迎来了一次盛会，来自全国20多个省市、自治区的百余家茶馆经理共赴杭城，参与2012全国茶馆经理年会。 这是全国各地的茶馆经理交流最新信息和管理经验的平台，西安六如茶文化研究所所长林治，大力倡导茶为国饮，把客人变成真正
从茶汤品鉴普洱
茶汤的颜色： 新茶期：黄绿(1-2年） 金 黄（3年） 橙 黄（3-5年） 醇化期：橙红（5～8年）石榴红（8～15年） 宝石红（15～30年） 陈茶期：酒红（30年以上） 由于汤色与储藏环境的温湿度及微生物种类密切相关，以上划分仅供参考。 茶汤的透明度： 普洱茶汤色
石昆牧：品藏普洱谈何容易
石昆牧指出：关键在于他们对普洱的品茗和收藏市场缺乏了解，"无知"导致收藏和购买上的盲目是不可避免的。茶品除了健康需求外，没有好坏与对错，全凭消费者个人感受与需求。 品藏普洱，谈何容易。这个问题一直让众多爱茶人感到困惑。日前，被评为全球普洱茶十
消费者问：关于普洱茶了解—不懂但又想购买，如何挑选？
喝普洱茶不一定非要很懂，应当说喝茶本身是一种轻松愉悦的享受，所谓的懂不过是日常经验慢慢积累的结果。普洱茶是食品，与其他食品的挑选一样，色、香、味、形好的普洱茶... 喝普洱茶不一定非要很懂，应当说喝茶本身是一种轻松愉悦的享受，所谓的懂不过是日
壶友需知：真紫砂壶与化工壶的区别
真紫砂壶与化工壶的区别一 质感 原矿真紫砂壶，精光内敛，温润似玉、如君子、色相沉稳、老气十足。好的紫砂矿料使用起来，不出15天便能看出效果。而不好的的化工泥壶，无论怎么养都白扯。勉强也只能做出豆沙效果(也并不是所有的矿料都有绿豆砂的效果)，但因
壶友需知：真紫砂壶与化工壶的区别
真紫砂壶与化工壶的区别一 质感 原矿真紫砂壶，精光内敛，温润似玉、如君子、色相沉稳、老气十足。好的紫砂矿料使用起来，不出15天便能看出效果。而不好的的化工泥壶，无论怎么养都白扯。勉强也只能做出豆沙效果(也并不是所有的矿料都有绿豆砂的效果)，但因
教你如何在微信上开店挣钱
很多微友在我推荐下注册微店这款手机软件，开始自己的微信生意之路，但经过一段时间，发现现实是残酷的，为什么我的微店这么久还没有生意？问题到底是出现在哪里？有什么办法可以解决没生意这个大问题？好吧，应广大微信开店老板们要求，我就送六个法宝给大