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中国茶PK法国葡萄酒

没有写错,不是“以茶会友”,而是“以茶会酒”。茶是中国茶,酒是法国酒。 按说,中国茶的名气、历史、文化含量等等,都不在法国葡萄酒之下。但是,似乎中国茶在世人心目中的受尊崇程度和被包装出来的地位,远不如法国葡萄酒。不是说在中国,而是说在世界上

2014-06-19 普洱茶

中国茶pk法国葡萄酒

没有写错,不是以茶会友,而是以茶会酒。茶是中国茶,酒是法国酒。 按说,中国茶的名气、历史、文化含量等等,都不在法国葡萄酒之下。但是,似乎中国茶在世人心目中的受尊崇程度和被包装出来的地位,远不如法国葡萄酒。不是说在中国,而是说在世界上。其实,

2014-06-13 普洱茶文化

“喝茶”转向“吃茶” 茶馆开到北京

县茶文化研究会牵头引进国内先进的气流粉碎技术,现在可将茶叶粉碎到3000目,为喝茶向吃茶转变,为传统农产品升级提供了条件。 在德清奥萃生物科技股份有限公司,整洁的现代化车间内,一个工人正在通过超音速与超低温茶叶粉碎机来加工茶叶,将原料茶直接粉碎

2014-06-19 普洱茶

何谓茗茶

求知不易,得名更难。就像宋玉选美一样,多一点不行,少一点也不行,高一点不好,矮一点也不好。即... 求知不易,得名更难。就像宋玉选美一样,多一点不行,少一点也不行,高一点不好,矮一点也不好。即不能自以为是,也不能画蛇添足。有个字谜,只因自大一

2014-08-15 鉴别

杭州余杭现20米长汉简誊写完整《茶经》

昨天中午,在余杭临平中心广场,一幅20米长的书法作品被缓缓展开。这是一部用汉简誊写的完整《茶经》,共有7000多字,字字隽秀又不失雄健洒脱。 围观的人一边欣赏一边忍不住啧啧赞叹。当他们知道,边上那个坐着轮椅、高位截瘫的中年男子就是这幅作品的作者时

2014-06-19 普洱茶
大滇说茶(49):夜话熟茶之二
鉴别

大滇说茶(49):夜话熟茶之二

熟茶,全世界喝普洱的人都在狂欢,终于找到了喝普洱的捷径。熟茶,从药理效果来看,熟茶无疑比生普优越太多,把100克或者更多的茶放到几升或者几十升的容器里泡或者煮的方式。 今天我们主要是谈历史上的普洱熟茶,也就是1980年代前得普洱熟茶,如果你熟悉这些

2014-08-10 鉴别

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