普洱茶获“身份证”产地等信息可追溯
〖摘要〗 随着消费者对普洱的收藏热情不断升温，普洱市场也出现了全凭卖家一张嘴的乱象。昨日，全国首张经过多个权威部门认证的普洱古树茶身份证在本市亮相，同期被认证的普洱茶也展开预订，消费者可根据该证明对 随着消费者对普洱的收藏热情不断升温，普洱市
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茶城成茶叶质量“重灾区” “西湖龙井”九成假
茶源网 资讯：上海消保委近日发布2014年度 茶叶 比较试验通报，市面在售 茶 叶不符合率高达69.4%。散装销售茶叶的容器上大多不标注生产日期、感官品质等级等信息，全凭商家口述。以茶城的西湖龙井为例，90%以上不具备西湖产区的品质特征。
茶城成茶叶质量“重灾区” “西湖龙井”九成假
上海消保委近日发布2014年度茶叶比较试验通报，市面在售茶叶不符合率高达69.4％。散装销售茶叶的容器上大多不标注生产日期、感官品质等级等信息，全凭商家口述。以茶城的“西湖龙井”为例，90％以上不具备西湖产区的品质特征。
“茶王赛”炒出天价铁观音
全凭一张嘴卖出“天价” “我进的茶叶，一般是进价翻番销售。有些还要更高。”黄胜利坦言，“300元一斤进的茶叶，销售的话起码要600元一斤，卖1000元一斤也很正常。” 黄胜利说，首先，铁观音的品牌知名度和美誉度很高。“铁观音是真正的中国功夫茶，做工考
杭州西湖区今年要建茶园地理信息系统
炒茶是个“细活儿”，每到工序都不能马虎 师傅说，手下去的力道全凭多年的经验，快一点，慢一点，都会影响茶叶的味道 炒茶大赛现场 “西湖龙井”地理标志证明商标 2012年“西湖龙井”茶农用产地防伪标识 谁是当之无愧的炒茶王，谁炒的茶叶色香味俱全？在西湖
茶农用多少农药全凭经验
喝茶还安全吗？ 绿色和平组织的一则报告不但让包括立顿在内的所有国内茶商痛苦不已，也引发了茶产业领域众多专家、学者和机构关于农药残留标准的争议。 在食品饮品安全事故频频考验消费者神经的当下，公众不但有理由质疑中国的茶叶农残标准为何较之欧盟标准
吃面 · 玩壶
山西的刀削面 山西面食历史悠久，源远流长，有拒可考已有2000多年的历史了。刀削面是山西人民日常喜食的面食，因其风味独特，驰名中外。刀削面全凭刀削，因此得名。用刀削出的面叶，中厚边
四川：“叙府龙芽茶”传统制作技艺入非遗
四川：“叙府龙芽茶”传统制作技艺入非遗 近日，四川省叙府茶业有限公司“叙府龙芽茶传统制作技艺”入
石昆牧：品藏普洱谈何容易
石昆牧指出：关键在于他们对普洱的品茗和收藏市场缺乏了解，"无知"导致收藏和购买上的盲目是不可避免的。茶品除了健康需求外，没有好坏与对错，全凭消费者个人感受与需求。 品藏普洱，谈何容易。这个问题一直让众多爱茶人感到困惑。日前，被评为全球普洱茶十
古树茶，狼真的来了！
来书茶叶网讯：前段时间，我听说东莞的茶商背着钱到南糯山、老班章、易武等地散发，名为订金，只求明年开春时，茶农履行合约，将收来的古树茶卖给他们，至于到时候茶叶原料卖多少钱，随行就市，全凭市场说了算据说没几天就发放了300多万这种情况，已非个案，
走进普洱营盘山探寻茶人与茶商的纠结
丁贺是茶厂的技师，这家普洱茶厂位于营盘山半山腰。在普洱市，从事普洱茶产业的人口超过百万，“看似这么几个步骤做起来极其复杂，例如发酵的很多环节全凭几十年老茶工的感觉，机器没法替代，单是发酵的地板，养地、洗地都极耗费精力。”老陈说道，像这家茶
观望芳村茶叶市场古树茶市的秋茶走势
中国普洱茶网讯：连绵秋雨中，东莞茶商正翘首观望芳村茶叶市场古树茶市的秋茶走势。而在位于中缅边界35公里的普洱市拉祜族自治县景迈古茶山上，来自东莞、福建等地的茶商、茶客和各路 古树茶 中国普洱茶网讯：素有普洱藏茶之都之称的东莞，民间普洱茶收藏占据
观望芳村茶叶市场古树茶市的秋茶走势
中国普洱茶网讯：连绵秋雨中，东莞茶商正翘首观望芳村茶叶市场古树茶市的秋茶走势。而在位于中缅边界35公里的普洱市拉祜族自治县景迈古茶山上，来自东莞、福建等地的茶商、茶客和各路 古树茶 中国普洱茶网讯：素有普洱藏茶之都之称的东莞，民间普洱茶收藏占据
古树普洱茶珍若古董
中国普洱茶网讯：素有普洱藏茶之都之称的东莞，民间普洱茶收藏占据了云南每年总产量的五分之一，在一些民营企业家、藏友手上的普洱茶大约在30万吨以上。 中国普洱茶网讯：素有普洱藏茶之都之称的东莞，民间普洱茶收藏占据了云南每年总产量的五分之一，在一些
古树普洱茶珍若古董
中国普洱茶网讯：素有普洱藏茶之都之称的东莞，民间普洱茶收藏占据了云南每年总产量的五分之一，在一些民营企业家、藏友手上的普洱茶大约在30万吨以上。 中国普洱茶网讯：素有普洱藏茶之都之称的东莞，民间普洱茶收藏占据了云南每年总产量的五分之一，在一些
十六年如一日 只为爱茶
眼前这位年轻的 茶 人看起来是这样静逸淡定，朴拙无华。林清修，35岁，你很难将他与一个在竞争近乎残酷的福州 茶叶 市场雄据一方的茶企品牌负责人联系在一起，更难想象他曾经一穷二白，全凭一双勤劳的手和一股执拗的劲头，在市场起起落落的大浪淘沙中，一步
余姚市二职校手工制茶获全国金牌
5月26日，全国职业院校手工制茶技能大赛在贵州省黔南州贵定县云雾镇举行，来自全国18个省的200多名选手云集五朝贡茶之乡，各施所学，展现传统手工制茶的魅力。余姚市二职校10经养班王彩炀同学在“手工扁形绿茶”项目中脱颖而出，获得金牌。这是今年宁波、余
陕西省茶叶协会发出自律倡议
全省茶叶产销形势分析会暨茶叶行业社团联席会议今天（8月30日）在西安召开。省茶叶协会在会上向全省茶叶行业同仁发出自律倡议，得到茶叶企业的积极响应。 来自全省部分茶城、茶企、茶叶培训和文化传播机构、各产茶县茶叶协会的代表出席了会议。省茶叶协会针
陕西：茶叶包装盒价比茶叶贵三倍
陕西：茶叶包装盒价比茶叶贵三倍 10多元的茶叶包装盒30多元 夏日炎炎，很多人选择喝茶解暑，茶叶销售也异常火爆。昨日记者在长乐中路一茶叶市场采访时发现，有的茶叶包装盒甚至比茶叶还贵，并且许多精美包装的茶叶并没有“企业食品生产许可”标识。 昨日，记
中国竹叶青与法国红酒完美邂逅
中国竹叶青与法国红酒完美邂逅 晚十点左右，夏日里的波尔多才进入黄昏。见惯不惊，我们不再质疑波尔多的晚餐时刻表，但对法国人品红酒的功力依然保持着好奇。 怎样能成为一名合格的品酒师?昨天接待我们的波尔多蓝德酒庄庄主萨维尔?卡郝先生有个笨办法，“每