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余姚市二职校手工制茶获全国金牌

发布时间:2024-04-29 来源:茶知识: > 普洱茶 作者:chazhishi.com
导读: 5月26日,全国职业院校手工制茶技能大赛在贵州省黔南州贵定县云雾镇举行,来自全国18个省的200多名选手云集五朝贡茶之乡,各施所学,展现传统手工制茶的魅力。余姚市二职校10经养班王彩炀同学在“手工扁形绿茶”项目中脱颖而出,获得金牌。这是今年宁波、余

  5月26日,全国职业院校手工制茶技能大赛在贵州省黔南州贵定县云雾镇举行,来自全国18个省的200多名选手云集五朝贡茶之乡,各施所学,展现传统手工制茶的魅力。余姚市二职校10经养班王彩炀同学在“手工扁形绿茶”项目中脱颖而出,获得金牌。这是今年宁波、余姚中职学校参加全国技能大赛获得的首枚金牌。

  余姚市二职校充分发挥农经专业优势,注重传承传统茶文化。这次争取到这个项目的全国技能大赛机会,学校备感珍惜,在最短的时间里组建团队,加紧训练。

  制茶是一个苦活,茶叶需要双手不停地在加热的铁锅里翻炒,抖散,直至水分全部蒸发,茶叶的温度全凭双手感知,控制。热气腾腾的水汽将同学们的脸烫得红扑扑的,汗水直流;灼热的铁锅将同学们的手烫出了一个个水泡,但没有一个同学叫苦叫累。同学们就凭着这种不怕苦,不怕累的精神以及对传统制茶工艺的深深热爱,练就了一手制茶好手艺,最终在全国技能大赛上脱颖而出。

 

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