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使其

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什么是湿仓普洱？

通常湿仓普洱被陈放在潮湿的环境中，封闭的地窖里使其加速发酵。湿仓发酵缩短了其因有的发酵时间，口味更为浓郁，但通常会有霉变发生，茶面上见霉菌或问起来有霉变的气味。 陈放在潮湿的环境中而使其发酵的普洱称为湿仓普洱。 通常湿仓普洱被陈放在潮湿的环境

2014-08-11 鉴别

如何辨别普洱茶的香气？

普洱茶的香气如何辨别？答：辨别茶叶的香气靠嗅觉来完成。通过浸泡茶叶，使其内含的芳香物质得到挥发刺激鼻腔嗅觉神经进行区分。有干嗅茶香和湿嗅叶底两种方法。干嗅茶香，是... 普洱茶的香气如何辨别？答：辨别茶叶的香气靠嗅觉来完成。通过浸泡茶叶，使其

2014-08-07 鉴别

该收藏什么样的普洱茶？

普洱茶相信大家了解的也不少吧！包括普洱茶的收藏，那普洱茶到底该如何来收藏呢？ 普洱茶有生茶和熟茶之分，生茶是将毛茶直接用机器压紧，经过长时间存放，使其自然发酵；而熟茶是通过人工的方法使其发酵。熟茶茶水呈琥珀色，口味陈香；而生茶茶水呈黄绿色，

2014-07-16 鉴别

普洱茶独特的发酵方式：固态发酵

普洱茶的发酵使其产生改变，但这种“改变”有一个前提，既外观形态变化不大，真正改变的是它的内在品质。当然，这里附带说明一点，普洱茶近几年的加工也存在一些弊端。 发酵食品中，采用固态发酵方法的产品很多。如我们现在熟知的纯粮固态发酵白酒等。但这些

2014-08-11 鉴别
普洱茶拟人化：醒茶
鉴别

普洱茶拟人化：醒茶

普洱茶在某种意义上是被神化了的，另些方面也是被拟人化的，所谓的“醒茶”就是其中一项。醒茶的“醒”字，在这里应该解释成“使其苏醒”的意思。 普洱茶在某种意义上是被神化了的，另些方面也是被拟人化的，所谓的醒茶就是其中一项。醒茶的醒字，在这里应该

2014-08-04 鉴别
普洱茶开沱茶技巧篇
鉴别

普洱茶开沱茶技巧篇

传统方法就是用蒸气蒸沱茶15分钟，使其松软，及时拔开，然后凉干。这种方法，需能使条索最为完整。但会造成茶气大量流失，对品饮及以后存放有影响。 开沱茶尤其是开好沱茶是审评茶叶的重要环节。茶叶开得太碎，在冲泡的时候，茶碱的释出会较多，喝起来的口感

2014-08-09 鉴别

普洱茶与时节合理喝茶

不同的季节喝不同的茶，使其各其其能地在体内发挥作用，是最好的茶疗方式，除了我们常说的夏喝龙井... 不同的季节喝不同的茶，使其各其其能地在体内发挥作用，是最好的茶疗方式，除了我们常说的夏喝龙井，冬喝普洱外，春饮花茶，夏饮绿茶，秋饮乌龙，冬饮黑

2014-08-16 鉴别

收藏普洱生茶好还是普洱熟茶好？

普洱茶的存放时间？茶原为中国南方的嘉木，茶叶作为一种着名的保健饮品，它是古代中国南方人民对中国饮食文化的贡献，也是中国人民对世界饮食文化的贡献三皇五帝时代的神农有以茶解毒的故事流传，黄帝则姓姬名荼，荼即古茶字茶属于山茶科，为常绿灌木或小乔

2014-04-27 资讯

普洱茶可以减肥降脂吗？

普洱茶在微生物发酵的过程中会产生一些对人体有益的成分，使其具有一定的降脂、养胃、减肥等保健作用。 普洱茶减肥降脂吗？普洱茶是后发酵茶，茶叶中的微生物没有被高温杀死，而是留存了下来，在一定的温度、湿度条件下，不断地进行生长、发酵。其中的优势菌

2014-08-14 鉴别
收藏普洱生茶好还是普洱熟茶好？
行业

收藏普洱生茶好还是普洱熟茶好？

熟茶茶水呈琥珀色，口味好，上市后即可泡饮；而生茶茶水呈黄绿色，口味带苦涩，要存放后才好泡饮。那么，收藏普洱茶要收藏哪种茶呢？ 普洱茶的存放时间？茶原为中国南方的嘉木，茶叶作为一种着名的保健饮品，它是古代中国南方人民对中国饮食文化的贡献，也是

2014-07-31 行业
收藏普洱生茶好还是普洱熟茶好？
资讯

收藏普洱生茶好还是普洱熟茶好？

熟茶茶水呈琥珀色，口味好，上市后即可泡饮；而生茶茶水呈黄绿色，口味带苦涩，要存放后才好泡饮。那么，收藏普洱茶要收藏哪种茶呢？ 普洱茶的存放时间？茶原为中国南方的嘉木，茶叶作为一种着名的保健饮品，它是古代中国南方人民对中国饮食文化的贡献，也是

2014-08-23 资讯
收藏普洱生茶好还是普洱熟茶好？
行业

收藏普洱生茶好还是普洱熟茶好？

熟茶茶水呈琥珀色，口味好，上市后即可泡饮；而生茶茶水呈黄绿色，口味带苦涩，要存放后才好泡饮。那么，收藏普洱茶要收藏哪种茶呢？ 普洱茶的存放时间？茶原为中国南方的嘉木，茶叶作为一种着名的保健饮品，它是古代中国南方人民对中国饮食文化的贡献，也是

2014-09-18 行业

什么是“科学普洱”？有哪些项目获国家专利

〖摘要〗 什么是科学普洱？科学普洱是将传统概念的普洱茶，经过科学、系统的研究和开发，使其功效进一步明确、工艺进一步改进、产业进一步升级，形成标准化、数字化、规模化、品牌化的普洱茶研究、开发、生产和营销体 什么是“科学普洱”？ 科学普洱是将传统

2014-09-24 资讯

生茶和熟茶的存放时间

喝茶、爱茶的朋友们可自己多存些茶隔段时间品一品，慢慢感受、体会其变化的过程，这也是人生的一种体验和享受。普洱茶应保存在干燥、透气、无异味的地方，如有受潮的情况，也可阳光下 喝茶、爱茶的朋友们可自己多存些茶隔段时间品一品，慢慢感受、体会其变化

2014-08-16 鉴别

彝族打油米茶

茶 是绿色天然饮料，源于中国，而遍及世界。中国 茶文化 源远流长、博大精深，素有“千里不同风，百里不同俗”的饮茶习俗。洋溢着中国灿烂、绚丽多姿的饮茶文化。新颖悦目的百样 茶叶 产品、韵味幽古的百样茶具以及具有民族特色的饮茶方式，展现我国数千年代

2014-10-19 资讯
普洱茶拟人化：醒茶
鉴别

普洱茶拟人化：醒茶

普洱茶在某种意义上是被神化了的，另些方面也是被拟人化的，所谓的醒茶就是其中一项。醒茶的醒字，在这里应该解释成使其苏醒的意思。 这个本来用在高等生物身上的字，用在普洱茶上，同中国人的感性思维是分不开的。醒茶多用于老茶或 熟茶 上，通过一些人为的

2014-07-10 鉴别
普洱春茶：临沧冰岛茶涨过老班章
行业

普洱春茶：临沧冰岛茶涨过老班章

中国普洱茶网讯：业内分析，在滇茶普涨的背景下游资热捧冰岛茶使其涨幅达12%。并且，冰岛茶已超越班章成资本新宠。普洱茶“泡发”了。 中国普洱茶网讯：业内分析，在滇茶普涨的背景下游资热捧冰岛茶使其涨幅达12%。临沧茶树资源丰富，是古茶树遗产存量最大、

2014-07-30 行业
普洱春茶：临沧冰岛茶涨过老班章
资讯

普洱春茶：临沧冰岛茶涨过老班章

中国普洱茶网讯：业内分析，在滇茶普涨的背景下游资热捧冰岛茶使其涨幅达12%。并且，冰岛茶已超越班章成资本新宠。普洱茶“泡发”了。 中国普洱茶网讯：业内分析，在滇茶普涨的背景下游资热捧冰岛茶使其涨幅达12%。临沧茶树资源丰富，是古茶树遗产存量最大、

2014-08-21 资讯
普洱春茶：临沧冰岛茶涨过老班章
行业

普洱春茶：临沧冰岛茶涨过老班章

中国普洱茶网讯：业内分析，在滇茶普涨的背景下游资热捧冰岛茶使其涨幅达12%。并且，冰岛茶已超越班章成资本新宠。普洱茶“泡发”了。 中国普洱茶网讯：业内分析，在滇茶普涨的背景下游资热捧冰岛茶使其涨幅达12%。临沧茶树资源丰富，是古茶树遗产存量最大、

2014-09-16 行业

普洱茶的种类介绍

生茶适合热爱普洱的人士长久储藏，可以陈放在家中，年复一年看着生普洱叶子颜色的渐渐变深，香味越... 生茶适合热爱普洱的人士长久储藏，可以陈放在家中，年复一年看着生普洱叶子颜色的渐渐变深，香味越来越醇，就象人生履历的累计，有着说不尽的乐趣和兴奋

2014-08-15 鉴别
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川宁格雷伯爵茶darl grey tea的来历和泡法 日本抹茶制茶对准有机认证，加强生产KAWANE抹茶 花莲赤科山蜜香红茶急起直追 茶农陈期泓努力有成 中国博大精深汉学中医底蕴深厚 帝王级茶膏「龙裕泰」 【老程说熟茶】第4期：勐海味道，勐海之星 视频 炒作的普洱茶类价格下滑是必然趋势 【今日话题】：非主流普洱茶泡法分享 【今日话题】：实体店卖普洱茶如何“走心” 互联网时代，普洱茶需建立完备的营销体系 【普洱茶知多少】茶博会"扎堆"5月15-18日，背后到底潜

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