温州伏茶之最
温州伏茶之最 经过多年的寻访，郑家清整理出了一份温州伏茶之最－－ 供应量最大的伏茶点：东门红日亭，每日供应8000至10000公斤。 服务最周到的伏茶点：东门红日亭，他们夏烧伏茶冬施粥，还配有咸蛋、油条、咸菜，免费给平民百姓吃。此外，他们还清明分清明
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温州龙湾警民爱心伏茶夫妻档守一夏
在龙湾区沙城街道治安岗亭，有一个“警民爱心伏茶夫妻档”。烧伏茶的妇女叫金玲平，她丈夫孙昌安在沙城派出所当协辅警，经常在这个岗亭设卡巡逻。 主动请缨开出伏茶夫妻档 今年，龙湾公安分局沙城派出所在沙城街道中心街与永强大道路口设立了治安岗亭。7月份
千年伏茶，百年梧田
千年伏茶，百年梧田 “喝一口吧，解解暑。”温州瓯海区梧田街道塘西村农民郑崇龙热情地递过来一只不锈钢口杯。 下午4时，塘西村咸沾渎北岸茶亭前围满了喝茶、取茶的百姓，这里是一处免费伏茶点。 伏茶，顾名思义，是夏季三伏天喝的茶。温州的盛夏，遍布城乡
温州龙湾“茶堂院”牵出官方伏茶点史证
夏日炎炎，在大榕树下饮一杯伏茶是何等的惬意。近日，位于温州市龙湾蒲州上江村的一个百年伏茶点重新开张，相传张阁老回永嘉场时，曾在此饮茶解渴，并取名“茶堂院”。虽然这段历史目前已无法考证，但立于“茶堂院”一角的一块乾隆年间石碑，却意外牵出官方
陕西重现泾阳砖茶传统制茶技艺
茯砖茶约在公元1368年（洪武元年，即朱元璋"明太祖"建立明朝初）问世，最早采用湖南安化黑毛茶为原料，手工筑制。因原料送到泾阳筑制，称"泾阳砖";茯砖早期称"湖茶",因在伏天加工，故又称"伏茶".以其药效似土茯苓，就由"伏茶"美称为"茯茶"或"福砖".由于系用
陕南老茶叶带动茶农增收8000万元
茶叶生产中，嫩茶叶倍受青睐，夏、秋老茶叶往往被茶农弃采，作为陕西茶产业龙头企业的陕西苍山茶业有限责任公司，今年首次在陕南大量收购老茶叶，截止目前，已收购25000吨，仅此一项可带动茶农增收8000万元。 西乡县沙河镇苦竹坝村茶叶生产大户魏元俊种植有2
湖南：茯茶“金花”治痢疾
湖南：茯茶“金花”治痢疾 在湖南安化流传着一个久远的传说：明清时期，最早来安化经营茶叶的主要是晋陕茶商。茶商在安化收购茶叶，用篾篓装制成“陕引”和“甘引”被马或驴驮运往西北，途中日晒雨淋，茶叶受潮产生霉变，茶商心里很难过，舍不得扔掉茶叶。他
茶界大腕一致看好陕西两大茶产业
茶界大腕一致看好陕西两大茶产业 －－"泾渭茯茶"、"富硒茶" 安农大校长宛晓春博士在签约仪式上讲话。 陕西省供销总社与安徽农业大学茶产业发展战略合作协议签字仪式今天下午（8、3）在西安举行。副省长祝列克出席签字仪式。 陕西曾是茶马互市贸易中心和全国
中山茶叶，农药残留超标吗？
近日，多地曝出茶叶农药残留超标。中山的茶叶，是否也存在农药残留超标？对此，市农业部门相关负责人透露，中山产茶叶在市场上并无销售。市工商局相关负责人则表示，暂未收到与上述食品安全问题有关的协查通报，但已密切关注相关事件。市民若发现可疑茶叶，
中国黑茶专业委员会在西安成立
6月6日，中国茶叶流通协会黑茶专业委员会在西安成立。据介绍，该委员会旨在引导我国黑茶行业发展方向，充分发挥桥梁纽带作用，促进科研成果转化，推动黑茶标准化体系建设，倡导黑茶生产经营企业诚信守法经营，加强行业自律，加强黑茶生产经营企业跨行业合作
中国黑茶专业委员会在西安成立
茶源网 讯：6月6日， 中国茶叶流通协会 黑茶专业委员会在西安成立。据介绍，该委员会旨在引导我国黑茶行业发展方向，充分发挥桥梁纽带作用，促进科研成果转化，推动黑茶标准化体系建设，倡导黑茶生产经营企业诚信守法经营，加强行业自律，加强黑茶生产经营企
广西加大扶植茶叶的生产
本报讯 近年来，由于广西加大扶植茶叶的生产，广西的绿茶生产有了迅猛的发展，各地各种新的绿茶品种和品牌也纷纷面世，如昭平毛尖、银杉、柳州柳韵春晓、三江多耶楼等。特别是近年来，食品问题层出不穷的环境下，广西大力发展有机茶生产，有机茶的产业结构也
“后垟老协茶亭”免费供茶，赞！
近日，网友@芦-柴棒途经后垟社区青松路一大榕树旁，发现这里新设“后垟老协茶亭”，开门纳客，免费提供茶水。茶亭还为路人提供不锈钢茶杯喝茶，路人也可以自带茶杯喝茶。 记者随后从后垟社区党支部书记戈振华处了解到，该茶亭是今年4月29日开张的。“起初是
茯茶－－黑茶中的“黄金”
茯茶－－黑茶中的“黄金” 茯茶是湖南特产安化黑茶中的一种，内含金花，降脂降压降糖，被称为“黑金”，媲美于黄金。茯茶采用手工筑制，并有专门的“发花”工序。所谓“发花”中的花，就是指的金花。茯茶最早被称为“湖茶”，因采用原料主要来自湖南，因主要
120只路驼组成骆驼队重走茶叶丝绸之路
据湖南卫视新闻联播报道 为纪念中国茶叶商队出使欧洲320年，由120只路驼组成的“重走茶叶古丝绸之路”骆驼队，今天从益阳茶厂出发，开始为期两年的亚欧十一国之行，其中在湖南境内将行走一个月。 【正文】“重走茶叶丝绸之路”骆驼队，由中国社会科学院，湖
凌云荣获“中茶杯”全国名优茶评比“1+7”大奖
近日，第十届“中茶杯”全国名优茶评比（第一阶段）获奖结果揭晓，凌云县在红茶和黑茶两类茶样评比中荣获1个特等奖和7个一等奖。其中：广西凌云县伟利茶业有限公司《泗水年华牌月明红茶》获红茶类特等奖，广西凌云县伟利茶业有限公司《泗水年华牌日晓红茶》
从茶马古道中走出来的湖南茯茶
古之茯茶，曾名动天下，载入正史，被明政府制定为官茶；今之茯茶，更显神秘，纳入国家二级非物质文化保护遗产。古之茯茶，造就了一条安邦定国、文化交融的茶马古道；今之茯茶，不再是西北少数民族的专属饮品，它慢慢的走入了我们的日常生活。 据《明史-茶法
丝博会上饮“非遗”茯砖茶 品味丝路茶香
一千多年前，西汉外交使臣张骞两次出使西域，开辟了古丝绸之路，打开了中国对外交流的大门，造福了沿线各国人民，推动了欧亚大陆的繁荣发展。如今，在古丝绸之路的起点西安大唐西市，游人如织，探寻丝路文化。 在十八届西洽会暨首届丝博会上，拥有600多年历
黄金铂金不如黑金 安化黑茶茯砖茶为何成“黑色黄金”？
《滴露漫录》记载安化黑茶：“经其腥肉之食，非茶不清，青稞之热，非茶不解”。《唐史.食货志》记载：西北各民族“嗜食乳酪，不得茶以
咸阳：千年茯茶走上现代化产业之路
陕西咸阳日前举行“2013中国咸阳茯茶产业发展峰会”，并为泾阳茯茶产业园奠基。千年来丝绸之路上用于换取良驹的咸阳茯茶走上了现代化产业道路。 茯茶与普洱茶、六堡茶等同属中国六大茶类中的黑茶，为全发酵茶，茶汤红浓明亮，汤味醇厚平顺；因其独到的“发花