杭州灵隐寺容得下龙井茶，也应容得下星巴克
日前，星巴克宣布，杭州灵隐门店开门迎客。该星巴克店不是开在灵隐寺内，是在灵隐寺附近商区。2007年，星巴克在北京故宫开分店，一时间备受争议，最后退出故宫。此次，也有专家质疑称，星巴克商业行为和灵隐寺代表的文化意义有所冲突。（9月23日中新网） 星
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冠心病患者饮茶有学问
众所周知， 茶 具有良好的保健作用，尤其对于心血管有保护作用，虽然如此，饮茶也应讲究浓淡适宜，不可饮浓茶，否则有害健康，对于心血管疾病患者更是如此。 冠心病患者饮茶需有讲究 茶含有茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。人体的胆固醇、三酸甘油脂等含
禅茶故事
休禅师的弟子珠光一向有打盹的习惯，致使在公共场合里常常失态，为此他非常苦恼，便前去请教医生，医生劝珠光应多喝 茶 ；珠光听从医生的指示，而后果真不再打盹了。因此，他逐渐喜欢喝茶，且认为喝茶时也应具备礼节，于是创立了“茶道”，而有茶祖之誉。 完
被忽略的台地茶价值
台地茶发展前景看好 早在2004年云南农业大学园林园艺茶学系做过一个实验得出两个结论：古树茶口感要优于台地茶，但是台地茶的大量元素钙、硫、钾等含量明显高于古树茶，所以说，生态茶园也应受到茶界的高度重视，并应得到政府更多政策的保护与重点开发，激发
年关将至 六安茶叶市场冷清
时值年关，各种人情往来需要购买礼品，作为六安特产的瓜片等茶叶理应是赠送亲友的佳品，各个茶叶市场也应是一派热闹的景象。但记者走访包括位于市区健康路口的茶叶市场在内的几个茶叶批发零售市场时，却看到茶叶店多数是门庭冷落，鲜有客人上门。 走访：茶叶
饮茶的礼节
有客来访，招待饮 茶 是常见的，但也有礼节。为客人沏茶之前，要先洗手，并洗净茶杯或茶碗。勿用破损或有裂纹的茶杯或茶碗待客，那是不礼貌的。还要注意茶杯或茶碗里面有没有茶锈，要清洗掉茶锈和垢迹。茶水不要沏得太浓或太淡，每杯茶斟得七成满就可以了，
饮茶的礼节
有客来访，招待饮 茶 是常见的，但也有礼节。为客人沏茶之前，要先洗手，并洗净茶杯或茶碗。勿用破损或有裂纹的茶杯或茶碗待客，那是不礼貌的。还要注意茶杯或茶碗里面有没有茶锈，要清洗掉茶锈和垢迹。茶水不要沏得太浓或太淡，每杯茶斟得七成满就可以了，不
福建茶产业立法严惩销售不安全茶叶
日前，福建省人大常委会会议通过 《福建省促进茶产业发展条例》，将于今年6月1日起施行，成为全国首部关于茶产业发展的地方性法规。这项立法规定，销售不安全茶叶者不仅将被没收问题茶叶产品，最高还将处以货值10倍的罚款。此外，法规还有不少维护茶农、茶叶
无规矩不成方圆，无礼仪难表诚意！饮茶，这些礼仪必懂
茶文化 礼仪是一种尊重，也是一个人内在诚意的体现。日常生活中的规矩礼仪在饮 茶 时也会得到发扬，只不过是换了一种形式。【茶文化】相信爱茶的小伙伴都是懂礼貌的好骚年，再学些茶礼，就能更任性啦! 不学礼，无以立。 《论语》 人无礼则不生，事无礼则不成
茶与水的比例
泡茶有很多讲究，尤其是泡普洱茶，不同的地方泡茶的方法虽有不同，但基本要求是一样的。为了使茶叶... 泡茶有很多讲究，尤其是泡普洱茶，不同的地方泡茶的方法虽有不同，但基本要求是一样的。为了使茶叶的色、香、味充分地冲泡出来，使茶叶的营养成分尽量地
熟悉普洱茶茶性
对于普洱紧压茶，茶性有里外之分，即便是一块里外用料一致的紧压茶，随着存放时间的延续， 熟悉普洱茶茶性 对于普洱紧压茶，茶性有里外之分，即便是一块里外用料一致的紧压茶，随着存放时间的延续，表茶和里茶的茶性也有区别。所以，在饮用之前，应将紧压茶解
普洱茶的泡茶器皿
冲泡普洱茶，如果茶龄较短，如5年以下，建议用瓷质盖碗冲泡，这样有利于闻香，五年以上的建议用紫砂壶冲泡，喝茶时一定要用玻璃或瓷质的杯子，因为喝完后可以在杯底闻到冷香，很迷人 冲泡普洱茶，如果茶龄较短，如5年以下，建议用瓷质盖碗冲泡，这样有利于闻
云南茶叶知识四：云南普洱茶分类植物学问题
调查了解过云南普洱茶的人都知道，在云南普洱茶区，茶叶仅有老树、大树和台地之分，并没有像北方所说的乔木和灌木的区别。 云南普洱茶分乔木和灌木两种不能直接讲这种做法不对，因为这实在又是一个植物学的问题。调查了解过云南普洱茶的人都知道，在云南普洱
陶瓷茶具的清洗诀窍
最好的清洗方法是：在每次喝完茶后，记得把茶叶倒掉，把茶具用水清洗干净。能够长期保持这种良好的习惯话，什么清洗工具都不用，茶具保持明亮光泽。 但有很多朋友都是喝完茶后就去休息或是做别的事情，清洗茶具的事情就忘记了。等到下次品茶的时候再来清洗茶
陶瓷茶具的清洗诀窍
最好的清洗方法是：在每次喝完茶后，记得把茶叶倒掉，把茶具用水清洗干净。能够长期保持这种良好的习惯话，什么清洗工具都不用，茶具保持明亮光泽。 但有很多朋友都是喝完茶后就去休息或是做别的事情，清洗茶具的事情就忘记了。等到下次品茶的时候再来清洗茶
东盟有望成闽茶叶出口新的重要市场
记者20日从厦门海关了解到，作为中国茶叶出口大省，福建去年出口茶叶1.5万吨，微增4.8%。但去年闽茶叶对香港出口出现大幅下降，欧盟、日本的绿色贸易壁垒也愈发严苛，闽茶叶出口也面临挑战。 日本和香港传统而言为福建茶叶主要出口市场，合计占出口额七成以
福建茶叶出口或将引发新一轮“洗牌”
据厦门海关统计，2013年福建省出口茶叶1.5万吨，同比增长4.8%。主打出口产品是乌龙茶，主要出口市场是日本和香港。随着欧盟、日本等地区绿色贸易壁垒的愈发严苛，以及我国农残新国标的正式实行，茶叶出口或将引发新一轮的“洗牌”。 数据显示，2013年，福建
怎样理解好茶？
“茶有多种茶,水有多种水,好茶好水味才美。”古往今来,凡爱茶之人,必是讲究泡茶用水之士。喝茶一定要找适合自己体质的茶，不是所有的茶都是合适自己喝的。 中国茶叶博大精深，品种繁多，风格各异。从基本茶类分，有绿茶、红茶、青茶、白茶、黄茶、黑茶六大茶
当20年后的陈年普洱价格还能贵吗
普洱本应是消耗品，像其他茶种类一样以大部分消耗掉，留下少量存放才对。而现在的情况却变成了大量存放小量消耗掉，又似一场赌注，结局确在10、20年以后。 这段时间在思考一个问题：现在看到很多喝普洱的人不喝普洱的人家里都存放很多普洱茶，等着20年后变成
冠心病的茶疗方案
一直以来，茶叶都是公认的保健饮品：绿茶抗衰老、红茶防蛀牙、普洱助减肥、苦丁能清火而对 冠心病 人来说，选择一种适合自己的茶叶，一样好处多多。在大多数茶叶中存在一种被称做儿茶素的物质，它能降低血黏度、 降血脂 ，还可以扩张血管。 通常认为，全发酵