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云南景谷普洱茶区之二:小景谷茶区

茶区乔木老树(生)茶的主要特点是:芽头肥壮、条索长、有绒毛、茶汤苦涩中带甜、苦显于涩、汤质尚饱满、回甘较好、杯底留香高。 文/李少白 景谷乡(小景谷)位于景谷县县城以北,距县城41公里,北与镇沅县振泰乡交界。全乡森林覆盖率达76.4%,属亚热带山原季

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普洱茶“晒青”核心的技术之二:加工过程的温度的特性

经典普洱茶的制作方式温度一般都不超过60摄氏度(也有一种说法是65摄氏度)。也就是说60摄氏度是普洱茶品质未来走向的“临界线”。 在普洱茶晒青工艺中,温度的掌控是其关键的技术之一。云南历史上流传下来的经典普洱茶的制作方式,其温度的掌控十分严格,一

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普洱茶事件营销之三:思茅更名为普洱市

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普洱茶事件营销之三:普洱改市续:普洱茶事件营销之二:我的长征,普洱茶事件营销之一:马帮进京。 普洱茶事件营销之三:普洱改市 续:普洱茶事件营销之二:我的长征,普洱茶事件营销之一:马帮进京。 2005年8月,云南省思茅市政府将更名请示报省人民政府审核

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普洱茶答疑之二:那些特殊的普洱茶价格

现在的普洱茶市场绝对不会像07年一样崩盘,前面说了两条原因: 一是当今普洱茶真实消费群体数量比07年大得多,并且还正在迅速增长; 二是现在所谓暴跌的那些茶,或多或少都有投机炒作成分。这些茶价格的下跌,只不过是吹大的牛皮瘪了一点、刷上的金粉掉了一

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大滇说茶(49):夜话熟茶之二

大滇说茶(49):夜话熟茶之二

熟茶,全世界喝普洱的人都在狂欢,终于找到了喝普洱的捷径。熟茶,从药理效果来看,熟茶无疑比生普优越太多,把100克或者更多的茶放到几升或者几十升的容器里泡或者煮的方式。 今天我们主要是谈历史上的普洱熟茶,也就是1980年代前得普洱熟茶,如果你熟悉这些

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