开门七件事：闽粤之“茶礼”

爱茶人被称为“茶人”源起的考证

禅茶一味——韩国茶道的发展

中国都市的茶与休闲[内有插画]

普洱茶历史文化追溯（一）

中国历史当中的大叶茶与普洱茶

植物学家研究：茶叶生意的生命力

唐朝人到底是怎样喝茶的？

西安戏曲茶社

西安戏曲 茶 社随便进、随便听，里面有瓜子花生、糖果啤酒免费供应。演员登台演唱，你要觉得好可给演员挂红，一条红10元钱，有时大牌名演一段戏最多曾挂到上百条红。你...

福建茶庄主：中秋会饼博状元

要问深圳的 茶 庄有多少，没有人数得过来，而要问在深圳的福建人有多少，那么福建人会告诉你：有茶庄的地方就有福建人。宝安松岗街道红星村某一茶庄的老板娘林艳丽告诉记...

哈尼蒸茶

在墨江县的哈尼族村寨里做客时，我喝到一道具有糯米香味的 茶 ，清香扑鼻，十分爽口、诱人。一问叫什么茶？答曰：“蒸茶。” 哈尼族是参与茶树驯化、培育的少数民族之一...

以前的茶叶都是马帮驮来的

在滇藏线出现之前，云南内地的商人通过马帮，把 茶叶 、红糖、木碗等货物运送到距香格里拉县城约１８０公里处的一个小镇上，在那里，还有藏民从西藏带来的上好皮毛等内地...

鄂西土家族茶文化

茶文化 是鄂西土家族饮食文化的主要组成部分。鄂西土家族地区盛产 茶叶 ，而且加工制作技术精细，历史悠久，成为土家族地区向中央王朝朝贡的驰名方物，又是土家族民间馈...

婺源茶业习俗

草原迎客茶酒歌

霍山黄芽茶

霍山黄芽 茶 主产于安徽霍山县海拔600米以上山区金竹坪、金鸡山、金家湾、乌米尖等地，这里山高云雾大、雨水充沛、空气相对湿度大、漫射光多、昼夜温差大、土壤疏松、...

云南民族药茶的魅力

数千年以来，云南少数民族生活在茫茫森林之中，对身边的植物，动物的了解有着无与伦比的地缘优势和环境优势；从而形成了民族药 茶 ，用于治病，保健，食疗为一体的独特方...

贡茶＂方山露芽＂产地在长乐

一位福州籍 茶 学家最新考证——“方山露芽”产地在长乐 宋徽宗吟诗颂名茶 记者在长乐泮野村采访时结识了中国国际 茶文化 研究会会员林建志，得知他新近考证出失传一...

茶雨祭祀

我国以 茶 为祭，是在以茶待客，大致是两晋以后逐渐兴起来的，最早文字记载见梁萧子显撰写的《南齐书》，齐武帝生性节俭，他曾下昭曰：“我灵上慎勿以牲为祭，唯设饼、茶...

龙虎斗茶

居住在玉龙雪山下的纳西族是一个有悠久历史的民族，也是一个喜爱饮 茶 的民族，他们既流传了“油茶”、“盐茶”、“糖茶”的饮用方式，也保留了富有神奇色彩的“龙虎斗”...