要学中国功夫 请先品功夫茶

各具特色的中华茶俗

中华地大物博，民族众多，历史悠久，民俗也多姿多采。而饮 茶 是中华各族的共同爱好，无论哪个民族，都有各具特色的饮茶习俗。现将我国55个少数民族的日常饮茶品类摘录...

普洱张茶业对接红酒文化

奉茶?品尝

我国南北由于待客礼俗各有不同，因此可不拘一格，常用奉 茶 的方法一般以客人左边用左手端茶奉上，而客人则用右手伸掌姿势进行对答礼仪。或从客人正面双手奉上，用手表示...

茶道是茶文化的灵魂

上海最新最热门的下午茶

秋日午后的阳光，让人在温暖中透着一份慵懒。又是一年中容易生燥的季节，难免影响工作效率。何不忙中偷闲，在净明的午后去享受一顿美妙下午 茶 ，在水果的芬芳和奶茶的香...

土家茶文化

传承历史创造辉煌－欢聚香山驿站

大理烤茶

烤 茶 是大理地区白、彝、汉等民族饮茶的一种方法。烤茶有清心、明目、利尿的作用，还可消除生茶的寒性。 制饮烤茶的方法是：先将特制的小土陶罐放在火塘边或火炉上，先...

七子饼典故

七子在中国是一个吉利的数字，七子作为多子多福象征，在南洋已深入人心。其实七子的规制是起自清代，《大清会典事例》载：“雍正十三年（公元1735年）提准，云南商贩 ...

茶?祭祀

江西新江羽绒茶传说

探秘虫茶：酷似红糖水的贵州特产

这杯酷似红糖水的东西就是贵州当地非常有名的虫 茶 。可是这虫茶到底是什么茶呢？难道是虫子做的茶？为了揭开虫茶神秘的面纱，记者专门来到虫茶的产地，费尽周折。 原来...

茶馆·酒肆·沙龙的文化比较

探讨茶文化就从＂茶＂字的由来开始

在古代史料中， 茶 的名称很多，但“茶”則是正名，“茶”字在中唐之前一般都写作“荼”字。 “荼”字有一字多义的性质，表示 茶叶 ，是其中一项。由於茶叶生产的发展...

恋爱与求亲，都离不开茶

茶 不仅是招待客人的佳品，谈情说爱，讨亲嫁女也离不开茶。居住在云南文山壮族苗族自治州的小伙子，第一次到姑娘家相亲，姑娘会热情地给求亲的小伙子敬茶，如果茶汤内放有...

为什么普洱茶要放内飞

说说历史名茶－【佛茶】

侗族的＂豆茶＂

“名人论文”茶文化与现代科学技术

文：普汉民 中国是 茶 的故乡，在我国可谓举国之饮，雅俗共赏，老少皆宜。 茶文化 有长久的历史渊源和不断兴盛。 茶叶 也已成丰富西方文明不可或缺的重要饮料，而且...