四川人的茶泡饭

好吃不过 茶 泡饭 “好吃不过茶泡饭”，是句四川的俗语。 茶，就是一般的粗茶，很便宜的 茶叶 ，泡上一大壶，解渴。吃饭的时候，因为没有汤，就顺便把茶水倒在碗里，...

美人情怀－【云南烤茶】

“名人论文”芳村茶叶市场面临二次创业挑战

文：吴操文 芳村，历史上以花闻名于世。唐代就有“薄暮津亭下，余花满客船”的诗句。花，是芳村一个传统产业，可以说芳村先有花后有 茶 。是花带动了 茶叶 的发展。目...

七子饼茶的来历

中国茶道的精神－正清和雅

中国 茶 道的精神——正清和雅 禅茶一味 故乡赵州 文：马明博 柏林禅寺是赵州从谂禅师“吃茶去”名言诞生的地方、赵州禅 茶文化 的源头，如今被国际禅茶文化界尊为...

品鉴普洱茶区——千年之遥【景迈山茶区】

普洱茶与清廷的渊源

云南茶马司之茶马古道

宋元时期的秦州茶马市

宋代的疆域是历代中原王朝中最逊色的。北宋立国之初，秦州即被宋与吐蕃划为两半，秦州成为边界地区。自夕阳镇(今北道新阳镇)渭河之北为吐蕃地区，称北秦州，有尚波干部、...

摩洛哥人唯独最爱中国茶

云南茶区介绍—【御笔茶区】

御笔 茶 区的老茶树、老茶园主要分布在锦屏镇的菜户、漫卜、利月、黄草岭、山冲，文井乡的清凉，丙必、山心等地。这一带海拔1780~1920米，树龄50~100年的...

带您初识奥妙无穷的闽南茶道文化

茶叶 茶 以新为贵，优质茶叶是茶道的基本条件之一。 闽南人大多爱喝 乌龙茶 ，它是介于不发酵茶（ 绿茶 ）与全发酵茶（ 红茶 ）之间的一类茶叶，外形色泽青褐，故...

土耳其人喜欢喝红茶

龙井茶 虎跑泉 杭州双绝

龙井茶 、虎跑泉素称“杭州双绝”。虎跑泉是怎样来的呢？据说很早以前有兄弟二人，哥弟名大虎和二虎。二人力大过人，有一年二人来到杭州，想安家住在现在虎跑的小寺院里。...

西藏人民不可缺少的茶俗

由于藏族喝酥油 茶 有着比其他民族喝茶更为重要的作用，所以，不论男女老少，达到人人皆饮的程度，每天喝茶多达20碗左右，很多人家把茶壶放在炉上，终日熬煮，以便随取...

最受欢迎的几种饮茶习俗

新加坡肉骨茶

世界各地的饮茶习俗

苗族特爱的土家油茶

周庄千年古镇阿婆茶