普洱茶茶树影响普洱茶口感的元素
普洱茶茶树影响普洱茶口感的元素：茶树的品种质量，茶树的树型（乔木与台地）。茶树的年龄。这三个元素是对普洱茶口感影响很大的，具体的请看下文。 我们已经知道茶叶品质好坏熟茶叶内含物质积累量的影响。也就是茶叶能量聚集量的影响，香气与茶气强弱是能量
鉴别
普洱茶杂谈，看网友调侃
普洱茶杂谈，看网友调侃，完了，越喝越喜欢“烟味”了! 完了，越喝越喜欢烟味了! 自述： 前一段时间喝熟普，喝掉快一饼7572，前两天淘了点泡饼，一喝，才发现自己在不知不觉中喜欢上了这烟味，就算是喝09甲沱也不再觉得烟味重了，怪哉。 一零八：...
普茶茶探索之—存储
普茶茶探索—存储，续普洱茶探索—序。普洱茶的存储是普洱茶收藏者最关注也是最重要的一个环节，不懂存储就不懂普洱茶。 普茶茶探索存储，续普洱茶探索序。 普洱茶的存储是普洱茶收藏者最关注也是最重要的一个环节，不懂存储就不懂普洱茶。 普洱茶应储存在...
普洱茶放置过程中为什么会出现“金花”现象？
普洱茶放置过程中，有时会出现金花现象。金花是什么？按照国家标准：金花是灰绿曲霉的金黄色孢子，金花越多品质越好。它能分泌淀粉酶和氧化酶，可催化茶叶中的淀粉转化为单糖... 普洱茶放置过程中，有时会出现金花现象。金花是什么？按照国家标准：金花是...
普茶茶探索之—香气
普茶茶探索之—香气，续普洱茶探索—序和普茶茶探索之—存储。香气使人愉悦，使人感觉到舒适，迷人的香气使人陶醉，使人心旷神怡。陈年普洱茶的香气是最迷人的，如果新茶是清香 普茶茶探索之香气，续普洱茶探索序和 普茶茶探索之存储 。 香气使人愉悦，使...
中国普洱，绿色演绎
整个春天，茶园吸引了我的眼球。三连旱，干渴的茶树能不能挺住？会不会因此减产而涨价？而一场雨，茶园久旱逢甘霖，让我在微博里奔走相告。再过一段时间，我要去茶山走走，像... 整个春天，茶园吸引了我的眼球。三连旱，干渴的茶树能不能挺住？会不会因此...
普茶茶探索之—价值
普茶茶探索之-价值：续普茶茶探索之—香气、普洱茶探索—序、普茶茶探索之—存储。 普茶茶探索之-价值：续普茶茶探索之香气、普洱茶探索序、普茶茶探索之存储。 任何一个喝过普洱茶的人，包括我也在内，都不敢说自己很懂普洱茶了，你可知缘由何在？因为品...
普洱茶探索—序
对于大多数喝茶的人来说，普洱茶还是一个新兴的茶类，在人们的印象中随着2007年普洱市场崩盘之后，普洱茶被认为泡沫气氛太浓厚，是不值得饮用的茶类。所以，普洱茶目前还局限... 对于大多数喝茶的人来说，普洱茶还是一个新兴的茶类，在人们的印象中随...
普茶茶探索之—口感
普茶茶探索之口感：续普茶茶探索之价值、普茶茶探索之香气、普洱茶探索序、普茶茶探索之存储。 中国人在吃上面非常讲究，任何优秀的食品都要具备三点，即色、香... 普茶茶探索之口感：续普茶茶探索之价值、普茶茶探索之香气、普洱茶探索序、普茶茶探索之...
普洱茶名山图谱
云南山水有大美，可大美却无言。 因为云南在边地， 在中原主流文化主导话语权的时代， 云南山水注定长期失语。 南诏模仿中原王朝封五岳， 云南山水开始命名。... 云南山水有大美，可大美却无言。 因为云南在边地， 在中原主流文化主导话语权的时代...
熟茶发霉了，怎么办？网友帮你支招
最近发现家里的一块熟茶茶砖，有约二分之一生了绿毛，只是表面，里面没有问题。有朋友说，如果只是表面生白点，里面没有的话就没关系，可是我的是长了一层绿色的，薄薄的东西... 最近发现家里的一块熟茶茶砖，有约二分之一生了绿毛，只是表面，里面没有问...
普洱著名茶山分南北两个片区
普洱的著名茶山，大致可以分为南北两个片区：北部片区，大致位于哀牢山、无量山之间，属于历史普洱茶核心产区；南部片区绵延数百里，西与缅甸接壤，中部南连西双版纳州，东侧... 普洱的著名茶山，大致可以分为南北两个片区：北部片区，大致位于哀牢山、无...
2012年细说普洱：市场规律解释普洱茶炒作《一百零九》
试问有谁不想攒到更多的钱的呢？所以，我们更愿意用市场的规律去解释普洱茶炒作。因为，这样可能更客观，更容易令人释怀。 勐海茶厂改制，即将成为私企。私企经营灵活，反应快速，做什么都求利益最大化；国企经营呆板，反应缓慢，做什么都中规中矩，跟随传统
宁洱 普洱山的生态、人文、便利指数
普洱山紧邻宁洱县城，从城西1公里处便可上山，这座山又被人们称为西门岩子，因为山的海拔1838米，与县城相对高差518.8米，岩石陡峭，山势如壁而得名。在普洱山中间的岩壁上有... 普洱山紧邻宁洱县城，从城西1公里处便可上山，这座山又被人们称...
晒青与烘青 晒青与烘青的工艺区别
区分是绿茶还是普洱茶，关键在于发酵了没有。从鲜叶制作成毛茶，有晒青和烘青工艺，制作后的茶，都是绿茶。不同的是，一个有生命，会继续后发酵，一个无生命力，不会继续发酵。 区分是绿茶还是普洱茶，关键在于发酵了没有。从鲜叶制作成毛茶，有晒青和烘青工
宁洱 板山的历史以及生态、人文等指数
板山位于宁洱县勐先乡境内，在勐先乡、普义乡、黎明乡三乡交界处，距离县城约75公里，北纬21deg;～24deg;之间，平均海拔1663米，属于南亚热带山地季风气候。 板山是历史... 板山位于宁洱县勐先乡境内，在勐先乡、普义乡、黎明乡三乡交...
老茶头
文章为你介绍老茶头的概念，老茶头产生的原理，茶头的外观和内质，老茶头的特点和功效，以及冲泡知识！ 刚刚改革开放不久，一群云南省的资深茶人有机会去到宝岛台湾考察，一位女茶人眼尖，见到台湾茶人陈列和品饮的有一样茶品很眼熟，就凑过去看并询问：这是
宁洱困鹿山的生态人文指数
困鹿山位于无量山南段余脉，为澜沧江水系和红河水系的分水岭。辖属宁洱县凤阳乡宽宏村，位于宁洱县城北面31公里处，海拔1410米2271米之间，困鹿山古茶树群落地跨凤阳，把... 困鹿山位于无量山南段余脉，为澜沧江水系和红河水系的分水岭。辖属宁...
普洱茶是怎么一回事
我的一个朋友原来不太关心普洱茶,机缘巧合得到一点50年代老散茶又读了一两本茶书，然后对我们说：我现在终于知道普洱茶是怎么一回事了。有人就笑话他：你喝过多少年的老茶敢这... 我的一个朋友原来不太关心普洱茶,机缘巧合得到一点50年代老散茶又读...
景谷苦竹山的生态人文指数
景谷乡位于景谷县县城以北，距县城41公里的地方，这里的北边与享有无量山中桃花源美誉的振太乡交界，景谷乡和苦竹山被当地人亲切的称为小景谷。小景谷是茶马古道的重镇之一，... 景谷乡位于景谷县县城以北，距县城41公里的地方，这里的北边与享有无量...