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  • 茶文化:巴蜀地区的饮茶史探究
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  • 【商家微语】何况普洱茶还那么健康
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  • 茶是生活禅

    吃茶去是著名的禅宗公案,一答解百问,很多问题都可以在茶中找到答案。喝茶,更是一种在日常生活中就可以完成的修行。 拿起,放下 这是喝茶的两个极简单的动作,但让人琢...

    • 禅茶一味
    • 禅茶文化
    • 茶文化
    2014-06-11 17:30:07
    177
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  • 中国茶道的基本精神

    受老子:道可道,非常道。名可名,非常名的思想影响,茶道一词从使用以来,历代茶人都没有给他下过一个准确的定义。直到近年对茶道见仁见智的解释才热闹起来。 吴觉农先生...

    • 中国
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    • 老子
    • 道可
    • 非常
    • 名可名
    • 思想
    • 影响
    2014-06-10 20:42:28
    167
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  • 佛茶:禅寺中的“礼法之茶”

    唐朝因为 茶 圣陆羽、皎然、卢仝等人提倡喝茶,加上禅宗的盛行,而茶的淡雅素朴又与禅相符,所以整个寺院生活中,几乎有礼仪必有茶,住持也经常出面请大家吃普茶。将茶引...

    • 茶禅 茶道 茶文化
    2014-06-10 14:50:51
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  • 看破四方天下“杯满无余话”

    杯满无余话 凌行婆(行婆,居家事佛的老妇)到寺里礼拜,和尚请其吃 茶 。 茶吃罢,放下杯盏 ,凌行婆问:尽了心力却得不到结果,再去找谁? 和尚答:杯满就没有多余...

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    • 生活智慧
    • 普洱茶
    2014-06-10 14:48:37
    235
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  • 佛为众生茶蕴万象

    佛为众生 茶 蕴万象 中国茶道是东方文化的瑰宝,茶是一种情调、一种沉默、一种忧伤、一种落寞。也可以说是记忆的收藏,在任何一季节里饮茶,每个人都宛若一片 茶叶 ,...

    • 茶艺
    • 茶道
    • 茶文化
    2014-06-10 11:48:04
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  • 茶中所蕴含的生活智慧

    【关于朋友】 酒逢知己千杯少, 茶 逢知己一杯醉。 朋友不在量,而在于质量。有些朋友,没有酒的浓烈,只有茶的淡雅,在你得意时,逆耳忠言,在你失意时,排忧解难。人...

    • 茶道
    • 茶文化
    • 生活智慧
    2014-06-10 11:46:45
    164
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  • 缘修堂——集中国茶道文化精粹之大成者

    茶 源于中国,从无到有,从稀少到盛产,从鲜有人知到鼎盛,经过上千年历史,已形成了独特的文化特色,贯穿整个中华民族发展史,并形成了 红茶 、 绿茶 、 乌龙茶 、...

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    • 茶道
    2014-06-10 11:45:01
    203
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  • 茶叶成份之——咖啡碱

    21世纪,你最喜欢喝的是什么?奶茶?咖啡?可乐?酸奶?酒?开水...... 其实无庸置疑,含添加剂的怕怕,带酒精的要想想,酸奶不能天天喝吧,开水都没有一点味。...

    • 茶叶
    • 茶叶成份
    • 咖啡碱
    2014-06-10 11:28:31
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  • 普洱茶与云南藏传佛教

    普洱茶与云南藏传佛教!藏传佛教七供养之一就有普洱茶,藏族人民的生活更离不开普洱茶。 《滴露曼录》载:茶为物,西域吐蕃古今皆仰食之,以腥肉之食,非茶不消;青稞之热...

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    • 云南
    • 云南藏传佛教
    2014-06-10 11:26:29
    94
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  • 茶的历史(五)从绿茶发展至其它茶类

    图片来源:资料图 在制茶的过程中,由于注重确保茶叶香气和滋味的探讨,通过不同加工方法,从不发酵、半发酵到全发酵一系列不同发酵程序所引起茶叶内质的变化,探索到了一...

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    2014-06-09 22:06:43
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  • 茶的历史(四)从蒸青到炒青

    图片来源:资料图 相比于饼茶和团茶,茶叶的香味在蒸青散茶得到了更好的保留,然而,使用蒸青方法,依然存在香味不够浓郁的缺点。于是出现了利用干热发挥茶叶优良香气的炒...

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    2014-06-09 22:04:22
    153
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  • 茶的历史(三)从团饼茶到散叶茶

    图片来源:资料图 在蒸青团茶的生产中,为了改善苦味难除、香味不正的缺点,逐渐采取蒸后不揉不压,直接烘干的做法,将蒸青团茶改造为蒸青散茶,保持茶的香味,同时还出现...

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    • 团饼
    • 散叶
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    • 蒸青团
    • 生产中
    • 为了
    • 改
    2014-06-09 22:01:01
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    0
  • 茶的历史(二)从蒸青造形到龙团凤饼

    图片来源:资料图 初步加工的饼茶仍有很浓的青草味,经反复实践,发明了蒸青制茶。即将茶的鲜叶蒸后碎制,饼茶穿孔,贯串烘干,去其青气。但仍苦涩味,于是又通过洗涤鲜叶...

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    • 龙团凤
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    • 来源
    • 资料
    • 初步
    • 加工
    • 饼茶
    2014-06-09 21:49:43
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  • 茶的历史(一)从生煮羹饮到晒干收藏

    图片来源:资料图 茶,原产于中国。我国人民发现茶和利用茶历史已经很久远了。大约人类进入到文明时代,就有了对茶的认识。《神农本草》中说:神农尝百草,日遇七十二毒,...

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    2014-06-09 21:45:10
    118
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  • 四季饮茶之道

    茶,是一种健身益体、老少皆宜的优良天然保健饮料。祖国医学认为:茶乃万病之药,具有上清头目,中消食滞,下利二便之功。不过,饮茶要达到应有的效果,最好依据四季气候的...

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    2014-06-09 21:37:25
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  • 喝普洱茶的三种境界

    喝普洱茶的三种境界 普洱茶作为一种物态符号的普洱茶,体现了云南民族文化的三个主要特点:包容性、开放性及和容性。由于自身物质特性和人文背景以及当下的文化建构,使普...

    • 普洱茶
    • 三种
    • 境界
    • 作为
    • 一种
    • 物态
    • 号
    2014-06-09 21:34:27
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  • “禅茶一味”:苦、静、凡、放

    禅茶一味的思想基础 ,茶于佛教的最初关系是茶为僧人提供了无可替代的饮料,而僧人与寺院促进了茶叶生产的发展和制茶技术的进步,进而,在茶事实践中,茶道与佛教之间找到...

    • 禅茶一味
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    • 茶文化
    2014-06-09 21:31:07
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    0
  • 禅茶一味 内修外行的茶道精神

    图片来源:资料图 茶道是中国传统文化的传承,透过茶道老师张文慧娓娓道来二十多年来与茶共处的生活禅,让我们一窥茶道生活面的精神。「茶道」并不是一种古板的贵族式教条...

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    2014-06-09 21:27:07
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  • 千古文人一盏茶

    图片来源:资料图 我嗜好喝茶。现在关于喝茶最早的记忆,是儿时随父亲赶集,在路边茶棚喝茶的情景:竹桌竹椅大碗茶,多花两毛钱,店家还会送上一小碟花生米、炒黄豆,这些...

    • 千古
    • 文人
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    2014-06-09 21:22:43
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  • 茶话“喝茶”

    看过《红楼梦》的人肯定会对书中妙玉请宝黛(宝钗、宝玉、黛玉)三人品茶一事印象深刻。她用从梅花瓣上扫下的积雪沏茶。还有如一杯为品,二杯即是解渴的蠢物,三杯便是饮牛...

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    • 肯定
    • 会对
    • 书中
    • 妙玉
    • 请宝
    • 宝钗
    2014-06-09 21:21:09
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