不一样的蒙古族茶饮文化
蒙古人的饮品种类包括奶 茶 、 红茶 、复方奶茶、半成品奶茶(没放奶子的茶)、贺尔莫(加奶、黄油的白开水)、齐德莫叻(对水稀释奶)、淡水、马奶爱力嘎等。 这些饮品的多数是季节性的，而一年四季经常饮用的还是奶茶。 蒙古人保持着早晨喝茶，白天吃...
蒙古人的饮品种类包括奶 茶 、 红茶 、复方奶茶、半成品奶茶(没放奶子的茶)、贺尔莫(加奶、黄油的白开水)、齐德莫叻(对水稀释奶)、淡水、马奶爱力嘎等。 这些饮品的多数是季节性的，而一年四季经常饮用的还是奶茶。 蒙古人保持着早晨喝茶，白天吃...
我国是一个文明古国，礼仪之邦，客来敬 茶 是中华民族的传统礼俗与风尚。 早在3000多年前的周代， 茶叶 已被上层社会的人士奉为贡品与礼品。到两晋、南北朝时，客来敬茶已成为社交上礼仪，唐代颜真卿《春夜啜茶联句》中的泛花邀坐客，代饮引清言，宋...
居住在鄂西、湘西、黔东北一带的苗族，以及部分土家族人们，有喝油 茶 汤的习惯。 他们说:一日不喝油茶汤，满桌酒菜都不香。倘有宾客进门，他们更为用香脆可口，滋味无穷的八宝油茶汤款待。 八宝油茶汤的制作比较复杂，先得将玉米(煮后晾干)、黄豆、花...
饮 茶 习俗是我国 茶文化 的一大特色。我国地域辽阔、民族众多，各民族不同的生活习俗构成了多姿多彩的茶与婚俗趣话。 在云南拉祜族，当男方去女方家求婚时，必须带上一包 茶叶 、两只茶罐及两套茶具。而女方家长以男方送来的求婚茶质量的优劣，作为了...
马黛 茶 是阿根廷的一大特产，虽然这种茶并不仅仅是阿根廷才出产，但是仍然有人说，不喝马黛茶就不算来到了阿根廷。马黛茶不仅是当地人民生活中不可缺少的饮料，而且大量出口北美、西欧和日本等国家。马黛茶是一种常绿灌木叶子，生长在南美洲的一些地方，阿
在厦门最负盛名的是安溪 茶 。 安溪茶中最负盛名的是 铁观音 。铁观音如青橄榄。除入口略有苦涩。入喉后渐渐变甜。韵味无穷。 在厦门，饮茶叫作泡茶。泡茶的程序十分繁琐。真正喝的程序只有一小会儿。首先是茶具。红色的宜兴陶壶最常用。只有掌心大
在中国， 茶 与婚姻有着密切联系，早在明朝时就有订亲茶的记载。清代人福格在《听雨丛谈》卷八中说：今婚礼行聘，以 茶叶 为币，清汉之俗皆然，且非正室不用。与茶有关的婚俗，最有趣的当推闽南和台湾。 闽台婚姻礼仪总称为三茶天礼。三茶即订婚时的下茶...
茶叶 ，是我国主要特产，也是我国传统的重要出口商品之一。在世界 茶 叶市场上，曾长期居于独占地位。公元1610年，荷兰人首先从我国运茶到欧洲，引起了人们的重视，被认为是灵草、能治百病之药。从此，荷、英等国商人相继把茶叶运销各国。经过三百多年...
这是一段讲述云南商帮开创新 茶 路贸易通道的传奇故事。 其中不得不提的一个名字，是丽江商人杨守其。当传统的马帮线路因历史原因被阻断，这位大胆的丽江商人集合云南其他商人，大胆开创了一条运输 茶叶 的新线，从云南出发，经过缅甸，到达印度，再绕回...
茶 由中国通过丝绸之路传入阿拉伯世界，再来到北非摩洛哥，这里饮茶之风相当盛行，而且讲究排场，可以说已成为摩洛哥文化的一部分。阿拉伯人均为穆斯林，不饮酒，其他饮料亦较小，唯有饮茶不可短缺。在这里，饮茶对于人们生活的重要性仅次于吃饭而居第二位!
我国古代有一种端 茶 送客的惯例，来客相见，仆役献茶，主人认为事情谈完，便端起茶杯请客用茶。来客嘴唇一碰杯中的茶水，侍役便高喊：送客!主人便站起身来送客，客人也自觉告辞。这样的惯例，避免了主人想结束谈话又不便开口、客人想告辞又不好意思贸然说...
对联和书法、中医、京剧一样，都是属于中国文化的国粹。 茶 的醇香甘甜与对联墨香的洒脱飘逸相结合，形成了传统文化中的一支奇葩。 对联这种独特的艺术形式，是由律诗的对偶句发展而来，始于五代，盛于明清。而春联一词的出现，则是在明代初年，由朱元璋以...
许多人认为，喝 茶 是亚洲人的嗜好，不过在NBA，也有一名茶道高手，他就是来自英国的魔术中锋阿米奇。 阿米奇来自英国曼彻斯特，他是目前在NBA打球惟一的英国人，1995 1996赛季他和骑士签订了短期工作合同，之后3年他回到欧洲，1999 ...
喝一口漂着南阳油 茶 嫩绿的葱花、焦黄的芝麻的咸香可口的油茶，仔细品味那细小的芝麻，那香就在舌尖，那味含的口中。 慢慢咀嚼那碾成碎块、炒成焦黄的花生，齿香盈余南阳油茶的魅力不知倾倒多少食客。旧时，南阳城里卖壶装油茶的小贩那喝---油茶粗声怪...
八月的草原小城阿克塞哈萨自治县安详平静得如同一位睿智老人，街上行人稀少，种种迹象告诉我，此地似乎正处于夏乏期。询问后方知，这只是一种表象，勤劳勇敢的哈萨克人已经骑骏马，赶畜群，前往远处的阿尔金山深处的夏季牧场进行务实的生产。 我没有在城里久
遥远东方的珍品自十七世纪起，西方商人用 茶 船将 红茶 从中国运送到英国，再利用茶车将红茶运往内陆各地销售。 1650年，荷兰商船将中国红茶首次引进欧洲。十七世纪，英国伊丽莎白女皇一世成立的东印度公司，直接从福建进口 茶叶 。由于从厦门收购...
藏族是一个率直的民族，这一福气保留在骏马、草原、毡账、喇嘛庙和如歌般酽酽的酥油 茶 里。 酥油茶是浓郁的，那气味带着一股骏马的烈性;酥油茶是绵香的，那香冽宛若藏女的山歌直入人的心房。 佛灯前的供养、辩经时的济养，居家过日子的首要，决定了酥油...
福州人都知道 茶 亭街这个地方，一些爱喝茶的老人们谈起茶亭街总是带着无限的怀念之情。 茶亭街介于城区和台南之间，当时从南台万寿桥(今解放大桥)进城或由城里去南台上任、赶考，还有经商等都要经过这里。这里榕树成阴，正是行人歇脚的好地方，慢慢地就...
德国人也喜欢饮 茶 。德国人饮茶有些既可笑又可爱的地方。比如，德国也产花茶，但不是我国用茉莉花，玉兰花或米兰花等窨制过的 茶叶 ，他们所谓的花茶，是用各种花瓣加上苹果、山楂等果干制成的，里面一片茶叶也没有，真正是有花无茶。中国花茶讲究花味之...
在我省西部大理地区为中心的玉洱银苍间，回族作为信仰伊斯兰教的世居民族，同其他世居兄弟民族和谐共融，在固守本民族文化的基础上吸引承接了周围兄弟民族的优秀养份，立足于自身的环境特点，创造形成了本民族特有的宗教文化，饮食文化其中也包括其 茶文化