第888页_普洱茶_茶知识

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少数民族中的“婚茶趣话”

在云南拉祜族，当男方去女方家求婚时，必须带上一包茶叶、两只茶罐及两套茶具。而女方家长以男方送来的求婚茶质量的优劣，作为了解男方劳动本领高低的主要依据。 ...
- 少数民族
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2014-10-14 12:58:01

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茶禅一味与日常生活相融

日常生活是茶禅一味的基石：茶禅一味，是日常生活的升华，这两者互为因果互相促进。追溯历史，佛门的茶事活动，与新式的禅林经济为特定的农禅并重密切相关，正是农禅，...
- 茶禅
- 一味
- 日常生活
- 相融
- 基石
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2014-10-14 12:56:01

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云南凤庆独特的传统茶俗百抖茶

百抖茶是云南凤庆独特的传统茶俗，也是云南新平彝族、傣族自治县群众一种颇具当地特色的饮茶方式。当地的彝族、傣族老年人，特别喜饮瓦罐烤茶。云南凤庆的百抖茶，亦...
- 云南
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- 传统
- 茶俗
- 百抖
2014-10-14 12:54:01

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福建茶商袁海燕

眼下正是春茶集中上市时节，天津市南开区一家普通茶铺内总是顾客不断。今年刚刚30岁的女老板、来自福建的袁海燕在津经营茶叶 15年，以先品后买的诚信经营理念，...
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- 茶商
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2014-10-14 12:52:01

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云南百抖茶

烤茶时,先把小瓦罐放于火上烤热,再放入茶叶 ,然后边烘烤边轻轻抖动,直至茶叶颜色变黄,发出焦香气味时,再将其倒入杯内,用沸水冲泡饮用。须注意的是,茶叶如烤...
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- 瓦罐
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- 烤热
- 放入
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2014-10-14 12:50:01

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基诺族的凉拌茶

基诺族自称是基诺或雅诺，过去称为攸乐，主要聚居在景洪市基诺山区的45个村寨。在历史上，基诺山是西双版纳的六大茶山之一，以盛产攸乐茶闻名，并形成了特色饮食凉拌...
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- 过去
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2014-10-14 12:48:01

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陕西汉中至今保有的茶馆与茶俗

汉中城乡除了商店每日顾客人来人往，红火的地方就算茶馆了。茶馆是人们谈心议事和会友的好地方，许多生意人以饮茶为名寻信息，谈买卖，讲价格，拍板成交。也有远地农民...
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2014-10-14 12:44:02

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不同国家饮茶文化各有差异

茶，已在世界生根发芽。目前，全世界有160多个国家和地区的人民有饮茶习俗，饮茶人口20多亿。但各个国家围绕茶衍生出的吃法、饮法却各有差异。无论是东亚地区较为...
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2014-10-14 12:42:01

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蒙舍蛮的品饮习俗

《蛮书》记载蒙舍蛮以椒姜桂和烹而饮之,这种饮茶方式，在唐朝及之前也是一种大众习俗。而饼茶的制造与品饮，则是陆羽认为更高阶或高级的方式。经陆羽总结、提高后，团...
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2014-10-14 12:40:01

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来自青海土族的“格茶”习俗

我国茶叶种类多种多样，饮茶习俗同样很多，今天茶媒网就来和大家说说来自青海土族的格茶习俗。不过在这之前先和大家介绍一下土族，土族是中国西北的一个古老民族，...
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- 多种多样
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2014-10-14 12:38:01

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煨茶

云南南部的少数民族，如傣族、佤族等很喜欢饮用煨茶。因为这类茶叶未经揉制，茶味较淡，在口感上面还略带有苦涩味的青气。做法煨茶的调制方法与烤茶类似，煨茶...
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2014-10-14 12:36:01

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宁夏回族民间茶俗

宁夏回族民间茶俗甚多，有待客敬茶、三餐泡茶、馈赠送茶、聘礼包茶、斋月散茶、节日宴茶、喜庆品茶等茶俗，而且还从选茶、赠茶、用茶、点茶、配茶、煎茶、冲茶、递茶、...
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- 甚多
- 待客
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2014-10-14 12:34:01

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青竹茶

布朗族的青竹茶，是一种方便实用，又贴近生活的饮茶方式，常常在离开村寨务农，或进山狩猎时饮用。布朗族喝的青竹茶，制作方法较为奇特。首先砍一节碗口粗的鲜竹筒...
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- 实用
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- 活的
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2014-10-14 12:32:01

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新加坡的饮茶文化

新加坡在世人的眼中以不仅仅是旅游观光的城市。其在食文化方面，尤其饮茶文化有其独特的一面。新加坡特有的长茶 (strechedtea)已成为观光客十分欣赏的...
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2014-10-14 12:30:01

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烤茶

烤茶是大理地区白、彝、汉等民族饮茶的一种方法。烤茶有清心、明目、利尿的作用，还可消除生茶的寒性。烤茶简介烤茶是大理地区白、彝、汉等民族饮茶的一种方法。烤...
- 烤茶
- 大理
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- 民族
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2014-10-14 12:28:01

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绍兴四时茶俗

众所周知，浙江绍兴一年四时均有产茶，名品辈出。旧时绍兴的茶楼、茶店、茶室分布在各个大街小巷的街头巷尾，可以看出绍兴茶俗的盛行的历史之悠久，因而绍兴形成了著名...
- 绍兴
- 四时
- 茶俗
- 众所周知
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- 一年
- 均有
- 名
2014-10-14 12:26:01

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方开华，贵定云雾山上的致富领头人

清明时节，地处黔南州贵定县的云雾山上云遮雾绕，茶园碧绿苍翠，采茶工们点缀在茶园里穿梭忙碌。这就是远近闻名的富裕村寨贵定县云雾镇营上村。而在20年前，这里却是...
- 方开华
- 贵定
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- 黔
2014-10-14 12:24:01

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咱老百姓的棒棒茶

一个地方总要与当地的民俗结合，才会形成自己独特的文化，临涣古城就是这样的一个地方，它不仅历史悠久，还孕育出清香的棒棒茶。古城临涣坐落于濉溪县西南，相传，始...
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- 结合
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- 形成
2014-10-14 12:22:01

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招待客人喝茶的讲究

招待客人喝茶有很多讲究，如果客人不只一位，还要给客人分出个先后;如果都是同性，可以先从年长的开始;如果异性结伴，则先从女士优先，再敬年长的人;但如果对方有职...
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2014-10-14 12:20:01

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土家人研究的茶礼多

土家人视茶叶为灵物，认为山有山神，茶有茶神，形成了本民族独特的茶文化。神圣的敬茶土家人禁忌将茶泼在地上，否则即玷污茶神。抓茶叶要净手，即先洗手然后才...
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2014-10-14 12:18:01

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