第879页_普洱茶_茶知识

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福州新娘嫁人时的茶习俗

端午节这天，福建省政和县杨源乡按照新娘敬亲茶的传统风俗，由当年过门的新媳妇，邀请当地上了年纪的妇女，来家里一边品茶，一边评价自己做新媳妇的手艺和人品。交流要...
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2014-10-14 19:36:01

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土耳其——特别的茶艺特别的茶俗

如今，世界各地的人们已经把饮茶的精神内容贯穿于日常交际中，但是因为所处地域不同，所崇尚的饮茶方式不同，因而演绎出不同的茶俗。在土耳其，茶是当地人民生活的必...
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2014-10-14 19:34:01

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特殊的退婚方式——退茶

退茶是贵州三穗、天柱和剑河毗邻地区侗族姑娘的一种退婚方式，侗语叫做退谢。这种方式不知起于何时，一直兴到解放前夕。被父母包坝讴了婚的姑娘，倘若实在不愿嫁，就...
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2014-10-14 19:32:01

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马里人待客讲究“三杯茶”

马里人爱喝茶，在马里首都巴马科街头，常常能看到正在喝茶的人。与中国人泡茶不同，马里人煮茶：一个小火炉，一个或两个煮茶壶，几只小玻璃杯，煮好的茶加上小半杯白砂...
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2014-10-14 19:30:01

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各大洲的饮茶习俗

斯里兰卡：斯里兰卡的居民酷爱喝浓茶，茶叶又苦又涩，他们却觉得津津有味。该国红茶畅销世界各地，在首都科伦坡有经销茶叶的大商行，设有试茶部，由专家凭舌试...
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2014-10-14 19:28:01

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游牧民族离不开中原茶叶

由于饮食结构的问题，北方少数民族对于茶叶的依赖性远远高于中原民族。茶叶成为中原王朝用来化解或控制北方游牧民族的武器。公元1575年，明万历三年。刚刚登...
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2014-10-14 19:26:02

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广西苗族打油茶习俗

三江、融水、龙胜等地的苗族，盛行打油茶，特别喜爱饮油茶，有的地方一天要喝三餐油茶，早上起来先喝油茶再出工，中午收工回来先喝油茶再吃午饭，晚餐也先喝油茶再做饭...
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2014-10-14 19:24:01

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杭州西湖边的“一元早茶”生活

茶叶、茶杯自带，一元钱，开水免费，几个茶友坐在西湖边聊天、打牌。不少老杭州人就在这样的一元早茶中开始一天的生活。上世纪90年代初期，杭州在西湖景区十几个场...
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2014-10-14 19:22:01

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鄂南茶俗:一女不吃两家茶

鄂南婚茶在定婚茶、启节茶、成婚茶、抬茶闹茶、撒帐茶、结伙茶会之外还有新娘的沿家敬茶。一般是在婚期的第一个春节的初一早晨，新娘穿裙戴花手捧茶盘沿各家拜年敬茶...
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2014-10-14 19:20:01

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西南民族吃茶习俗

抓一把茶叶，开水冲泡后饮汁弃渣，这是现代人最常见的饮茶方式。但是，我国茶文化专家对西南地区各民族吃茶习俗的历史与现状进行大规模调查后发现，在茶叶原产...
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2014-10-14 19:18:02

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千百年来中国人喝茶的习惯

中国人喝茶已有4千多年的历史，中国人在日常生活中不可缺少的的饮料之一就是茶，俗话说柴、米、油、盐、酱、醋、茶，茶被列入开门七件事之一，可以看出喝茶的重要。...
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2014-10-14 19:16:01

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土耳人喜欢喝红茶

土耳其人喜欢喝红茶。在土耳其餐厅就餐完毕，店家都会主动为食客端上一杯醇香的土耳其红茶，让他们有更多的时间共叙情怀，其乐融融。在土耳其街头，无论是咖啡馆...
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2014-10-14 19:14:01

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茶在台湾的民俗

据一位台湾对茶艺颇有研究的专门介绍，茶在台湾的用途至少有下列5项： 1、定亲礼。相亲相爱、琴瑟和鸣、白头到老、幸福美满也许是每一对新婚夫妇及其亲朋好友的美好...
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- 民俗
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- 专门
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- 用途
- 少有
2014-10-14 19:12:01

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彝族的酒与茶

罐罐茶罐罐茶又名炕茶或烤茶。每当早晨起来外出干活之前，居住在云南、贵州和广西的彝族人民都有喝上几杯罐罐茶的习惯。彝族的罐罐茶与一般的冲泡茶不同。泡制方法是...
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- 炕茶
- 烤茶
- 每当
- 早晨
- 起来
- 外出
- 干活
2014-10-14 19:10:01

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婚礼用茶的寓意是什么

岁末年初，结婚的人又开始多了起来。大家都知道在新郎明媒正娶新娘子时常常会看见茶的影子，比如下彩礼时要用到茶，迎新人时新娘要敬公婆茶水，可是为什么要这样做，不...
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- 是什么
- 岁末年初
- 结婚
- 人又
- 开始
- 多了
2014-10-14 19:08:01

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苗族的土家油茶

其制作方法是用早春嫩茶为主料，与茶油、花椒、阴米、腊肉等混煮成茶汤与干果类食品配食。食用时清香爽口，营养丰富，味道鲜美，提神解乏，实为饮食文化中又一极富民族...
- 苗族
- 土家
- 油茶
- 制作方法
- 早春
- 主料
- 茶油
- 花椒
- 阴米
- 腊
2014-10-14 19:06:01

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异邦巴基斯坦茶俗

没有出过国门的茶友，您是否想了解一些外国民族的饮食风俗及方式呢？茶是人类文明的象征，是连接各色人种的纽带，不同国家，不同民族，生活习性存在巨大差异，但茶是人...
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- 没有
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- 了解
- 一些
- 外
2014-10-14 19:04:01

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酥油茶：西藏不能忘却的味道

酥油茶、青稞酒是藏区特有的饮料。没去过藏区的朋友，对这些民族特有的东西，总是在想象之中，只有亲自尝过了，才知道其滋味。酥油茶没喝过酥油茶的人，总是认为酥油...
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2014-10-14 19:02:01

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安福农村的“表嫂茶”

饮酒者多男人，且上瘾的不少。女人喝茶者多，但无茶瘾。而在江西省安福县农村，女人喝茶则是一道如男人喝酒一样的风景，一种仪式。那就是表嫂茶。去年初春，我出差去...
- 安福
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- 男人
- 上瘾
- 不少
- 女人
- 无茶
2014-10-14 19:00:01

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德昂族茶习俗

德昂族的未婚男子，有自行择偶的自由。双方经过相互了解，建立感情并愿意缔结婚约时，男女即告之父母。与其他民族不同的是，这种告不是以言语表述，而是以茶相告。即小...
- 德昂族
- 习俗
- 未婚
- 男子
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- 择偶
- 自由
- 双方
- 经
2014-10-14 18:58:01

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