第874页_普洱茶_茶知识

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裕固族的饮茶习俗

聚居于云南的裕固族同胞，凡家中来客时，即献上酥油茶为来客洗尘。且必先敬茶后敬酒，再吃饭。向客人敬茶时，先由男主人敬，再由女主人敬，并家中所有人按长幼次序轮流...
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2014-10-15 09:12:01

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德清咸橙茶的泡饮

杭嘉湖平原东苕溪中游北岸的浙江省德清县三合乡新兴、上、下扬等村的七百多户农家，是别有风味的咸橙茶之乡。咸橙茶的冲泡，先将细嫩的茶叶放在茶碗中，用竹爿瓦...
- 德清
- 咸橙
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2014-10-15 09:10:01

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河州回族的盖碗茶

走进临夏回族的院落，无论是建筑上精巧利落的砖雕装饰，或是整齐优美的花木，以及持重热情的主人，都透出一股精明干练之气，让人感到振奋。在回族家里坐客，烟酒皆无，因...
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2014-10-15 09:06:01

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拉祜族的火掉茶

火焯茶是拉祜族喜爱的饮茶方法，每当客人至家，主人先烧水，然后抓一把大叶茶放在瓢内，拣火塘中的灼燃火炭放入瓢中后快速摇动，使瓢中的茶叶烤得发出香味时，把火...
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2014-10-15 09:04:01

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湖州新春的三道茶

湖州风情年初二开始走亲访友，特别有长辈的必定要上门拜年。客人进门先是互祝新春，问候老辈，然后入坐待茶。先上一杯甜茶，祝客人一年甜到头。甜茶是用糯米锅巴和糖泡...
- 湖州
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- 特别
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2014-10-15 09:02:01

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吴江的“三道茶”

云南大理白族的三道茶很有名气，江苏吴江也有三道茶，主要流行于吴江市西南部的农村，饮来别有风味。吴江三道茶喝法的特点可以简单地归纳为先甜后咸再淡。头道茶叫饭...
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2014-10-15 08:58:01

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南方习俗，新春三道茶

我国南方等地对饮茶极其讲究，春节尤是。正月走亲访友，特别有长辈的必定要上门拜年。客人进门先是互祝新春，问候老辈，然后入坐待茶。第一道：甜茶。祝客人一年甜到...
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2014-10-15 08:56:01

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云南拉祜族的烤茶

拉祜族主要分布在云南澜沧、孟连、沧源、耿马、勐海一带。在拉祜语中，称虎为拉，将肉烤香称之为祜，因此，拉祜族被称之为猎虎的民族。饮烤茶是拉祜族古老、传统的饮茶...
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2014-10-15 08:54:01

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云南竹筒茶

这是傣族同胞的一种饮茶方法，傣语称之为腊跺。这是一种很特殊的饮茶方法，它将茶叶先装入鲜竹筒内，放在火塘边烘烤，边烘烤，边添加茶叶，直到竹筒填满茶叶，压紧...
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2014-10-15 08:52:01

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云雾山中的布朗族青竹茶

居住在西双版纳云雾山中的布朗族，还经常饮用青竹茶。在一个晴天的下午，我们抵达勐海县巴达乡。为了探索茶之源的秘密。第二天天麻麻亮，我与同伴便起床，开门一看，...
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2014-10-15 08:50:02

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印度的饮茶习俗

印度的阿禾姆达巴城有一个名为幸运茶室的地方，在那里，人们喝茶，聊天，说笑，与其它茶馆没有两样。而奇怪的是，那间茶馆里摆放着一些棺材，客人就置身于棺材中间品茶...
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2014-10-15 08:48:01

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不同地域的饮茶礼仪

印度人好喝奶茶，也爱喝一种加入姜或小豆蔻的萨马拉茶。印度人传统饮茶方式较特别，把茶倒在盘子里用舌头舔饮，另外，绝不用左手递送茶具，因为，左手是用来洗澡和上...
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2014-10-15 08:46:01

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阿根廷人饮马蒂茶的习俗

阿根廷人喜欢饮马蒂茶，其饮茶方法也别具一格.他们把马蒂茶叶放入一个非常精致的、上面刻有民族图案的葫芦形瓢中，然后充入开水，片刻以后便开始饮用.他们的饮...
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- 方法
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2014-10-15 08:44:01

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汉族饮茶习俗

汉民族的饮茶方式,大致有品茶和喝茶之分。大抵说来，重在意境，以鉴别香气、滋味，欣赏茶姿、茶汤，观察茶色、茶形为目的，自娱自乐者，谓之品茶。凡品茶者，得以细啜...
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- 习俗
- 民族
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- 大抵
2014-10-15 08:42:01

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待客之道敬茶之礼

中国国是文明古国、礼义之邦，无论贫富，大凡家有客至，以茶待客的礼仪是必不可少的。我国有浅茶满酒的讲究，一般倒茶或冲茶至茶具的2／3到3／4左右，如冲满茶杯...
- 待客
- 之道
- 敬茶
- 之礼
- 中国
- 国是
- 文明古国
- 礼义
- 之邦
- 无
2014-10-15 08:40:01

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吴屯妇女喝茶习俗

武夷山的喝茶风俗很多，这里仅介绍一下吴屯妇女喝茶俗。这里的喝茶习俗，男人概不介入，只有女性才有资格入席。设宴喝茶由村里农家妇女轮流作东，当天茶宴少不了邀请...
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2014-10-15 08:38:01

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说说新加坡的肉骨头茶

肉骨头茶实际上是边吃猪排边饮茶。肉骨头是选用上等的包着厚厚瘦肉的新鲜排骨，然后加入各种作料，炖得烂烂的，有的还加进各种滋补身体的名贵药材。当你落座不久，店主...
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2014-10-15 08:36:01

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作为女人，应该懂得的几种茶俗

亲家婆茶女儿出嫁后的第三天，父母亲要去看望女儿，称谓望朝。望朝时，父母亲要随身带去一两左右的谷雨前茶、半斤烘青豆、二两橙子皮拌野芝麻，这种茶称为亲家婆茶。 ...
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2014-10-15 08:34:01

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思茅民间的茶饮

大凡提到饮茶，想到的方式大都是或泡或煮，然而在茶乡思茅的少数民族村寨里，却可以感受到让你意想不到的品茶方式。早在１２００多年前，唐人樊绰就曾在《蛮书》中记...
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2014-10-15 08:32:01

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潮汕人的饮茶习俗

潮汕工夫茶，已成为当前研究潮汕文化项目之一。饮红茶业[是人们日常生活中的一种交际礼尚，因而产生了许多礼俗。酒满敬人，茶满欺人因为酒是冷的，客人接手不会...
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- 饮茶
- 习俗
- 工夫
- 成为
- 当前
- 研究
- 文化
2014-10-15 08:30:01

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