澜沧江南北茶山的茶叶的特点
澜沧江南（江外）与澜沧江北（江内）六大普洱茶山的茶叶特点： 澜沧江南（江外）与澜沧江北（江内）六大普洱茶山的茶叶特点： 1、南糯山：属乔木大叶种，微苦涩，回甘、生津好，汤色桔黄、透亮。透着蜜香、澜香，谷花茶淡香如荷。历史上是闻名遐迩的古茶山...
普洱茶
是什么影响了普洱茶的甜度、茶汤、喉韵、持续性
不同的茶树根系深度不同，摄取的养分就极为不同，香韵就天壤之别，台地茶由于养分不足，内质较差，只能依靠拼配提升滋味，还有耕种施肥行为，只能体现出清香 不同的茶树根系深度不同，摄取的养分就极为不同，香韵就天壤之别，台地茶由于养分不足，内质较差，
普洱茶的苦是个个性的滋味
在你喝茶的时候，你是否是在茶叶放多的情况下，冲泡出来的茶水才是苦的呢？苦是六味中最富有个性的滋味，那怎么又舌来把苦的滋味解析出来呢？ 1、舌心苦，久而不化，伴有药... 在你喝茶的时候，你是否是在茶叶放多的情况下，冲泡出来的茶水才是苦的呢？...
澜沧江流域内普洱茶山区的特色
澜沧江在西双版纳的流程为158公里，古时傣族称“南兰章”，意为“百万大象繁衍的河流”。两岸是参差不齐的大岩石，江水汹涌澎湃。两岸景物变化多端。 1、澜沧江在西双版纳的流程为158公里，古时傣族称南兰章，意为百万大象繁衍的河流。 2、游览澜沧...
普洱茶的五香解析
普洱茶的五香是指哪些呢？根据喝茶人的经验，搜集了一些相关信息，茶有五种不同层次的香：表面香、滋味香、汤底香、冷杯香和回味香。 表面香很容易获得：开水冲下去，茶香... 普洱茶的五香是指哪些呢？根据喝茶人的经验，搜集了一些相关信息，茶有五种不...
普洱系列之老茶头
老茶头是一种特殊的普洱茶，它的形成与制作普洱熟茶有关。在制作普洱熟茶时，需要对茶叶进行人工洒水渥堆发酵，在洒水发酵的过程中，需要对茶叶进行翻动降温，在翻动过程中，... 老茶头是一种特殊的普洱茶，它的形成与制作普洱熟茶有关。在制作普洱熟茶时...
澜沧江普洱茶区独特茶树的特点
澜沧江普洱茶区拥有着无尽的风光，你喜欢它吗？有时间就去那看看吧，去品一品地地道道的普洱，去看看那条“东方多瑙河”。 1、勐库大叶种：属于有性系、乔木型、大叶类、早生种。 2、凤庆大叶种：属于有性系、乔木型、大叶类、早生种。 3、勐海大叶种：...
普洱茶的舌辨六味
普洱茶舌辨六味，你喝茶的时候注意了吗？下面来看看舌辨六味是哪些。 舌辨六味，指的是：甜、酸、苦、涩、麻、咸。 分别由舌尖、舌边、舌心、舌根、舌面、舌底的不同部... 普洱茶舌辨六味，你喝茶的时候注意了吗？下面来看看舌辨六味是哪些。 舌辨六味...
炎炎夏日，我们该怎样养胃阴呢？
胃被认为是仓廪之官，它好比人体的粮仓，主受纳、腐熟，不仅接受食物，同时还将食物磨碎。从功能上来说，胃以通为用，以降为顺。胃喜润恶燥，胃阴养好，我们的粮仓就能保持最... 胃被认为是仓廪之官，它好比人体的粮仓，主受纳、腐熟，不仅接受食物，同时...
澜沧江普洱茶区的地理优势
澜沧（cāng）江经缅甸、老挝、泰国、柬埔寨、越南，在越南南部胡志明市南面入太平洋的南海，总流域面积81万平方公里，是亚洲流经国家最多的河，被称为“东方多瑙河”。 澜沧江普洱茶区在我国云南省，那里山高林多，气侯变化很大。你知道澜沧江普洱茶区...
普洱茶的七个转化时期
随着普洱茶叶市场的发展，这个被人们称为可以喝的“古董”受到越来越多的人的关注与收藏,以下中国茶厂网小编介绍收藏普洱茶的七个转化时期。 随着普洱茶叶市场的发展，这个被人们称为可以喝的古董受到越来越多的人的关注与收藏,以下中国茶厂网小编介绍...
普洱茶为何有千般滋味?
普洱茶为何有千般滋味？这些滋味是如何形成的呢？茶叶中茶多酚、氨基酸、咖啡碱是形成茶叶内质主要理化成分之一。 苦涩：茶多酚性味苦涩，其氧化物是构成茶汤滋味鲜爽的主... 普洱茶为何有千般滋味？这些滋味是如何形成的呢？茶叶中茶多酚、氨基酸、咖啡...
普洱熟茶的选料与口感
普洱熟茶是一款经过发酵的茶，那普洱熟茶应该在选料上应该怎么样，口感又如何呢？普洱茶原先毛料的样子发生改变，所以很多厂家较少注重选料，更多地注重怎样做。所以普洱熟茶... 普洱熟茶是一款经过发酵的茶，那普洱熟茶应该在选料上应该怎么样，口感又如...
跟着图片来看普洱茶开茶详解
普洱茶是紧压茶，其特殊的造型和规格，使得它在冲泡之前比其他茶类多了一个开茶的动作，而这一开茶的动作，难倒了不少痴茶客。怎么样才能轻松开茶，又保证条索完整？ 1.茶... 普洱茶是紧压茶，其特殊的造型和规格，使得它在冲泡之前比其他茶类多了一个...
“清、纯、正、气”，普洱茶挑选要诀
喜欢喝普洱茶吗？你挑选普洱茶是如何挑选的呢？ 喜欢喝普洱茶吗？你挑选普洱茶是如何挑选的呢？ 第一是清闻其味，不论普洱茶品的生熟、新旧、好坏、形状、价钱，第一先要闻茶。普洱茶在陈化发酵后，一定会有陈年老味，但不应该有霉味产生，有霉味代表陈放空...
普洱茶字趣解
茶字你有了解过吗？那今天跟随小编来看看茶字到底有何之趣呢？几千年以来，茶以成为深得人们喜爱并且在日常生活中必不可少的饮品，因为古老的汉字具有繁复，发达，意义丰富等... 茶字你有了解过吗？那今天跟随小编来看看茶字到底有何之趣呢？几千年以来，...
普洱茶学术仓是什么？
普洱茶学术仓是什么？普洱圈鱼龙混杂，某些别有用心的人故意将普洱老茶神化，以用来抬高市价。茶友们雾里看花水中望月，往往搞不清老茶究竟为何物。那么，茶界专家们是如何看... 普洱茶学术仓是什么？普洱圈鱼龙混杂，某些别有用心的人故意将普洱老茶神化...
普洱茶应该存多久才好喝
都说普洱茶越陈越香，普洱茶到底应该存多久？几个月、几年、还是几十年？茗寿堂无法提供快餐而无用的答案。因为回答这个问题，需要明确几个前提：这包括工艺、存储条件，原料有关 都说普洱茶越陈越香，普洱茶到底应该存多久？几个月、几年、还是几十年？茗寿
茶道中的基础茶式
基础茶式是一套完整的茶叶冲泡方法，包括：“洗尘”、“坦呈”、“苏醒”、“法度”、“养成”、“身受”、“分享”、“放下” 基础茶式是一套完整的茶叶冲泡方法，包括：洗尘、坦呈、苏醒、法度、养成、身受、分享、放下等八个内在关联且一气呵成的动作环节
普洱茶仓储北方仓
普洱茶仓储北方仓，何为北方仓？查遍普洱茶的资料，近到广东仓、云南仓，远至港仓、大马仓，唯独没有看到过北方仓。由于北方普洱茶起步较晚，北方的干仓普洱在之前一直还未形... 普洱茶仓储北方仓，何为北方仓？查遍普洱茶的资料，近到广东仓、云南仓，远...