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别骗我了！台地茶树就是灌木？云南台地种的就是大乔木茶
刚接触普洱茶之时，听到很多说法，看到很多包装。其中最有趣，同时也最有迷惑性的当然不是：大樟树林，乔木老树，肥芽厚叶，人工采摘，低度产量。（——邓时海《普洱茶》）...
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茶汤表面浮着的一层“泡沫”是什么？
泡茶时，经常会看到茶汤表面浮着一层“泡沫”，同时前面两三泡的时候“泡沫”更多。这些“泡沫”是什么？ 泡茶时，经常会看到茶汤表面浮着一层泡沫，同时前面两三泡的时候...
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