苏龙海：磐石般的信念 做制好茶的工艺师
苏龙海：磐石般的信念 做制好茶的工艺师 几番交谈，也许你不曾想过眼前这位30岁出头的茶企老板有着坚如磐石般的信念--坚持传统制作工艺，做一名制好茶的工艺师。 苏龙海：磐石般的信念 做制好茶的工艺师 与绝大部分安溪人一样，苏龙海自小在茶叶堆里长大；也
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龙岩漳平将与6个水仙茶产区抱团发展
1日，在龙岩漳平水仙茶主产区南洋乡了解到，漳平与建瓯、武夷山、建阳、龙海、福安、永春等我省水仙茶的主产区，组建“福建水仙”品牌战略联盟，七个县市抱团发展，共同打响“福建水仙”品牌。 据了解，我省水仙茶种植面积约20万亩，其中，漳平水仙茶种植面
水仙茶有望成福建茶叶又一品牌
福建乌龙茶当家品种之一、种植面积约20万亩的水仙茶，有望成为中国重要产茶区福建的又一茶叶品牌，与“安溪铁观音”、“武夷大红袍”齐头并进，复兴闽茶辉煌。 8日从此间相关茶叶机构了解到，漳平、建瓯、武夷山、建阳、龙海、福安、永春等水仙茶主产区，已
茶叶市场老茶售价往往高于新茶数倍
茶友老尤收藏的肉桂陈茶 东快记者孙鹏伟文/图 记者近期从福州茶业市场上多处获悉，目前市场上偏好老茶的消费者越来越多。其中包括老铁(铁观音)、老白茶、普洱茶、武夷岩茶等。这些品种的茶叶因为存放的时间长、香气和口感独特而受到部分消费者的特别偏爱。另
四川：茶树遭旱 纳溪茶叶减产涨价
四川：茶树遭旱 纳溪茶叶减产涨价 今年夏天，泸州纳溪地区干旱，护国镇4万亩茶树均受到不同程度的灾害，绝收面积已达到4000亩。 9月开始便是茶叶集中上市的时期，护国镇的销售店的各种茶叶纷纷涨价。半斤装的伏金名茶几个月前卖300元，如今价格升至350元，涨
舒婷：为名山著作《蒙顶茶魅》
舒婷：为名山著作《蒙顶茶魅》 中国当代着名"朦胧派"女诗人舒婷赋文蒙顶山 灿烂的阳光洒在世界茶文化圣山--蒙顶山上。2011年6月24日，借"从安顺场到夹金山"红色文化活动之机，蒙顶山迎来了中国当代着名女诗人--舒婷。 舒婷（右）在蒙顶山品茶、论茶。 舒婷，
漳州茶点特色
一壶 茶 ，几笼新鲜出炉的蒸点，一家人围坐一桌，谈天，说地，好不悠闲。而当这种茶点生活落户于漳州时，自有一番漳州特色。 广东一带，很多人早上5点起来晨练，而后到周边饭店吃点茶点，吃到早上8点左右，再晃悠悠地到菜市场买菜，得了空又会转悠到饭店的茶
四川泸州：农技干部指导茶农技术
四川泸州：农技干部指导茶农技术 为实现茶园提质增效，连日来，泸州市纳溪区组织农技干部深入全镇种茶村社，开展夏季茶园管理技术培训，指导茶农适时进行茶园管理，迅速掀起了夏季茶园管理工作的热潮。 农机干部正在茶园向茶农讲解夏茶防病方法 当前正值茶树
哈尼族土锅茶
哈尼族土锅 茶 ，哈尼语绘兰老泼。哈尼族主要居住在云南的红河、西双版纳地区，以及江城、澜沧、墨江、元江等地，其内有和尼、布都、爱尼、卡多等不同的自称。喝土锅茶是哈尼族的嗜好，这是一种古老而简便的饮茶方式。 哈尼族煮土锅茶的方法比较简单，一般凡
旱情致茶芽被烤焦 护国茶绝收4000亩
旱情致茶芽被烤焦 护国茶绝收4000亩 今年夏秋茶基本绝收 减产导致纳溪茗茶价格大幅上涨 今年入伏以来，严重的高温旱情造成纳溪区溪河断流，山塘水库干涸。而作为有名的凤羽茶生产基地，纳溪区护国镇的茶树绝收面积已达到4000亩。茶叶的大量减产，造成了价格
川南茶园 夏管要抓紧
川南茶园 夏管要抓紧 当前正值茶树生长的旺盛季节，加强茶园管理，不但直接影响着茶的产量，而且对秋冬茶甚至来年春茶产量也有重大影响。“抓好茶园松除草、修剪、施肥和病虫害防治是最关键的技术环节。”7月25日，泸州市纳溪区护国镇农艺师陈力平在该镇伏金
茶企制茶将更加务实
传统制作的安溪铁观音具有明显的“绿叶红镶边”特征 细心的消费者会发现，市场上具备“绿叶红镶边”特征的乌龙茶越来越少见了，烟熏的正山小种还不如没烟熏的好卖，走香型（轻焙火）岩茶比传统焙火较重的岩茶更受市场欢迎。据悉，为了更加讨好消费者，茶企们
探究茶乡人的茶道和茶俗更，可以更懂茶。
说起 茶 ，一定要谈中国，谈中国茶要先走进福建，福建 茶文化 最浓的，应该是闽南! 闽南人饮茶讲究水、火、茶具三要素。茶具中的壶、杯、盘，或方或圆或扁，多式多款，上镂山水人物及花鸟，玲珑精致。 闽南人认为，茶具越用越珍贵，长年泡茶之壶，壶内结牙(
权威专家联手打造《泡好茶》品牌赛事
“泡茶英雄会”受到了业界的高度认可。这其中，自然也与审评专家的专业素养、公正之心密不可分。多年来持续关注《泡好茶》、支持“泡茶英雄会”的专家评委很多，包括陈郁榕、郭雅玲、李宗垣、林阳顺、林清修、陈金水、陈德明、陈銮、张方舟、杨廷生、朱陈松
福建茶企参展5·18各显特色博人气
茶友向现场专家提问 展会现场茶友踊跃参与陈年老茶PK赛 5月22日，第十六届海峡两岸经贸交易会（以下简称“海交会”）在福建省福州市海峡国际会展中心落下帷幕,来自20多个国家和地区的1000多名客商出席了本次盛会,各个茶企也十分珍惜这次对外交流的机会。 据
陈年铁观音开始逐渐走进消费市场
近日有读者陈先生咨询，陈年的安溪铁观音蛮好喝的，市场上有吗？ 记者走访市场发现，近年来，陈年铁观音逐渐走进消费市场，越来越多的消费者被它醇和的汤水和陈香所迷倒，开始追逐有年份的安溪铁观音。 滋味醇和耐泡受青睐 “最近喝过一泡‘老铁’觉得还蛮好
陈年铁观音逐渐走进茶叶消费市场
近日有读者陈先生咨询，陈年的安溪铁观音蛮好喝的，市场上有吗？ 记者走访市场发现，近年来，陈年铁观音逐渐走进消费市场，越来越多的消费者被它醇和的汤水和陈香所迷倒，开始追逐有年份的安溪铁观音。 滋味醇和耐泡受青睐 “最近喝过一泡‘老铁’觉得还蛮好
盘点最具京城特色的茶馆文化
中国的茶馆，古称茶坊或茶肆，由来甚久。卖茶现象，始于晋。据《广陵耆老传》载，魏元帝(260265在位)时，就有老妇人每天清晨提茶罐到市场卖茶。至唐，茶肆已出现于城镇中。宋代饮茶之风极盛，茶肆布满大街小巷，而且花样各异，竟相争奇。从北宋张择端所绘《
安溪茶业“嫡系部队”异军突起
俗话说“打虎亲兄弟,上阵父子兵”，在我县80多万涉茶行业的人员中，父子、兄弟、夫妻、亲戚并肩作战的现象随处可见。“茶缘一家亲”，如今，许多外地媳妇、外地女婿与安溪人缔结良缘后纷纷踏入茶行业，成为异军突起的“嫡系部队”。外来“军团”融入茶香世界
茶企参展5·18海交会 营销推广各有妙招
第十五届海峡两岸经贸交易会将在今日闭幕。在本届会展上，参展茶企利用网络社交工具及互动促销活动，吸引了众多客商参与，取得了较好的品牌宣传、促进销售的效果。 ●网络互动成推广利器 记者在现场看到，包括清铧茶业、本信茶业、静茶茶业、春伦茶业等茶企