冲一壶好茶需用适当茶壶
懂茶人士都知道茶壶和茶水的好坏有着很大的关系，那么想冲一壶好茶要怎么运用不同的茶壶呢？其实是指茶壶的密度。 一：密度高的茶壶 密度高的茶壶所冲泡起来的茶香味比... 懂茶人士都知道茶壶和茶水的好坏有着很大的关系，那么想冲一壶好茶要怎么运用不同的
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镇沅县茶树高密度留养项目通过县级验收
1月13日至21日，镇沅茶产业考核领导小组对恩乐、古城、田坝、者东、九甲5个镇（乡）3105亩生态茶园建设茶树高密度留养项目工作进行考核验收。考核组主要采取实地查看和听取汇报的方式，通过查看茶树高密度留养茶园的中耕、除草、施肥；台刈和留养茶树的修剪
茶知识 紫砂：从“泥门”辨识全半手壶
泥门是玩紫砂壶的朋友经常听到的一个词，那么什么是泥门呢？简单说就是用来表示紫砂壶烧成后壶身泥料颗粒分布的致密度或者说松紧度的一个名词，致密度低的叫泥门松，致密度高的叫泥门紧。具体来说与炼泥、明针及制壶手法都有关系。 对鉴别半全手壶来说看壶身
壶友需知：如何挑一把好壶泡好茶？
俗话说好马配好鞍，好茶也要有好的茶具来衬托，特别是冲泡茶叶的茶壶更是有“器为茶之父”的说法。可见，一套好的泡茶工具对茶叶冲泡出来的茶汤品质有相当大的影响。时下正是各种好茶齐上市的时候，想要品一泡好茶就一定要挑对茶具。 材质的影响 不同的茶具
壶友需知：如何挑一把好壶泡好茶？
俗话说好马配好鞍，好茶也要有好的茶具来衬托，特别是冲泡茶叶的茶壶更是有“器为茶之父”的说法。可见，一套好的泡茶工具对茶叶冲泡出来的茶汤品质有相当大的影响。时下正是各种好茶齐上市的时候，想要品一泡好茶就一定要挑对茶具。 材质的影响 不同的茶具冲
好壶泡好茶
俗话说好马配好鞍，好茶也要有好的茶具来衬托，特别是冲泡茶叶的茶壶更是有器为茶之父的说法。可见，一套好的泡茶工具对茶叶冲泡出来的茶汤品质有相当大的影响。时下正是各种好茶齐上市的时候，想要品一泡好茶就一定要挑对茶具。 材质的影响 不同的茶具冲泡
普洱茶人的声音
普洱茶人的声音！ 文/李梦溪 壶、盖碗,泡茶 不曾富贵： 1.试茶(生熟)必定使用盖碗以显本质。 2.新制生茶以盖碗或低密度高煅烧壶冲泡。 3.新制熟茶以低密度... 普洱茶人的声音！ 文/李梦溪 壶、盖碗,泡茶 不曾富贵： 1.试茶(生熟)必定使用盖碗以显本质。 2.新
海拔最高、面积最广、密度最大的野生普洱茶古茶树群落
勐库野生古茶树是珍贵的茶树种质资源宝库，由于所处海拔高，具有较强纳抗逆性，尤其是抗寒性较强，是抗性育种和分子生物学研究的宝贵资源。 云南省临沧地区双江拉祜族、侗族、布朗族、傣族目台县勐库野生古茶树群若是目前国内外所发现酌海拔最高、面积最广、
大滇说茶（67）：再说普洱茶的存储
所有关于普洱茶的断言，除非低级错误，否则都不是轻易能下结论的。必须综合口感、叶底、包装、存储等各方面的条件来判别。 大滇说茶，今天要谈的是茶的存储，这个问题，主要是最近新增了一些茶友，拿出一些茶，跟我沟通，谈到一个老茶，到底是存储的问题，还
茶叶茸毛与品质的关系
很多茶友在购买和冲泡茶叶时可能常常会有这样的疑惑：那些附着在干茶上面白色或金黄色的毫毛，以及泡茶时茶汤上浮着的小茸毛都是些什么？这些茸毛对茶叶品质的形成有着怎样的关系？ 其实这些茸毛都是来源于茶树嫩梢的上面，也可称之为茶毫。嫩梢茸毛不仅是
普洱茶野生茶，原始物种的味道
野生茶一般生长在云南南部低纬度、高海拔地区，这些地区地广人稀，人口密度极低，几乎没有现代工业。我们能接触到的食品中，有哪一种能超过野生茶，比它更“有机”、更“绿色”？ 云南这神奇的土地不得不让有佩服其它广大的植物资源。野生茶就是一个证明，我
紫砂壶收藏价值高的原因
众所周知，紫砂是一种双重气孔结构的多孔性材质，气孔微细，密度高。用紫砂壶沏茶，不失原味，且香不涣散，得茶之真香真味。《长物志》说它既不夺香，又无熟汤气。 宜兴紫砂本身含有多种有利于人体健康的微量元素，使宜兴紫砂壶具备泡茶不失原味，色香味皆蕴
云南普洱茶的台地茶
说个最简单的，台地茶，台地茶不同叫法意思相同的其它叫法有：茶园茶，小树茶,人工茶之类的普洱茶名字 台地茶，是指从人工栽培的梯地茶园里采取茶青原料，经加工制成的普洱茶由于受人为种植、采摘、修剪刺激的影响，这类茶树主千不明显，一级分枝部位变低在
普洱茶防止动脉硬化
在大陆东南地区颇受欢迎的普洱茶，具有降低人体低密度胆固醇的功效，已被证实，研究显示，如果长期饮用并培养成生活习惯，将对人体有一定帮助 担心自己吃得太好，成为动脉硬化高危险群的民众可要多喝一些普洱茶！台大食品科技研究所教授孙璐西表示，研究显示
探究普洱茶成分及功效
〖摘要〗 最近有很多茶友问小编，能不能分享一些关于普洱茶成分的科学报告。因此，小编摘取了由云南农业大学普洱茶学院邵宛芳教授主编的《普洱茶成分功效探究》书中的部分试验结果和内容分享给大家。普洱茶降血脂功效普 最近有很多茶友问小编，能不能分享一些
探讨：台地茶能转化成老茶吗？
最近有一台湾茶商学者的微薄内容，提及到以被神化88青饼一事，闹的沸沸扬扬，业界人仕各执一词没有定论，让我们普洱情怀爱好者更是摸不着头脑。 88青饼至今也不过二十几年陈期，它真面目到底是什么？它的料源是什么？它高价附加值又是什么？没有人说清楚讲明
晒青台地茶和乔木大树茶的对比
现今利益至上和人为误导因素，使得普洱背离原始朴实无华本真，名山，名寨，名人，名品牌让当初较低廉茶叶，现以高不可攀的价格，让许许多多随波逐流人们迷失了方向。 88青饼至今也不过二十几年陈期，它真面目到底是什么？它的料源是什么？它高价附加值又是什
茶叶茸毛对茶叶品质的影响
色的毫毛，以及泡茶时茶汤上浮着的小茸毛都是些什么？ 这些茸毛对茶叶品质的形成有着怎样的关系？ 其实这些茸毛都是来源于茶树嫩梢的上面，也可称之为茶毫。 嫩梢茸毛不仅是茶树品种特性的表现，而且对茶叶的外形起了重要作用，同时能增进茶汤品质，提高茶叶
普洱茶台地茶能转化成老茶吗？
现今利益至上和人为误导因素，使得普洱背离原始朴实无华本真，名山，名寨，名人，名品牌让当初较低廉茶叶，现以高不可攀的价格，让许许多多随波逐流人们迷失了方向。 最近有一台湾茶商学者的微薄内容，提及到以被神化88青饼一事，闹的沸沸扬扬，业界人仕各执
普洱台地茶能转化成老茶吗？
中国普洱茶网讯：最近有一台湾茶商学者的微薄内容，提及到以被神化88青饼一事，闹的沸沸扬扬，业界人仕各执一词没有定论，让我们普洱情怀爱好者更是摸不着头脑。lsquo;88r... 中国普洱茶网讯：最近有一台湾茶商学者的微薄内容，提及到以被神化88青饼一事，闹