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颇多讲究的“盖碗茶”

颇多讲究的盖碗茶

盖碗 茶 由来已久，盛于清代，在四川成都、云南昆明等地更是风靡一时，是难以取代的品茶方式。但这种看似简单的传统饮茶方法实际上也有着诸多讲究。 饮盖碗茶一般说来，有五道程序: 一.是净具:用温水将茶碗、碗盖、碗托清洗干净。 二.是置茶:用盖碗茶饮茶，

收藏投资普洱茶经验

收藏普洱茶接近20年了，由爱喝而产生兴趣，由兴趣而长久收藏，其间心得颇多，总结起来，最重要的就是：低位买进，长线投资，趣味养生为辅，不要跟风盲目炒作。 文/图 记者井楠 本期玩家介绍：罗冬浦,广州收藏爱好者，多年收藏各类茶叶，主攻普洱茶。本职工作

收藏投资普洱茶经验

收藏普洱茶接近20年了，由爱喝而产生兴趣，由兴趣而长久收藏，其间心得颇多，总结起来，最重要的就是：低位买进，长线投资，趣味养生为辅，不要跟风盲目炒作。 文/图 记者井楠 本期玩家介绍：罗冬浦,广州收藏爱好者，多年收藏各类茶叶，主攻普洱茶。本职工作

收藏投资普洱茶经验

收藏普洱茶接近20年了，由爱喝而产生兴趣，由兴趣而长久收藏，其间心得颇多，总结起来，最重要的就是：低位买进，长线投资，趣味养生为辅，不要跟风盲目炒作。 文/图 记者井楠 本期玩家介绍：罗冬浦,广州收藏爱好者，多年收藏各类茶叶，主攻普洱茶。本职工作

云南普洱茶南昌遇“李鬼”

〖摘要〗 普洱茶是云南独有的特种茶，是一种发酵茶，由于其越陈越香，性较中和，具有暖胃、降脂、抗衰老、防止动脉硬化等诸多功效，可谓好处颇多，受到了广大茶友的追捧。近年来，普洱茶市场日益火爆，但有一些不法商家却 普洱茶是云南独有的特种茶，是一种发

浙江宁海地产“铁观音”正式出炉

铁观音主要产于福建安溪一带，是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表，近年来风靡茶界，受到消费者的热捧。令宁海茶叶消费者兴奋的是，大里村茶农王林满经过四年时间的学习实践，生产出了宁海地产的“铁观音”。日前，笔者赶赴大里村一探究竟。 见到王林满时，他

勐库普洱茶生茶的争议

对于勐库戎氏的普洱生茶一直以来颇多争议，其中质疑多的主要有三点：一是之所以高香质疑是烘青甚至拼炒青；二是现喝好喝，放之无味；三是压饼较松，不利转化 传统的勐库茶的工艺和勐海、易武的工艺有较大区别，最主要的特点就是凋萎长揉捻轻造成这个工艺的因

勐库普洱茶生茶的争议

传统的勐库茶的工艺和勐海、易武的工艺有较大区别，最主要的特点就是凋萎长揉捻轻。其中质疑多的主要有三点：一是之所以高香质疑是烘青甚至拼炒青；二是现喝好喝，放之无味。 对于勐库戎氏的普洱生茶一直以来颇多争议，其中质疑多的主要有三点：一是之所以高

勐库普洱茶生茶的争议

传统的勐库茶的工艺和勐海、易武的工艺有较大区别，最主要的特点就是凋萎长揉捻轻。其中质疑多的主要有三点：一是之所以高香质疑是烘青甚至拼炒青；二是现喝好喝，放之无味。 对于勐库戎氏的普洱生茶一直以来颇多争议，其中质疑多的主要有三点：一是之所以高

勐库普洱茶生茶的争议

传统的勐库茶的工艺和勐海、易武的工艺有较大区别，最主要的特点就是凋萎长揉捻轻。其中质疑多的主要有三点：一是之所以高香质疑是烘青甚至拼炒青；二是现喝好喝，放之无味。 对于勐库戎氏的普洱生茶一直以来颇多争议，其中质疑多的主要有三点：一是之所以高

“麻将热”捧火福州上千家茶艺居

核心提示：很多福州市民都知道，福州的多数茶艺居早已不是品茶的地方，而是搓麻将、打牌的主要场所。记者昨天采访了解到，福州的上千家茶艺居正是因为“麻将热”而转型，而且生意有越来越红火之势。在节假日，市民要去茶艺居，多数时候都得提前预订。不过，

普洱茶与葡萄酒相称

一般来说，普洱茶和葡萄酒是两种毫不相干的饮品，今天我们就来看看它们之间是否相称 普洱茶与葡... 一般来说，普洱茶和葡萄酒是两种毫不相干的饮品，今天我们就来看看它们之间是否相称 普洱茶与葡萄酒的相称之处颇多： 1，普洱茶原料必须是大叶种，酿造葡萄

“中国梦·中国茶”交易会上真热闹

第21届信阳国际茶文化节刚刚过去不到一个月，当850万信阳人还沉浸在盛世盛会的回忆之中，5月25日，以“中国茶·中原梦”为主题的首届信阳国际茶城茶叶茶配套商品交易会暨信阳市浉河茶产业发展商会成立大会在信阳国际茶城盛大开幕。此次活动亮点颇多，吸引了

收藏投资普洱茶经验

文/图 记者井楠 本期玩家介绍：罗冬浦,广州收藏爱好者，多年收藏各类茶叶，主攻普洱茶本职工作是广州水杯子分质供水工程有限公司总经理，中国科学院博士 我收藏普洱茶接近20年了，由爱喝而产生兴趣，由兴趣而长久收藏，其间心得颇多，总结起来，最重要的就是

南靖洋顶岽茶园 不喷农药喷豆浆还播雅乐

据悉，茶叶药事件在全国闹得沸沸扬扬，许多人对国产茶叶颇多微词，其实，中国茶行业还真称得上藏龙卧虎，许多深山独立茶园一直洁身自好地默默做着自己的那一园茶，只是，它们多如幽人高隐，独善其身而鲜为人知。 福建南靖书洋镇高溪村的山顶，有座叫洋顶岽的

2013普洱茶·河南品鉴展示会周五在郑州开幕

本周五，一场专业、高端为期3天的普洱茶推广活动将拉开序幕——2013普洱茶·河南品鉴展示会在郑州国香茶城举办。普洱茶是文化，还是可以收藏的财富？答案你可以自己去现场一探究竟。本次活动可谓精彩纷呈，茶友可参与互动的内容颇多。茶友们不仅可以充分领略

东塘咸茶：杭州余杭的特色茶饮

眼下，新 茶 开采是杭州一年一度的盛事。你知道吗？在余杭，有一种独特的茶饮咸茶。吃咸茶情趣颇多，在塘栖、东塘、獐山一带，流传很广，这种习惯如今还有地方保持着。 咸茶是怎么做成的 《钱塘县志》中记载，说当时余杭家家户户以紫苏籽，渍枳皮和 茶叶 饮

连锁店的经营问题

连锁店的经营问题 时下茶企业盛行开连锁店，直营店或者加盟店开了很多，但是在快速扩张的同时是否注意到要将已经开的店标准化管理到位？是否关注单店盈利能力的提升？笔者近日走访了一些茶叶连锁店，感触颇多。总结一下，连锁店常见的经营管理问题有以下几种