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蒙顶黄芽传统制作工艺进入省级非遗名录

蒙顶黄芽传统制作工艺进入省级非遗名录 7月，一个喜讯传来，雅安7个非物质文化遗产项目列入省级非物质文化遗产名录，这其中就有蒙顶黄芽传统制作工艺。 在中国六大茶类中，黄茶产品极少，而产自蒙顶山茶区的蒙顶黄芽即是最负盛名的黄茶产品之一，从唐代至清

雅安：蒙顶黄芽制作工艺入省级非遗名录

雅安：蒙顶黄芽制作工艺入省级非遗名录 日前，雅安7个非物质文化遗产项目被列入省级非物质文化遗产名录，蒙顶黄芽传统制作工艺也名列其中，成为继南路边茶(雅安藏茶)传统制作工艺进入国家级非物质文化遗产、蒙顶山茶传统制作工艺进入省级非物质文化遗产名录

寻找蒙顶山黄茶的发展之路

10月30日，以“质量安全、品牌推广、科学饮茶——中国黄茶·崭新起点”为主题的第九届中国茶业经济年会暨首届中国黄茶文化节在湖南省岳阳市开幕。来自全国30个

冲泡蒙顶黄芽四不宜

蒙顶黄芽的传说

扬子江心水，蒙山顶上茶，蒙顶茶自唐朝起就被列为贡茶，品质优异，人人皆知。可是，知道它的来历的人却并不多。 相传，很古的时候，青衣江有条仙鱼，经过千年修炼，成了一个美丽的仙女。仙女扮成村姑，在蒙山玩耍，拾到几颗茶籽，这里正巧碰见一个采花的青年

蒙顶山茶要把握内销市场倾向绿茶的机会

据中国茶叶流通协会最新发布的《2013全国春茶产销形势分析报告》显示，中国茶叶市场需求在六大茶类中是呈极不均衡状态的，其中绿茶产销量就占了百分之七十左右，其他茶类的总量还不及绿茶的一半。这个数据也给全国各茶叶产区一个很好的启发，绿茶如何巩固市

四川味独珍过关斩将闯进中国茶叶行业百强

“十二五”开局之年，雅安茶届喜事连连。味独珍茶业、跃华茶业入选2011年度中国茶叶百强企业，打破了雅安市茶企业一直无缘全国茶企百强的格局。 在2011年度中国茶叶行业百强企业名单中，四川蒙顶山味独珍茶业集团有限公司(以下简称“味独珍茶业”)排在第52位

君山银针：贵族的挣扎

君山银针的故事，一如杯中的茶叶，浮沉交错。面对萎缩的市场份额，君山银针曾在“黄”与“绿”间进行了艰难抉择。重新回归黄茶身份，君山银针将再次向世人展示出自己的高贵身段。 2009年，中国世博十大名茶在上海产生。作为中国茶叶进入世界市场的最好时机，

三县茶企争“饮”历史名茶“黄汤”

曾失传的历史名茶 “黄汤”如今成了香馍馍。记者昨天从农口部门了解到，平阳茶企申请了黄汤加工工艺的发明专利，泰顺茶企申请注册了黄汤商标，苍南茶企则申请注册了第35类的黄汤广告、包装等内容。 温州黄汤，可能有很多温州人不知是何物。史料记载，温州黄

中国古代贡茶黄茶踏上现代化转型之路

在我国悠久的茶叶历史中，黄茶曾是仅次于绿茶出现的第二大茶类，唐代即为贡茶，历史悠久，文化底蕴深厚；然而现在，当谈起中国名茶时，黄茶却鲜有耳闻。 ２９日至３０日，第九届中国茶叶经济年会暨首届中国(岳阳)黄茶文化节在湖南岳阳举办，全国各地茶商、科

探究茶汤滋味的十四种类型，你知道哪几种？

中国茶叶种类繁多，因其制法、产地、品种以及鲜叶质量等因素的不同，滋味千差万别。虽然茶汤的滋味是感觉器官凭直觉地感受，但在长期总结实践中，大家对茶汤滋味的基本类型有了大致的区分。在众多茶叶生产和科研工作者多年的实践和研究积累的基础上，茶汤滋

四川雅安：藏茶工艺饼拿金奖

四川雅安：藏茶工艺饼拿金奖 近日，2011中国国际旅游商品博览会上，雅安市友谊茶叶有限公司的藏茶工艺饼获得2011中国国际旅游商品博览会四川展团“特色旅游商品评

蒙顶山茶叶批发市场将建成雅安最大茶叶冻库

中秋赏月饮一杯雨前甘露;重阳登高品一盏蒙顶黄芽……不分时节喝到品质上乘的蒙顶春茶，是很多人难圆的梦。现在，雅鹿房地产开发公司所建的雅安最大产地冻库即将竣工，让你随时可在蒙顶山茶叶市场买到新鲜的春茶。 找准保鲜点 300万斤茶叶存储量，最大冻库确

霍山黄芽成为中国黄茶产业联盟主要成员

日前，“第九届中国茶业经济年会”在湖南岳阳召开，中国黄茶产业联盟正式启动成立，霍山黄芽成为中国黄茶产业联盟的主要成员之一，抱儿钟秀牌霍山黄芽成为“2013中国黄茶推荐品牌”。中国黄茶产业联盟是全国第一个跨区域抱团发展茶产业的举措，通过中国黄茶

四川雅安茶叶积极生产自救

记者从四川有关部门获悉，近日，第二届中国(四川)国际茶业博览会在成都新会展中心隆重举行。芦山4．20特大地震给雅安市的茶产业，特别是茶叶生产企业带来了重大影响，他们克服重重困难，不等不靠，自力更生，积极开展生产自救，很快恢复了生产。作为地震灾区

“茶祖故里”蒙顶山茶再次发力

蒙顶山是我国茶文化重要发源地之一，“茶祖”吴理真在蒙顶山上种下了人工栽培的第一棵茶树。皇茗园、绿川茶叶、山雅茶业等四家企业组团，在茶业展会上共同展示“蒙顶山茶”区域品牌。 蒙顶山茶作为四川茶叶的基础代表，种类繁多，涵盖绿茶、黄茶、红茶和黑茶

霍山黄芽助推霍山茶产业发展促农增收

日前，在湖南岳阳召开的第九届中国茶业经济年会上，中国黄茶产业联盟正式启动成立，霍山黄芽成为中国黄茶产业联盟的主要成员之一。这对扩大霍山黄芽的宣传，提高霍山黄芽知名度，推动霍山茶产业发展具有十分重要的意义。 据了解，中国黄茶产业联盟是全国第一