普洱生茶制作过程
茶饼中茶叶以青绿,墨绿色为主,有部分转为黄红色,通常新制茶饼味道不明显(这里说的味道不是茶汤的味道,是你直接闻饼面上的味道)若经高温,则有烘干香甜味。 普洱生茶制作过程 ：鲜叶采摘后经杀青(杀青即为把鲜叶用锅炒,使叶里的水分散发)揉捻, 晒干(普洱茶必须
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普洱茶的荷香
荷香所以能够从青绿浓香中留下来，必须要有良好的条件配合，而荷香的持续保存，更需要妥善的处理。荷香是属于飘荡茶香，从刚打开的密封的荷香普洱茶叶中，可以闻到一股荷香轻飘。 毛尖即雨前所采者，不作团，味淡香如荷，新色嫩绿可爱。芽茶较毛尖稍壮......
普洱茶是云南茶业的一枝金花
普洱茶是云南茶业的一枝金花!现代普洱茶特指云南省版纳、思茅、昆明、下关等地用云南大叶种晒青绿毛茶经精制整理或蒸压成型后长年贮存陈化获得的产品以及20世纪70年代以来经技术改革创新，采用云南大叶种晒青绿毛茶经增湿渥堆及后熟陈化制得的产品，具有干茶
勐宋古茶山介绍
〖摘要〗 勐宋古茶山介绍作者来源：未知 发布时间：2007-08-20 00:43:10终年云蒸雾罩的勐宋古茶山，犹如披着青绿纱巾的候尼仙子，若隐若现，在朝阳照映下，终于露出了清雅迷人的风姿，走进了人们的视野、生活。位于勐海 勐宋古茶山介绍 作者&来源：未知 发布
普洱熟茶怎样看熟茶汤色
评定普洱熟茶怎样看熟茶汤色，普洱熟茶常见汤色有： 红艳：汤红艳、欠亮。是熟茶发酵程度较轻的表现。观察叶底，多呈暗红透青绿，滋味往往较苦涩。 红亮：茶叶汤色不甚... 评定普洱熟茶怎样看熟茶汤色，普洱熟茶常见汤色有： 红艳：汤红艳、欠亮。是熟茶发酵
消费者问：关于普洱茶了解——体质虚寒的人能不能喝普洱茶？
生茶不适合体质虚寒的人，熟茶则有益。《本草纲目》中对茶性格的总结有：苦寒无毒，性冷等句，现代人的饮茶经验也告诉我们，汤色青绿的茶偏寒性，而普洱熟茶、乌龙茶和... 生茶不适合体质虚寒的人，熟茶则有益。《本草纲目》中对茶性格的总结有：苦寒无毒，
晒青毛茶的制作过程以及主要有效成分
云南晒青毛茶是茶叶初加工后的叫法(有称晒青绿禁或滇青)，是云南大叶种茶树鲜叶经杀青、揉捻后，采用太阳光晒干而成的毛茶。晒青毛茶是制作普洱茶的初级原料。无论是传统普洱... 云南晒青毛茶是茶叶初加工后的叫法(有称晒青绿禁或滇青)，是云南大叶种茶树鲜
烘青与晒青区别
烘青与晒青区别！烘青与晒青是普洱茶行业中的一个基础理念，很多喝了较多年的茶友们，甚至都不能分清烘青与晒青的区别，下面去详细的了解一下。 烘青与晒青区别主要在于以 烘青与晒青区别！烘青与晒青是普洱茶行业中的一个基础理念，很多喝了较多年的茶友们
普洱茶山：勐宋寨子
〖摘要〗 终年云蒸雾罩的勐宋古茶山，犹如披着青绿纱巾的候尼仙子，若隐若现，在朝阳照映下，终于露出了清雅迷人的风姿，走进了人们的视野、生活。位于勐海县东部绵延崇山中的勐宋古茶山茶树资源，是20世纪末才被外界重新 终年云蒸雾罩的勐宋古茶山，犹如披着
陈年普洱茶价格为什么那么高呢？
一、陈年普洱茶价格为什么那么高呢?因为普洱茶素有做新茶喝旧茶的习惯。为什么会有这样的习惯呢，你就要先了解普洱茶的做法了。普洱茶其实是用晒青绿毛茶做为原料，后经过再加工而成，有的被压成砖就叫砖茶、压成饼为饼茶、压成沱为沱茶，当然也有不压制的，
普洱茶晒青与烘青的本质区别
有很多人喝了普洱茶多年，都搞不清什么是烘青什么是晒青。搜索网上相关内容，经常见到有人对晒青和烘青争论不休。 普洱茶晒青图 晒青、烘青、打毛火是普洱茶行业中一个很基础又很重要的概念，搜索网上相关内容，经常见到有人对晒青和烘青争论不休。譬如：有茶
普洱茶原产地——勐宋古茶山
〖摘要〗 终年云蒸雾罩的勐宋古茶山，犹如披着青绿纱巾的候尼仙子，若隐若现，在朝阳照映下，终于露出了清雅迷人的风姿，走进了人们的视野、生活。位于勐海县东部绵延崇山中的勐宋古茶山茶树资源，是20世纪末才被外界重 终年云蒸雾罩的勐宋古茶山，犹如披着青
茶山：2012年秋茶之勐宋
〖摘要〗 终年云蒸雾罩的勐宋古茶山，犹如披着青绿纱巾的候尼仙子，若隐若现，在朝阳照映下，终于露出了清雅迷人的风姿，走进了人们的视野、生活。位于勐海县东部绵延崇山中的勐宋古茶山茶树资源，是20世纪末才被外界重新 终年云蒸雾罩的勐宋古茶山，犹如披着
警惕烘青普洱 烘青普洱与晒青普洱有什么不同
普洱茶里面烘青和晒青是怎么回事？ 1、晒青、烘青、半晒半烘，是定位在普洱茶初制工艺里的干燥方式,而不是杀青方式。 （毛茶制程：a 采摘 b 摊鲜（萎凋或走水） c 杀青 d 摊凉 e 揉捻 f 晒青) 2、晒青是揉捻后晒干。利用太阳光低温（不会超60度）干燥茶叶，
怎样看普洱熟茶汤色
怎样看普洱熟茶汤色：一般熟茶都是用陶瓷茶杯看比较好。普洱熟茶一般有7个颜色，具体的请看下面。 普洱熟茶常见汤色有： 红艳：汤红艳、欠亮。是熟茶发酵程度较轻的表现。观察叶底，多呈暗红透青绿，滋味往往较苦涩。 红亮：茶叶汤色不甚浓，红而透明有光泽。
铁观音四步形色声香
专家认为，市民可从形、色、声、香等方面加以甄别。形：铁观音茶条卷曲、结实、沉重，且呈青蒂绿腹蜻蜓头状。精品则色泽鲜润、砂绿显、红点明，叶表带白霜；当细细端详，全黑则低等、赤黑当中等、黑绿色视上等，油黑青绿自然极品，此为色。观声可用辨别钞票
普洱茶金三角
普洱茶金三角！普洱茶之金三角苦、涩、鲜三项因子，构成了普洱茶评价的重要指标为了探讨这个评价方法，首先从审评八项因子展开。 茶叶审评，多讲外形、内质八项因子，... 普洱茶金三角！普洱茶之金三角苦、涩、鲜三项因子，构成了普洱茶评价的重要指标为了探
勐宋古茶山的介绍
勐宋是勐海最老的古茶区之一，从勐宋保塘村留下的几十亩特大型古茶树来分析，勐宋山区少数民族种茶的历史与南糯山少数民族种茶的历史一样悠久。 终年云蒸雾罩的勐宋古茶山，犹如披着青绿纱巾的侵尼仙子，若隐若现，在新世纪朝阳照映下，终于露出了清雅迷人的
普洱熟茶常见的汤色
普洱熟茶常见的汤色，普洱熟茶最常见的汤色有：红色、红亮、红浓、红褐、褐色、黑褐、黄白！ 普洱熟茶常见的汤色 ，普洱熟茶最常见的汤色有：红色、红亮、红浓、红褐、褐色、黑褐、黄白！ 红色 ：汤红艳，欠亮。是熟茶发酵程度较轻的表现。叶底多呈暗红透青绿
教你分辨紫砂茶具和功夫茶具的技巧
有业内人士认为，只有云南大叶种、晒青绿毛茶，经手工精制整理或蒸压成型后，长年贮存陈化获得的产品才有收藏价值。那么如何分辨紫砂茶具和功夫茶具呢？ 1颜色 烘青绿茶自然是偏绿的。虽然云南绿茶的汤色是偏黄，但叶底偏绿。新鲜绿茶水灵灵的，过期的绿茶颜