釆摘_茶知识

马哲峰：再说普洱

普洱茶是有生命的茶，自鲜叶釆摘、室内摊晾、锅炒杀青、揉捻、日光干燥成为毛茶。这个过程可称得上是普洱茶孕育并诞生的过程。普洱茶是有生命的茶，自鲜叶釆摘、室内摊晾、锅炒杀青、揉捻、日光干燥成为毛茶。这个过程可称得上是普洱茶孕育并诞生的过程。一

鉴别 2014-08-08

谈到发酵，就离不开微生物种群与群落的参与。长期以来，我们有一个习惯说法，即普洱茶是后发酵的产物。普洱茶的发酵而言，从茶叶被釆摘之后，其发酵的过程就已经开始了。众所周知，普洱茶是发酵的产物。谈到发酵，就离不开微生物种群与群落的参与。长期以来

鉴别 2014-08-13

11月3日，安徽省滁州市南谯区的菊农在种植基地采摘滁菊。眼下，我国著名的滁菊产地——安徽省滁州市南谯区种植的万余亩滁菊进入盛开采摘期，当地菊农们抓住有利天气及时采摘鲜菊，加工上市。滁菊为中国四大药菊之首，属药、茶两用佳品。 11月3日，安徽省滁州

普洱茶 2014-06-19

中国普洱茶网讯：中国处于盛世，正最接近实现中国伟大复兴梦的时候，今年习主席在世界三个不同地方：俄罗斯、欧洲、南美洲都讲到中国茶及茶文化对世界历史的影响，倡导我们要... 中国普洱茶网讯：中国处于盛世，正最接近实现中国伟大复兴梦的时候，今年习主

资讯 2014-08-26

中国普洱茶网讯：中国处于盛世，正最接近实现中国伟大复兴梦的时候，今年习主席在世界三个不同地方：俄罗斯、欧洲、南美洲都讲到中国茶及茶文化对世界历史的影响，倡导我们要... 中国普洱茶网讯：中国处于盛世，正最接近实现中国伟大复兴梦的时候，今年习主

行业 2014-10-10

普洱茶与微生物生态的关系！微生物生态的多样性与独特性是云南大自然给予普洱茶的一个馈赠。众所周知，普洱茶是发酵的产物。谈到发酵，就离不开微生物种群与群落的参与。长期... 普洱茶与微生物生态的关系！微生物生态的多样性与独特性是云南大自然给予普洱

鉴别 2014-08-05

普洱茶发酵的微生物菌群到底有多少？普洱茶加工与后续的发酵，仍然采用传统工艺，使微生物自然接种，让发酵场地的空气中、地表层弥漫的几十亿，甚至上百亿微生物群落自然“侵入”。普洱茶是发酵的产物，离不开微生物种群与群落的参与。长期以来，我们有一个

鉴别 2014-08-09

普洱茶与微生物生态的关系！微生物生态的多样性与独特性是云南大自然给予普洱茶的一个馈赠。众所周知，普洱茶是发酵的产物。谈到发酵，就离不开微生物种群与群落的参与。长期以来，我们有一个习惯说法，即普洱茶是后发酵的产物。其实，就普洱茶的发酵而言，

鉴别 2014-06-15