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绿茶也有“功夫”
品 茶 是需要功夫的，无论是品饮 乌龙茶 、花茶、 绿茶 、 红茶 ，或者 普洱茶 。这里所说的功夫不仅仅指时间、技巧、品饮经验，更重要的是品饮者的学养――有着清幽雅致的饮茶情怀。 绿茶而有功夫，首先要讲求绿茶冲泡技艺。 我国绿茶产地分布广泛，历史悠
茶与诗人：白居易
白居易的诗文俱佳，而诗尤其为后人所称诵，是中唐时期社会写实诗的健将，在他留世的2800多首诗作中，大约有60首可以看见和茶有关的语句。他的诗作中写到早茶、午茶和晚茶，更有饭后茶、寝后茶，可说一天到晚茶不离口，是一个爱茶且精晓茶道，识得茶昧的饮茶
闲话陕西茶俗
唐代前期， 茶 业还没有多大发展，茶利也不显著，所以官府对茶也没有课税和形成什么固定的政策。中唐以后，随 茶叶 生产和贸易的空前发展，不但在茶叶文化或饮茶习俗上有不少发展，就是在原来所没有的茶政、茶法上，也获得了一系列的建设和发展。 首先从茶的
唐代宫廷茶俗的形成与发展
唐代前期， 茶 业还没有多大发展，茶利也不显著，所以官府对茶也没有课税和形成什么固定的政策。中唐以后，随 茶叶 生产和贸易的空前发展，不但在茶叶文化或饮茶习俗上有不少发展，就是在原来所没有的茶政、茶法上，也获得了一系列的建设和发展。 首先从茶的
唐代茶政和宫廷茶俗的形成与发展
唐代前期， 茶 业还没有多大发展，茶利也不显著，所以官府对茶 也没有课税和形成什么固定的政策。中唐以后，随 茶叶 生产和贸易的 空前发展，不但在茶叶文化或饮茶习俗上有不少发展，就是在原来所 没有的茶政、茶法上，也获得了一系列的建设和发展。 首先从
唐诗中所记述的茶叶生产技术
有关唐代 茶叶 生产技术的史料短缺，仅在陆羽《 茶 经》和唐末五 代的《四时纂要》中，才稍有记述。因此，尽管唐诗中关于茶叶生产 技术的资料都是一些零星的片言只语，但将它们集缀起来，对于研究 唐朝的茶叶生产技术，也不无小补。现将有关内容分条综述如下
《中国饮茶法源流考》
中国是 茶 的故乡，原始社会便发现和利用茶。茶最初是作食用、药用的，饮用则是后来的事。饮茶的起源，至今仍争论未定。清人顾炎武《日知录》称：“自秦人取蜀而后，始有茗饮之事”。他推测饮茶始于战国末，虽大体不错，但缺乏直接、有力的证据。西汉五褒《
澳大利亚及其茶文化
1澳大利亚概况 1.1澳大利亚社会简况 澳大利亚（ Australia）国名全称为澳大利亚联邦（The Commonwealth of Australia）。澳大利亚既是国名又是洲名。它来源于拉丁文，意思是南方的。得名最早源于希腊天文学家的推测，认为南半球也有一块与北半球相对应的大陆