用乳泉水泡出桂平西山茶
西山茶是广西传统名茶之一，始植于唐代、创制于明代，距今已有一千多年历史。产于桂平西山山脉一带以及周边山区。 西山茶素以条索紧细、色泽翠绿、白毫盖锋而著称。其汤色碧绿、清沏明亮、滋味醇厚、甘甜鲜爽、幽香芬芳、口齿留香。春茶一芽二叶干样约含氨基
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北京亿城西山公馆举办日本茶道表演活动
北京亿城西山公馆举办日本茶道表演活动 8月14日，北京亿城西山公馆举办“东方之心 美食巡礼--亿城西山公馆创意日料品鉴沙龙”，几十组业主家庭欢乐相聚，通过欣赏日本茶道、日本寿司料理，并尝试亲手制作日本顶级寿司等，共同经历了一场高品位的日本饮食文化
桂平市采取多措施大力发展西山茶生产
2月23日，桂平西山碧水茶园的茶农在采春茶。 去冬以来，桂平市在发展西山茶生产中，讲究科学种管，早管旱施肥，有力地促进了西山茶早生快发，今年该市的春茶采摘期比往年提早10多天。
广西桂平：大藤峡牌西山茶获绿色食品认证
广西桂平：大藤峡牌西山茶获绿色食品认证 笔者近日从桂平市有关部门获悉，桂平市大藤峡牌西山茶（绿茶）被中国绿色食品发展中心认定为绿色食品A级产品，许可使用绿色食品标志。至此，该市已有3家茶叶生产企业获得国家级绿色食品认证。 桂平茶叶生产历史悠久
西山碧螺春茶叶发力电子商务
“2012年9月8日，碧螺春手机客户端被‘2012年苏州市网络文化节’列为苏州3G移动互联网重点推荐应用。”这则消息一出，在业内引发了一场不小的风暴。 大多数人观念中，碧螺春茶是用来喝的，清香淡雅，汤色碧绿清澈。却不曾想过，“碧螺春”还可以是软件。 借
石门渫峰名茶公司2011年度基地表彰大会召开
春节已近，年味甚浓。元月13日，湖南省茶科所副所长、石门县政府副县长王沅江、县农业局副局长、县茶叶办主任马进福和县茶叶协会副会长、石门渫峰名茶有限公司董事长覃小洪一行，清早就来到了海拔1000米的雁池乡西山垭村村部。令他们意外的是，这么一大早，
细数国内不可错过的春茶
采茶女正在展示刚刚采摘的新茶 春天来临，万物复苏，又到新茶飘香时。喝上一杯飘着清香的春茶，满是惬意。 茶园里忙碌的身影 探梅坞春早 品西湖龙井 西湖龙井是耳熟能详的绿茶之一。春季，喝上一杯绿茶，满口的清香。西湖边上狮子峰、龙井、五云山、虎跑和梅
西山茶荣获“广西休闲农业十佳名品”殊荣
昨日，笔者从有关部门获悉：桂平西山茶喜获“广西休闲农业十佳名品”称号，成为贵港市惟一获此殊荣的产品。目前，桂平西山茶种植面积590多公顷，当年茶叶产量达400多吨，年产值5000多万元，已成为当地特色农业产业之一。
“茶园徒步·养生之旅” 品尝正宗龙井茶
工作繁忙，不妨来个“茶园徒步·养生之旅”。之江有极佳的生态环境，西山森林，郁郁葱葱，构成一派清幽景色，有“杭州第一瀑”之誉的白龙潭，负氧离子动辄“爆表”。度假区范围内，还散落着许多世代种茶的小村落，龙坞茶村、画外桐坞满山茶田，连绵成片。 你
国家茶叶产业技术体系专家赴石门县指导春茶生产
2月24—26日，国家茶叶产业技术体系长沙试验站岗位专家、湖南省茶科所副所长植保研究员王沅江和农业厅植保植检站专家一行，深入石门县白云山、西山垭等有机茶基地，调研该县创建国家级出口茶叶质量安全示范区情况，推进“茶园绿色防控技术示范与应用”项目，
湖南石门茶农收获“大红包”
昨日，石门县雁池乡两百多名茶农把西山垭有机茶加工厂厂部围得水泄不通，使这个养在高寒山村深闺的现代化加工厂异常热闹。原来，又到了一年一度的发红包的时候，掩不住丰收喜悦的茶农一大早便陆续来到茶场参加红包大派送活动，共同享受茶叶增收、茶业发展带
发现“太华禅茶”
在时下越来越受人们关注的云南 茶叶 当中，似乎很难找到昆明 茶 叶的一席之地。但其实在历史上，昆明的太华茶、十里香茶和宝洪茶曾经作为三大名茶而闻名天下。 昆明地处低纬高海拔，具有生产名优茶最优越的条件，是天然的名优茶区，是历史名茶之乡。因此，太
苏州：30位炒茶高手现场赛艺
作为茶文化的一部分，碧螺春茶采制工艺兼具历史价值和文化价值。昨天，来自吴中区东、西山的30名炒茶师傅“摆起擂台”，用翻飞的双手炒制出“吓煞人香”，现场秀工艺、一较高下。 尽管炒茶比赛定于当天下午1点开始，但对参赛者来说，好原料才能炒出好茶叶，
昆明原前卫茶叶市场“改头换面”试营业
改造前的前卫茶叶市场 政府明令叫停市场的经营和招商活动，市场却正在试营业，这是怎么回事？路过前兴路的市民都会发现，已关闭达2年之久的原前卫茶叶市场重新改头换面，以“前卫茶叶文化广
北京风情之伪茶
北京西山附近一带，有山中人扛荷席篓荆筐，内实所谓山 茶 ，脱售于当地。村民因其价廉，争相购饮。后京茶庄以山茶羼入真茶劣品中，是为伪茶。山茶产于京西翠微西北山套中，过上方山往南便逐渐少了。山茶的原料最初以紫荆为主(紫荆，北京人称为荆条，山里人称