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普洱印级茶5:双狮同庆

同庆号的茶于庚申年(1920年)将“龙马商标”的大票和内费改为“双狮同庆”。双狮同庆向来被称为“普洱茶圣”,有“力拔山兮气盖世”的茶气。 普洱印级茶5:双狮同庆 同庆号的茶于庚申年(1920年)将龙马商标的大票和内费改为双狮同庆。双狮同庆向来被称为普

2014-08-13 鉴别

茶叶商会赴台记忆

喝好茶的风气,使还茶于农后的一家一户的家庭作坊有了发挥的余地。在台湾,每一个茶农都是茶商,他... 喝好茶的风气,使还茶于农后的一家一户的家庭作坊有了发挥的余地。在台湾,每一个茶农都是茶商,他们在家门口泡茶、卖茶的自产自销的模式在后来慢慢演绎

2014-08-16 鉴别

道真自治县积极探索茶产业发展新路径

夏日仡乡,满目翠绿。 博联茶业有限公司茶叶基地里,十多名村民在为徐建军承包的茶园锄草施肥。“以前这片茶园是博联公司的,我们在这里务工,现在公司把茶园承包给我,今后这片就由我来经营管理,博联公司负责以不低于市场价格收购我们的茶青,这种方式对双

2014-06-18 普洱茶
拉祜古寨曼西林
历史

拉祜古寨曼西林

〖摘要〗 于茶于寨,若是有个悦耳的名字,相信茶给人的感觉,都会更有韵致。曼西林,于我的理解,生长在日出那一面曼妙的小树林。而曼西林确实也符合这一理解。云南省西双版纳勐海县勐宋乡最高的一个茶寨。笼罩在云雾之下 于茶于寨,若是有个悦耳的名字,相信

2014-10-10 历史

道真县全力打造“仡乡茶海”建设

夏日仡乡,满目翠绿。在道真自治县博联茶业有限公司茶叶基地里,村民徐建军正组织群众在他承包的茶园里锄草、防虫、治病,忙得不亦乐乎。“以前这片茶园是博联公司的,我们在这里务工,现在公司把茶园承包给我,今后这片就由我来经营管理,博联公司负责以不

2014-06-18 普洱茶

茶席,其实是一种对话!

茶 席其实是一种对话,人与茶,人与器,茶于器,人与人。多种的话语叠加,传递的是一个共同的语言。茶席只是一种表达,从来都不是孤立存在的,要符合泡茶逻辑,这个逻辑包含了对茶的解读。席还要有空间深度,能够以席与茶客人之间无语交流,从而走向对茶更全

2014-11-03 历史
云南普洱宇生茶厂古香七子饼
鉴别

云南普洱宇生茶厂古香七子饼

七子饼茶,又称圆茶,是云南省西双版纳傣族自治州勐海县勐海茶厂生产的一种传统名茶,七子饼茶也属于紧压茶。 七子饼茶于1983年7月与1987年9月先后两次被商业部评为优质产... 七子饼茶,又称圆茶,是云南省西双版纳傣族自治州勐海县勐海茶厂生产的一种传统名

2014-08-07 鉴别

“十里香”获2011绿茶评比最高金奖

昆明市历史文化名茶"十里香"茶、宝洪茶于2011年7月25日选送茶样参加2011年8月上旬在日本举办的第三届"2011世界绿茶评比大会".经过大赛评审,"十里香"茶获得最高金奖,宝洪茶获得金奖。 此次评比会共有来自中国、日本、韩国等77个茶样参赛,共评出9个最高金奖

2014-06-19 普洱茶

普洱茶祖孔明——传奇故事

相传建兴三年(225)春,南中大乱,蜀相孔明请缨征剿,“五月渡泸,深入不毛”。戡乱途中,蜀军进至桃花江畔渡口,因角江水瘴气,众军士纷纷中毒晕倒。危争时刻,幸得当地蛮濮人相助,送姜 茶 汤解毒,含茶于口避瘴气,得以渡江,再破蛮兵。七擒七纵,孟获始

2014-10-18 资讯

雀巢冰爽茶停产退市 让中国消费者感到突然

前不久,雀巢冰爽茶被雀巢官方证实已经正式退市的消息,这让中国消费者感到有点突然。 天气渐热,饮料消费猛增,但是,不少消费者发现,货架上找不到雀巢冰爽茶了。这是一款陪伴中国消费者将近13年的产品,由可口可乐与雀巢双方合作开发的西式冰爽茶于2002年

2014-06-18 普洱茶

茶馆的历史沿革

茶馆即是专门饮茶的去处或场所,也是社会上饮茶习惯和历史相当发展情况下才产生的一种文化现象。茶馆叫法也是五花八门的:茶馆、茶楼、茶社、茶坊、茶室、茶肆、茶棚、茶圆、茶寮、茗坊等等,很多茶馆还带有其他的功能,例如打牌、听戏、零食等等。只饮茶的

2014-07-04 普洱茶文化

茶馆在中国的出现

在清朝是茶馆最兴盛的时代。清朝统治者对民众的统治很严,茶馆是市民们的主要而重要的市井活动场合... 在清朝是茶馆最兴盛的时代。清朝统治者对民众的统治很严,茶馆是市民们的主要而重要的市井活动场合。关于这一点,老舍先生的名作《茶馆》就是集中的体现

2014-08-15 鉴别

“禅茶一味”:苦、静、凡、放

禅茶一味的思想基础 ,茶于佛教的最初关系是茶为僧人提供了无可替代的饮料,而僧人与寺院促进了茶叶生产的发展和制茶技术的进步,进而,在茶事实践中,茶道与佛教之间找到了越来越多的思想内涵方面的共通之处。 其一曰苦 佛理博大无限,但以四谛为总纲。 释

2014-06-09 普洱茶文化
有关茶的一些随想
鉴别

有关茶的一些随想

中国有悠久的茶文化历史,我一直游离在这种文化的外面。在纳老师的茶室里慢慢领略到了这种文化的魅力,发现它是那么地迷人,那么地令人向往。 茶于中国人来说,是最为寻常的饮品,几乎在任何场合都有茶的影子。 在村里,几乎人人喝茶。人们白天下地劳作,需要

2014-08-05 鉴别

茶叶茶具拍卖专场首度入驻香港

香港首个茶叶茶具拍卖专场近日亮相。在这场名为“问道茶禅”的拍卖会上,190件古典名茶和珍贵的品茗茶具相继登

2014-06-18 普洱茶

绿春县加大自主研发茶叶品牌力度

绿春县通过优化发展环境,增强服务企业意识,加大自主研发茶叶品牌力度,引进专业院校加强技术合作,加强技术创新,改进加工技术,提高茶叶原料质量等举措,着力提高自主研发茶叶品牌能力,实现茶叶产业的提质增效。目前,绿春县茶叶种植面积18.8万亩,涉及

2014-06-19 普洱茶

春茶 夏茶和谷花茶介绍

2-4月间采收春茶,茶树经过冬眠后,内部储存了许多营养成分。以清明节后15天内采收的春茶为上品,多... 2-4月间采收春茶,茶树经过冬眠后,内部储存了许多营养成分。以清明节后15天内采收的春茶为上品,多采一芽一叶,芽蕊细而白,叶片较肥壮厚实,毫毛较多

2014-08-16 鉴别
斗茶的起源
历史

斗茶的起源

导读: 相信大家一定都听过斗牛、斗鸡,但大多数人都没听过斗茶吧。斗茶,又称为茗战。简单地说,就是品茗比赛,是将对茶叶质量的评比当作一场战斗,这是古人用来比较茶叶优劣的一个专用名词。 相信大家一定都听过斗牛、斗鸡,但大多数人都没听过斗茶吧。斗

2014-06-16 历史

最爱 普洱

喝茶讲究心情,但是更讲究感情。朋友那份对茶的爱让我深受感动,一次稍稍的差错都会令朋友遗憾不已!爱茶人见不得对茶的粗暴喝法,更不... 喝茶讲究心情,但是更讲究感情。朋友那份对茶的爱让我深受感动,一次稍稍的差错都会令朋友遗憾不已!爱茶人见不得对

2014-08-17 鉴别

普洱二十问:8.什么是春茶、夏茶和谷花茶?

春茶、夏茶、谷花茶是按采收时间区分的2-4月间采收春茶,茶树经过冬眠后,内部储存了许多营养成分以清明节后15天内采收的春茶为上品,多采一芽一叶,芽蕊细而白,叶片较肥壮厚实,毫毛较多,叶片脉络细密,叶缘锯齿不明显春茶香气高、滋味鲜醇、汤色桔黄透亮

2014-04-27 资讯

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