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重庆南山发现“盐茶古道” 马帮叮当纵贯川黔

说起古代西南地区的重要交通要道,大部分人第一个就会想起著名的“茶马古道”。但实际上,重庆往东的重重大山里,还有一条不逊色于茶马古道的交通要道,那就是川黔盐茶古道。近日,几名资深地理爱好者在南山老厂附近发现了古道的遗迹,沿着遗迹行进,探寻出

普洱茶
普洱茶连连看之一百八十三:普洱茶"酸菜气 "

普洱茶连连看之一百八十三:普洱茶"酸菜气 "

酸菜气指的是茶叶的什么造成呢?在新制的生茶中,时常会有与酸菜类似的酸气,在茶山上收茶的人往往看到茶农生产设备简单,仓库旁竟然有时能看见猪圈,于是联想到猪尿气等等。其实有酸菜气是因为晒青茶加工工艺造成的,绝非污染。 很多老厂的加工师傅制茶时,

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云南昌宁千株古茶树成了村民“摇钱树”

云南昌宁千株古茶树成了村民“摇钱树”

古茶树包裹着村民房屋 田边地头栽种着古茶树 云南昌宁千株古茶树成了村民“摇钱树” 提起昌宁你便想到了千年茶乡,这里茶叶种植历史悠久,境内保存着大量的古茶树、古茶林。其中,较为集中的古茶树群6片1万余株,野猪山就是古茶群集中分布的一个点,分布着千

普洱茶
首届天涯茶缘活动让网友体验湄潭茶风

首届天涯茶缘活动让网友体验湄潭茶风

8月23日,天涯社区举办首届“清凉湄潭·茶缘之旅”活动掀起湄潭茶缘之旅。来自全国各地的30位天涯网友来到“黔北小江南”湄潭,通过观茶海,品茶香等一系列活动感受湄潭茶乡文化。 田间采茶 记者在网友队伍中发现很多“民间高手”。活动所征集的30网友中,有

普洱茶

永兴机械乌龙茶加工设备销售量位居全省第一

近日,武夷山市永兴机械制造有限公司组装车间内人来人往,工人们正在对茶叶加工设备进行安装调试,一片热火朝天的景象。总经理张财生告诉记者,依靠雄厚的技术力量,公司趋向专业化、系列化生产,2011年销售茶叶加工设备590多台,比增10%。 永兴公司是福建省

普洱茶
【观点】关于大益的某些高端新茶的思考

【观点】关于大益的某些高端新茶的思考

中国普洱茶网讯:从新茶-陈茶-老茶,大益只看到了价格的上涨,却没有认识到价值的增长,以此为依据的改变,是否能如他所愿? 中国普洱茶网讯:这一二年来,但凡大益有高端茶品出来,只要关心其原料的,经常会看到拼配了几年几年的陈茶云云,市场销售时,也经

行业
【观点】关于大益的某些高端新茶的思考

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中国普洱茶网讯:从新茶-陈茶-老茶,大益只看到了价格的上涨,却没有认识到价值的增长,以此为依据的改变,是否能如他所愿? 中国普洱茶网讯:这一二年来,但凡大益有高端茶品出来,只要关心其原料的,经常会看到拼配了几年几年的陈茶云云,市场销售时,也经

行业

云南下关沱茶福建首家专卖店进驻泉州

众所周知,云南普洱茶中的沱茶主要集中于大理市下关镇制造,下关沱茶也以此得名。下关沱茶以云南大叶种晒青毛茶为原料,经蒸压而制成。形状呈碗臼形,大小不等,冲泡后有特殊陈香,滋味醇厚回甘,汤色橙黄明亮,具独特风味。 12月19日,对于泉州的普洱茶爱好

普洱茶

湖南安化黑茶部分茶企拒作“投资品”

自然生长的茶树、传统的制茶工艺以及相对较为大众的消费价格,使得黑茶在山东开始走俏,如今在各个茶城都可以看到“安化黑茶”的门店。 “在中国目前的茶产业中,黑茶作为后起之秀属于厚积薄发。不走炒作路线,而是切实做好茶、做好茶产业的每一道工序和环节

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