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中华普洱茶中的奇葩虫屎茶 口感类似印度拉茶

中华普洱茶中的奇葩虫屎茶 口感类似印度拉茶 印尼的猫屎咖啡早已不是新闻,但是你听说过虫屎茶叶么?听上去好像很有趣的样子。 《国际食品研究》杂志上一篇名为《虫茶——中华茶文化中的奇葩》的文章用示意图介绍了虫茶的制作过程。 中国的普洱茶和葡萄酒一

2014-10-30 行业

普洱茶茶叶香气术语

普洱茶茶叶香气术语 清香:香气清纯不杂。 幽雅:香气文秀,类似淡雅花香。若无法具体称为哪种花香者,以香气(幽雅)或(花香)称之。纯和:... 普洱茶茶叶香气术语 清香:香气清纯不杂。 幽雅:香气文秀,类似淡雅花香。若无法具体称为哪种花香者,以香气(幽雅)

2014-08-17 鉴别
 普洱茶就是这么任性?(气味篇)
行业

普洱茶就是这么任性?(气味篇)

普洱茶就是这么任性?(气味篇) - 普洱茶新闻-为你提供普洱茶每天最新的新闻 - 中国普洱茶网,www.puercn.com 中国普洱茶网 加入收藏 设为首页 网站地图 在线投稿 普洱茶新闻资讯行业 普洱茶批发大益下关 普洱茶知识鉴别养生 购买普洱茶熟茶生茶 普洱茶品牌

2015-06-10 行业

普洱生茶该如何去鉴别

普洱生茶因保持了原始茶菁的特点,在自然条件下缓慢发酵,故保存时间较长,口感变化空间大,有丰富的变化能力。 茶菁外形:好的 普洱茶 外形条索肥壮、紧结,闻之有淡淡的清香。芽多,显毫,色泽光滑、润泽,干净无杂质为上好。紧压茶要求松紧适度,太紧不利

2014-07-01 鉴别
福鼎白茶与云南月光白如何区分
鉴别

福鼎白茶与云南月光白如何区分

白茶你了解吗?他也有产地,那自然也就有区别,那应该要怎么区分不同的白茶呢?历史以来,云南月光白茶就一直备受争议,有人认为其工艺类似于白茶,有人说其品质特点类似于普洱茶,因此有人说云南的月光白茶是一种创意型的白茶,也有人说月光白茶是普洱茶,

2014-07-13 鉴别
中国普洱茶网教你如何品饮普洱生茶(入门篇)
鉴别

中国普洱茶网教你如何品饮普洱生茶(入门篇)

没有一篇文章和一本书能够囊括所有的知识点,所以,一篇简简单单的入门篇,只是给大家一个极为简单的轮廓,粗略认识一下大概。各位切勿当真对号入座。品饮,以茶和经验为基

2014-08-12 鉴别

如何品鉴普洱生茶

普洱生茶因保持了原始茶菁的特点,在自然条件下缓慢发酵,故保存时间较长,口感变化空间大,有丰富的变化能力。 茶菁外形:好的 普洱茶 外形条索肥壮、紧结,闻之有淡淡的清香。芽多,显毫,色泽光滑、润泽,干净无杂质为上好。紧压茶要求松紧适度,太紧不利

2014-06-26 普洱知识

普洱熟茶制作过程

茶饼颜色与香气:茶饼中茶叶颜色为黑或红褐色,有些芽茶则是暗金黄色,有浓浓的渥堆味,类似于霉味,发酵轻者有类似龙眼的味道,发酵重者有闷湿的草席味。 普洱熟茶制作过程 :鲜叶采摘后经杀青,揉捻,晒干,即为生散茶,或晒青毛茶,晒青毛茶经人工快速后熟发酵,洒水

2014-08-11 鉴别

认识壮族咸油茶

壮族的饮茶风习很奇特,都喜欢喝一种类似菜肴的咸油茶,认为喝油茶可以充饥健身、祛邪去湿、开胃生... 壮族的饮茶风习很奇特,都喜欢喝一种类似菜肴的咸油茶,认为喝油茶可以充饥健身、祛邪去湿、开胃生津,还能预防感冒,对一个多居住在山区的民族而言,咸

2014-08-17 鉴别

普洱茶为什么会有松香味?

喝过好几个地方(山头)的茶都有类似于"松木"的香味,存放环境和年份是关键.普洱茶香味与茶园环境有关,与加工、存放环境亦有关。 表述如下:喝到一泡茶,某声名显赫的著名茶山,喝了十泡左右均有比较浓的松香味,类似山野的干松叶味,很舒服。同一产区的茶

2014-08-13 鉴别
超牛普洱茶教学,普洱高手不再是梦
历史

超牛普洱茶教学,普洱高手不再是梦

想成为品 茶 高手,最重要的一点就是多尝试,积累足够的经验。而成为品茶高手之前,得知道品一杯茶应该从哪几个方面出发,还有关于茶的颜色气味味道怎么去描述。 品评 普洱茶 ,可分为的四个步骤:观汤色闻香气尝味道看叶底。 【观茶汤】 品茗最关键的一环便

2015-06-11 历史

安子说茶—“何来普洱茶散生茶一说?”

中国普洱茶网讯:之前本人向中国普洱茶网网编建议他们做一个类似话题和评论性的版块,今日发现他们竟然真的开始,可喜可喜。其实一开始笔者就想做一个类似的专栏,不过无奈精... 中国普洱茶网讯:之前本人向中国普洱茶网网编建议他们做一个类似话题和评论性

2014-11-01 行业

“回南天”的“易武骚”

当茶叶因为保存不善,“回南天”受潮令急剧发酵发热时,它的糖分也不可避免地参与进这个发酵的化学变化中。这时冲泡茶叶,会嗅到一股类似糖尿病人尿液的骚味。 回南天来了,注意存茶的同时,讲讲我所理解的那个易武茶神秘的易武骚。 众所周知,易武茶以它的水

2014-08-02 行业

“回南天”的“易武骚”

当茶叶因为保存不善,“回南天”受潮令急剧发酵发热时,它的糖分也不可避免地参与进这个发酵的化学变化中。这时冲泡茶叶,会嗅到一股类似糖尿病人尿液的骚味。 回南天来了,注意存茶的同时,讲讲我所理解的那个易武茶神秘的易武骚。 众所周知,易武茶以它的水

2014-08-24 资讯

“回南天”的“易武骚”

当茶叶因为保存不善,“回南天”受潮令急剧发酵发热时,它的糖分也不可避免地参与进这个发酵的化学变化中。这时冲泡茶叶,会嗅到一股类似糖尿病人尿液的骚味。 回南天来了,注意存茶的同时,讲讲我所理解的那个易武茶神秘的易武骚。 众所周知,易武茶以它的水

2014-09-19 行业
性价比超好的2012大益茶巴达高山熟砖
行业

性价比超好的2012大益茶巴达高山熟砖

此茶为大益巴达高山一公斤熟砖,出产于2012年。此茶与2008年所出的巴达高山熟砖包装茶底类似,茶底在三到七级为主。08年的巴达高山熟砖价格已经是今年的几个倍了。 此茶为大益巴达高山一公斤熟砖,出产于2012年。此茶与2008年所出的巴达高山熟砖包装茶底类似

2014-07-31 行业
性价比超好的2012大益茶巴达高山熟砖
资讯

性价比超好的2012大益茶巴达高山熟砖

此茶为大益巴达高山一公斤熟砖,出产于2012年。此茶与2008年所出的巴达高山熟砖包装茶底类似,茶底在三到七级为主。08年的巴达高山熟砖价格已经是今年的几个倍了。 此茶为大益巴达高山一公斤熟砖,出产于2012年。此茶与2008年所出的巴达高山熟砖包装茶底类似

2014-08-22 资讯
性价比超好的2012大益茶巴达高山熟砖
行业

性价比超好的2012大益茶巴达高山熟砖

此茶为大益巴达高山一公斤熟砖,出产于2012年。此茶与2008年所出的巴达高山熟砖包装茶底类似,茶底在三到七级为主。08年的巴达高山熟砖价格已经是今年的几个倍了。 此茶为大益巴达高山一公斤熟砖,出产于2012年。此茶与2008年所出的巴达高山熟砖包装茶底类似

2014-09-17 行业
2014年普洱茶收藏投资的趋势分析
普洱茶

2014年普洱茶收藏投资的趋势分析

2014年我们应该玩哪些 普洱茶 呢? 2014年春茶即将上市之际,我想说,情况和2007年有某些类似,收益模式类似自然风险也类似,必须当心。2007年是全系列茶普涨,高中低一浪接一浪交替,茶山大树小树狂升,富贵逼茶农。环顾2007年中国经济情况和现在已经大不一

2014-06-24 普洱茶

普洱茶气韵、香型及其转化探讨

另一问题,普洱茶的香气类型及其变化。我认为滋味、醇厚度、回甘等还仅停留在物质层面,而香气却是唯一能进入精神层面的物质,对此我格外在意。 看了一些关于普洱茶茶气、香气成分分析的化学技术贴后,我得承认作为一个曾经的文科生,我看不大懂,但我对科研

2014-08-08 鉴别

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