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茶也在路上(8):答茶友

普洱茶有趣的地方是,它的芳香类物质谱庞大,味浓强。新茶自不待言。那么在老茶身上,最终决定香型的因素,究竟是仓储带出的香型重要,还是茶源的基础重要。这种重要性如何体现? breezee茶友的评论:谢谢楼主总结哈。太喜欢了。不过我提出的问题是:香型区分

2014-08-10 鉴别

大滇说茶(25):答茶友问

第一个,回答关于前天晚上内容的疑问,湿仓茶和入仓茶的区别。第二个疑点,就是烟味问题。第三个问题,是茶汤浑浊的问题。最后一个问题,是熟茶上面的白点问题。 开始了,今晚的话题比较琐碎,主要是回答一些典型的问题。 第一个,回答关于前天晚上内容的疑问

2014-08-10 鉴别

答茶友询问普洱茶的相关知识

普洱茶的相关知识讲诉了普洱茶的历史、普洱茶条件、普洱茶的品鉴、普洱茶的营养价值、普洱茶的保健作用、普洱茶的收藏。 在广州掀起了一般普洱茶热。近来,不少茶友询问普洱茶的相关知识。为此,根据有关资料,下面我们仅作简要介绍。 一、普洱茶的历史 据清

2014-08-11 鉴别

大滇说茶(124):同样的茶,不同的心

今天我们来谈一个问题,同一款茶,为什么会在不同阶段,不同人、不同地方表现出大家完全不能沟通的茶性?我有太多的时候无法回答茶友的问题。 今天我们来谈一个问题,同一款茶,为什么会在不同阶段,不同人、不同地方表现出大家完全不能沟通的茶性?我有太多

2014-08-09 鉴别

闲话陕西茶俗

唐代前期, 茶 业还没有多大发展,茶利也不显著,所以官府对茶也没有课税和形成什么固定的政策。中唐以后,随 茶叶 生产和贸易的空前发展,不但在茶叶文化或饮茶习俗上有不少发展,就是在原来所没有的茶政、茶法上,也获得了一系列的建设和发展。 首先从茶的

2014-10-15 资讯

唐代宫廷茶俗的形成与发展

唐代前期, 茶 业还没有多大发展,茶利也不显著,所以官府对茶也没有课税和形成什么固定的政策。中唐以后,随 茶叶 生产和贸易的空前发展,不但在茶叶文化或饮茶习俗上有不少发展,就是在原来所没有的茶政、茶法上,也获得了一系列的建设和发展。 首先从茶的

2014-10-15 资讯

唐代茶政和宫廷茶俗的形成与发展

唐代前期, 茶 业还没有多大发展,茶利也不显著,所以官府对茶 也没有课税和形成什么固定的政策。中唐以后,随 茶叶 生产和贸易的 空前发展,不但在茶叶文化或饮茶习俗上有不少发展,就是在原来所 没有的茶政、茶法上,也获得了一系列的建设和发展。 首先从

2014-10-15 资讯

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