陈宗懋院士：用科学普及化解“恐茶症”
〖摘要〗 中国科学报消息，春茶上市已过旺季，但环保组织绿色和平发布的一份《2012年茶叶农药调查报告》，却让中国茶产业遭遇了一场倒春寒。 根据该组织调查，吴裕泰、张一元等9家公司的18种茶叶中，皆含有至少 中国科学报消息，春茶上市已过旺季，但环保组织
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陈宗懋：用科学普及化解“恐茶症”
春茶上市已过旺季，但环保组织绿色和平发布的一份《2012年茶叶农药调查报告》，却让中国茶产业遭遇了一场倒春寒。 根据该组织调查，“吴裕泰”、“张一元”等9家公司的18种茶叶中，皆含有至少3种农药残留，其中12份茶叶样本检出了灭多威、硫丹及氰戊菊酯等违
茂圣六堡茶功效科学解密新闻发布会在京举行
国家植物功能成分利用工程技术研究中心主任刘仲华教授通过科学数据对比，讲解茂圣六堡茶的保健养生功效。 权威专家科学解读功效，十多家茶叶企业慕名而来，数十家知名新闻媒体现场报道……5月23日，茂圣六堡茶功效科学解密新闻发布会暨新品推介会在中国茶叶
金华市“科学饮茶活动月”活动启动
百姓开门七件事：柴米油盐酱醋茶。茶不仅仅是一种饮品，喝茶还有很深的文化内涵，你会喝茶吗？10月31日晚，在金华市区江南福泰隆商场门口，由该市农业局、市科协、金华茶文化研究会、婺城区茶文化研究会主办的“科学饮茶活动月”拉开了序幕，现场开展了茶艺
普洱茶未来科研要解决的几个问题
普洱茶未来科研要解决的几个问题！最近，云南一位著名的 普洱茶专家 将 普洱茶的历史 发展(也可称为产业发展)分为四个阶段：即农业普洱、文化普洱、科学普洱、人文普洱。这是一个新的提法，也是对普洱茶发展历程的科学概括。按照这一理论，目前普洱茶所处的
普洱茶未来科研要解决的几个问题
普洱茶未来科研要解决的几个问题！最近，云南一位著名的普洱茶专家将普洱茶的历史发展(也可称为产业发展)分为四个阶段：即农业普洱、文化普洱、科学普洱、人文普洱。这是一个... 普洱茶未来科研要解决的几个问题！最近，云南一位著名的普洱茶专家将普洱茶的
常宁市将全面普及茶叶测土配方施肥技术
为加快农业产业结构战略性调整，促进农业增效、农民增收，湖南省常宁市全面普及茶叶测土配方施肥技术。 截止目前，常宁市已建立茶叶测土配方施肥技术示范片1片100余亩，配套在塔山瑶族乡鳌头村茶叶试验基地建立肥效试验3个，辐射面积达2000余亩。同时该市农
深圳明香茶叶市场举办茶文化知识普及活动
龙井、碧螺春属于炒青绿茶，铁观音属于闽南乌龙青茶……即便喜好饮茶，如果不查阅茶类专业资料，你知道这些常识么？由深圳商报官方微博与明香茶叶市场联合举办的茶文化知识普及活动日前结束，共吸引了逾万名爱茶粉丝参与，最终20名粉丝幸运地获得明香茶叶市
茶文化的故事
茶仪已成礼制，赐茶已成皇帝笼络大臣、眷怀亲族的重要手段，还赐绘国外使节。至于下层社会，茶文化更是生机活泼，有人迁徒，邻里要献茶、有客来，要敬元宝茶，定婚时要：下茶结婚时要定茶，同房时要合茶。 茶文化从广义上讲，分茶的自然科学和茶的人文科学两
普洱茶的神化怪圈
历史悠远的普洱茶本来一直平凡地在人间承担着饮料的功用，而今被人为地推上高处，普洱茶是累的，仰... 历史悠远的普洱茶本来一直平凡地在人间承担着饮料的功用，而今被人为地推上高处，普洱茶是累的，仰头看它的人也会累的。让普洱茶走出神化的怪圈吧！ 记得
广东“2013全民饮茶日活动”4月20日启动
为普及饮茶有益健康和科学饮茶知识，弘扬中华茶文化，倡导茶为国饮和客来敬茶、全民饮茶的健康生活方式，构建和谐社会，促进茶叶消费，提高人们的生活品质，由中国茶叶学会、广东省茶叶学会、广东省茶业行业协会共同主办的“2013全民饮茶日活动广东”定于4月
广南县完成茶树品种种植情况调查工作
〖摘要〗 据
宜宾科技活动周在金秋湖叙府龙芽科技园区举行
22日，2014年科技活动周“科技进园区”活动在金秋湖叙府龙芽科技园举行，附近的果农茶农纷纷闻讯前来“取经”。 “这个采茶机咋使用，价格贵不贵？”、“我家种了很多果树，今天想过来学学改良技术。”科普宣传、咨询服务现场犹如赶集，热闹非凡，农民朋友就
茶文化的形成与发展
茶仪已成礼制，赐茶已成皇帝笼络大臣、眷怀亲族的重要手段，还赐绘国外使节。至于下层社会，茶文化... 茶仪已成礼制，赐茶已成皇帝笼络大臣、眷怀亲族的重要手段，还赐绘国外使节。至于下层社会，茶文化更是生机活泼，有人迁徒，邻里要献茶、有客来，要敬元
普洱茶：健康、随性的style
〖摘要〗 茶是中国人生活中不可或缺的一部分，无论是黄茶、白茶、红茶、绿茶、乌龙茶、黑茶哪一个茶类，茶叶对人体的益处已经妇孺皆知。在红茶、绿茶比较盛行的国度，对红茶、绿茶的科学研究已经家喻户晓，可是对于重回到 茶是中国人生活中不可或缺的一部分，
普洱茶品饮过程中的“绿茶思维”
其实，云南人在品饮普洱茶时，也采用过近似绿茶的冲泡方法。即将普洱茶先用铁器在火上“炙烤”，而后用热水冲泡饮用的方法，这种“烹茶”的方式由于过程太多复杂。 普洱茶的品饮有两种模式：一种是煮茶法：一种是冲泡法。 煮茶法源于唐宋的方法，后来在西藏地
普洱茶冲泡过程中的“绿茶思维”
云南人在品饮普洱茶时，也采用过近似绿茶的冲泡方法。即将普洱茶先用铁器在火上“炙烤”，而后用热水冲泡饮用的方法，这种“烹茶”的方式由于过程太多复杂，只维持在云南山寨少数人 普洱茶的品饮有两种模式：一种是煮茶法：一种是冲泡法。 煮茶法源于唐宋的方
普洱茶的稳定发展期
普洱茶市场经过市场经济的调整后，将进入规范、持续、稳定的发展时期，一批优秀的普洱茶品牌企业将... 普洱茶市场经过市场经济的调整后，将进入规范、持续、稳定的发展时期，一批优秀的普洱茶品牌企业将脱颖而出。随着普洱茶知识和文化的进一步普及，科学理
信阳市举办茶园病虫害绿色防控技术研讨会
8月22日，由国家茶叶产业技术体系信阳综合试验站举办的“茶园病虫害绿色防控技术研讨会”在信阳市农业科学院召开，国家茶叶产业技术体系信阳综合试验站、黄冈综合试验站、信阳市茶产业办公室、信阳市农业科学院、浉河区茶产业发展服务局、信阳毛尖集团有限公
对茶利用的发展前景
茶叶被人类发现和利用的起始也就是因为它的一些药用功能。但是自从茶叶作为饮料普及以后，它的药用... 茶叶被人类发现和利用的起始也就是因为它的一些药用功能。但是自从茶叶作为饮料普及以后，它的药用功能好像就被人们忘记了。这其中的一个重要原因就是因