台湾南投茶“经”亮相京台青年科学家论坛
台湾南投茶“经”亮相京台青年科学家论坛 南投茶“经”亮相京台青年科学家论坛 18日上午，由北京市台办和北京市科协共同主办的2011京台青年科学家论坛在北京开幕。来自台湾的10余家农会、30余家食品企业以及相关协会、学会、大专院校、研究机构、在京台商和
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国家茶叶技术综合试验站丽水挂牌成立
当听到国家茶叶产业技术体系岗位科学家龚淑英教授说到"今后丽水的茶叶产业发展有了全国最顶尖科研团队的支撑"时，丽水市茶叶产业技术人员、茶企老总无不激动地报以热烈掌声。 当天，国家茶叶产业技术丽水综合试验站挂牌成立。用龚教授的话说，该试验站的成立
国家茶叶技术综合试验站丽水挂牌成立
当听到国家茶叶产业技术体系岗位科学家龚淑英教授说到"今后丽水的茶叶产业发展有了全国最顶尖科研团队的支撑"时，丽水市茶叶产业技术人员、茶企老总无不激动地报以热烈掌声。 当天，国家茶叶产业技术丽水综合试验站挂牌成立。用龚教授的话说，该试验站的成立
第六届全国茶学青年科学家论坛将在雅安召开
12月4日，由雅安市政府与中国茶叶学会联合举办的“第六届全国茶学青年科学家论坛”将在雅安召开。届时，将有来自全国各地的150余名茶学专家齐聚一堂，畅言茶产业发展现状。 据悉，此次论坛以“传承、创新、发展”为主题。论坛的召开，不仅为各高校和茶业科研
国家茶产业技术体系首席科学家杨亚军调研信阳
8月24日至25日，国家茶叶产业技术体系首席科学家、中国农业科学院茶叶研究所所长杨亚军研究员，带领体系岗位科学家梁月荣、林智等一行8人，到信阳综合试验站检查指导工作。副市长郑志强及市茶产业办公室、市农业局、市农业科学院等单位主要负责人陪同检查。
国家首席茶业科学家杨亚军到岳西指导工作
9月5日，国家茶叶产业技术体系首席科学家、中国茶叶研究所所长、中国茶学会理事长杨亚军，率领国家茶叶体系栽培与茶园机械研究室主任阮建云、国家茶叶体系加工研究室主任林智、国家茶叶体系黄岗试验站站长王友平，到岳西指导茶叶示范基地建设工作。 杨亚军一
澳大利亚科学家发现红茶有降压作用
西澳大利亚大学（UWA）报道，该校医药学院Jonathan Hodgson教授领导的团队在世界上最先发现，红茶具有降低收缩压和舒张压的作用，研究结果已在《内科档案》上发表。 众所周知，高血压会极大增加患心脏疾病的风险。已有大量事实表明茶有助于心脏的健康，但“
15岁华人小科学家研究茶叶基因有所成就
15岁华人小科学家研究茶叶基因有所成就 未来小科学家翁自励拥有惊人的毅力和求知欲望。 对于热爱喝茶的民众来说，你都知道购买的茶里有什么成分吗？根据自然学期刊最新公布的科学报告显示三分之一的商品茶叶里含有未表明成分，一些甚至仅只是杂草。更惊人的
普洱茶科学家盛军快与慢的辩证
以快o;闻名的盛军也有磨叽o;的时候 普洱茶科学研究中期报告会结束后的第二天一早，盛军便和中科院院士、植物资源和植物化学家周俊一起来到普洱市近郊的康恩贝集团铁皮石斛种植基地，对通过科研攻关推动石斛产业发展做实地调研 石斛被誉为植物大熊猫、软黄金
普洱茶科学家盛军快与慢的辩证
在试验室里一些被我们"忽略"的细小环节，在实际生产中恰恰可能是最需要突破和改进的问题，只有放慢脚步、静下心来，我们才可能发现这些问题，找准科研创新的切入点。 以快闻名的盛军也有磨叽的时候。 普洱茶科学研究中期报告会结束后的第二天一早，盛军便和中
普洱茶科学家盛军快与慢的辩证
在试验室里一些被我们"忽略"的细小环节，在实际生产中恰恰可能是最需要突破和改进的问题，只有放慢脚步、静下心来，我们才可能发现这些问题，找准科研创新的切入点。 以快闻名的盛军也有磨叽的时候。 普洱茶科学研究中期报告会结束后的第二天一早，盛军便和中
普洱茶科学家盛军快与慢的辩证
在试验室里一些被我们"忽略"的细小环节，在实际生产中恰恰可能是最需要突破和改进的问题，只有放慢脚步、静下心来，我们才可能发现这些问题，找准科研创新的切入点。 以快闻名的盛军也有磨叽的时候。 普洱茶科学研究中期报告会结束后的第二天一早，盛军便和中
普洱茶未来五十年
本世纪初，美国科学家J.布洛克曼主编了一本书《未来五十年》。它是由二十五位学者各自的原创论文组成，其论文的核心是作者各自领域的未来五十年的科技展望。 我们可以尝试... 本世纪初，美国科学家J.布洛克曼主编了一本书《未来五十年》。它是由二十五位学者
英国研究发现，煮茶抗癌效果更明显
〖摘要〗 近日，英国科学家发现，用壶煮出的茶水更有利于健康。与简单的用沸水泡茶相比，煮茶的方法可以释放出更多的抗癌化学物质。阿伯丁郡洛维特研究所的研究人员发现，茶叶在壶中煮沸5分钟，抗氧化剂的浓度达到最高峰 近日，英国科学家发现，用壶煮出的茶
喝茶真的可以防老年痴呆么？
报告说，脑细胞衰老是由神经细胞死亡、诱病基因、小中风、有害蛋白累积量增加等多重原因造成，通常会导致痴呆。 据新加坡科学家发布一份报告称喝茶有益大脑，且可减缓脑细胞衰老从而使老年人保持头脑敏锐。 新加坡国立大学精神医学系教授吴泽平（音译）说：所
普洱茶保健功效科学读本
普洱茶，是茶中佳品。 云南普洱茶的历史悠久，加工工艺独特，品质优异，功效显著，其独特的口感俘获了不少痴迷的茶客。近年来，普洱茶在国内外的市场的消费群体不断扩大，... 普洱茶，是茶中佳品。 云南普洱茶的历史悠久，加工工艺独特，品质优异，功效显著
陈宗懋院士：用科学普及化解“恐茶症”
〖摘要〗 中国科学报消息，春茶上市已过旺季，但环保组织绿色和平发布的一份《2012年茶叶农药调查报告》，却让中国茶产业遭遇了一场倒春寒。 根据该组织调查，吴裕泰、张一元等9家公司的18种茶叶中，皆含有至少 中国科学报消息，春茶上市已过旺季，但环保组织
早晚一次红茶漱口可有效预防流感
美国国家卫生研究院的科学家利用核磁共振成像技术对流感病毒进行研究后发现，包裹在流感病毒表面的脂类物质在寒冷天气条件下会变硬，从而对病毒起到保护作用。科学家认为，这也许可以解释为什么冬天会成为流感多发的季节。 当流感开始流行时，接种疫苗已不理
茶叶煮沸抗癌效果更佳
〖摘要〗 茶叶煮沸抗癌效果更佳作者来源：南木普洱茶网 发布时间：2007-08-20 20:35:10煮制的茶水更有利于健康!科学家发现，与简单的在盛有沸水的杯子里泡茶相比，煮茶水的方法可以释放出更多的抗癌化学物质。 阿伯丁 茶叶煮沸抗癌效果更佳 作者&来源：南木普