白鸡冠的传说
武夷名丛白鸡冠，还有一个动人的传说。 相传古时候武夷山有位 茶 农。一日，他的岳父做生日，他就抱着家里的一只大公鸡去祝寿。一路上，太阳火辣辣的，他被炙烤得受不了啦。走到慧苑岩附近，便把公鸡放在一棵树下，自己找了个阴凉的地方，拿下斗笠噼叭噼叭地
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2013年首场赛事启动《泡茶英雄会》铁观音茶样征集中
白鸡冠 浓香型铁观音 冰岛普洱 2013年度本周刊品牌栏目《泡茶英雄会》正式开启，首场赛事进行的是铁观音的PK。现面向所有茶企征集铁观音茶样，包括清香型、浓香型、韵香型三种。 2013年对于中国茶业而言是不进则退的一年，努力提高茶叶各方面品质是突破市场
福州市场中秋茶叶销售大战落下帷幕
中秋茶叶销售大战刚落下帷幕，小品种岩茶在福州市场的热度再度得到了证实，部分品种如：白鸡冠、雀舌、矮脚乌龙甚至出现了奇货可居的情况。 中秋茶叶销售大战 武夷岩茶销量最大 在刚刚结束的中秋茶叶销售大战中，在福州经营了近20年茶叶生意的黄先生突然觉得
重阳节锁爱家那一抹岩茶香
重阳节 茶 友登高品茶。午餐后，大家一起聚到位于百家湖文化名园的岩茶馆品四大名枞。 说实话，在这之前我只听说过 大红袍 。四大名枞都包括什么我都不知道。通过这次的品茶学习，我才知道四大名枞---大红袍、铁罗汉、水金龟、白鸡冠。那个下午，我既学习了
岩茶市场的小品种营销
随着今年武夷岩茶的陆续上市，消费者对岩茶的关注也越来越多。记者近日走访福州茶业市场发现，在武夷岩茶持续走俏的背景下，五里亭 茶叶 批发市场及各品牌茶企连锁店或多或少都在经营武夷岩茶。而为了在高度同质化的市场中形成自身特色，今年不少茶企在销售
小品种茶成岩茶市场差异化经营利器
茶源网 讯：随着今年武夷岩茶的陆续上市，消费者对岩茶的关注也越来越多。记者近日走访福州茶业市场发现，在武夷岩茶持续走俏的背景下，五里亭茶叶批发市场及各品牌茶企连锁店或多或少都在经营武夷岩茶。而为了在高度同质化的市场中形成自身特色，今年不少茶
岩茶名丛的珍贵读本——《武夷岩茶名丛录》
出版社：科学出版社2007年6月 著者：罗盛财 武夷山素有茶树品种资源王国之称，生长着世代留传的有性群体茶树品种，当地人称为菜茶，经长期自然杂交，演变出许多优良单株，如历史上著名的“五大名丛”（大红袍、铁罗汉、白鸡冠、半天腰、水金龟）和肉桂等等，
中国十个最值得去的茶山
中国广袤的的大地上，有着众多的名山大川，或雄伟，或秀丽。可你知道我们喝的茶都是哪里出产的吗？下面就认识一下这些著名的茶山吧！ 武夷山 武夷山位于中国东南部福建省西北的武夷山市，是著名的茶山，品种有大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟、武夷肉桂、金
武夷山冬茶今年或将减产一半以上
记者近日从武夷山获悉，因为缺少降水，武夷山冬茶或将减产一半以上。业界分析，这可能造成武夷岩茶特别是小品种岩茶的市场存量减少，从而加剧春节前小品种岩茶的供不应求。武夷山当地习惯将寒露过后立冬之前采的岩茶称为冬茶。冬茶的采摘时间集中在10月中下
福州茶界兴起“煮茶论英雄”
随着冬季临近，茶叶煮着喝成为了茶企培育客户、进行营销的新方式。“寒夜里大家围绕着小火炉，品佳茗、谈人生，很惬意。”据了解，近日，用小火炉煮茶的形式很受消费者，特别是资深茶客的喜欢，茶企也顺势将其作为营销的新点子，并在一定程度上带动了销售业
乌龙茶都有哪些？
武夷岩茶 产于福建省武夷山市（原崇安县）武夷山区的乌龙茶的统称。 1.大红袍：位居武夷岩茶之首，有茶王之王之称，名扬内外。 2.铁罗汉：位居四大名枞之二。 3.白鸡冠：位居四大名枞之三。 4.水金龟：位居四大名枞之四。 5.武夷肉桂：是近几年新开发的岩茶
福州市场主流茶企中秋当家茶礼盘点
精美茶礼一直是中秋市场的宠儿，其实趁着中秋各大茶企打折促销之际，淘一款适口的好茶，在中秋月圆之夜，与家人好友对坐月下品茗，在日渐喧嚣浮躁的当下，不失为一个养心优
武夷山星村镇建设茶主题公园
本网讯 （记者 罗志强）星村是武夷山茶叶的主产区，也拥有厚重的茶文化，茶文化展示中心和茶主题公园紧紧围绕着茶文化而建。茶文化展示中心位于镇区中心，占地289.9平方米，建筑面积735平方米，总投资150万元。茶文化中心内设武夷岩茶文化展示厅、红茶文化展
有关茶事你懂多少，看看大家能答对几道？
中国是茶的故乡。茶，发于神农，闻于鲁周公，兴于唐而盛于宋，到了清代更是与人们的生活紧密联系起来。幼年时，长者就告诉我们“清晨开门七件事，柴米油盐酱醋茶”。现今，喝茶更是国人日常生活中不可分割的一部分。人们以茶待客、以茶会友。家中、办公室、
星村镇建成武夷山首个乡镇茶文化展示中心
武夷山市星村茶文化展示中心，作为我市首个乡镇茶文化展示中心，经过前阶段的紧密部署和施工，目前已完成茶文化展示中心、主题公园、活动中心建设，主体工程建设基本完毕。 展示中心占地289.9㎡，建筑面积735㎡，总投资120万，该中心内设茶文化展示厅、武夷
“泡茶英雄会”岩茶类比赛茶样火热征集中
近两年来，武夷岩茶在福州市场上热度不减。这个时候，岩茶的品质基本都达到一年中最优的状态。在众多岩茶商家的期待中，“泡茶英雄会”岩茶类比赛即将闪亮登
深圳东方茶都中秋节前销售“升温”
中秋节的脚步越来越近，昨日，记者在龙岗东方国际茶都采访时注意到，该茶都茶叶市场明显“升温”，茶叶或成今年中秋节深圳市民馈赠亲朋好友的首选佳品。 记者走访龙岗东方国际茶都多家商铺时发现，随着中秋佳节的临近，作为节日礼品，许多企业、市民纷纷开始
红茶金骏眉之殇
红茶金骏眉之殇 金骏眉茶底。 手工制茶的炭焙环节。 说及正山小种，大多数人恐不明所以，而提到金骏眉，相信诸位会连连点头，见过喝过，非但价格贵，还是一种流行时尚呢。竟不知它，何谈身份啊！问题就来了，这世上，真有何其多的金骏眉？ 两百多年前，因为
茶也有性格，看看你的生日那天属于什么茶
1号：金骏眉。 很多人品尝 金骏眉 的第一口就会喜欢上这种 茶 ，滋味甘清圆润。但是对原料和制造工艺的要求都非常高，且优质的 茶叶 成品率也只有70%。 有独立精神的野心家。因为包容心强又喜欢照顾别人，身边会围绕许多仰慕者。 2号：凤凰单枞黄枝香 入水后
中国茶文化：十大名茶及鉴别方法
1．西湖龙井 龙井是我国的第一名茶，产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑一带，历史上曾分为狮、龙、云、虎四个品类，其中多认为以产于狮峰的品质为最佳。龙井素有色绿、香郁、味醇、形美四绝著称于世。形光扁平直，色翠略黄似糙米色，滋味甘鲜醇和