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福州：武夷岩茶成品茶即将集中上市

近日，福州市五里亭茶叶批发市场上，一些今年的武夷岩茶成品茶已经陆续上市，月底将有更大批量的岩茶面市。在茶叶市场总体人气较淡的情况下，岩茶依旧呈现产销两旺的态势，名山名丛的价格更是居高不下。 在福州五里亭茶叶批发市场及金牛山茶叶市场，今年的武

福州市场主流茶企中秋当家茶礼盘点

精美茶礼一直是中秋市场的宠儿，其实趁着中秋各大茶企打折促销之际，淘一款适口的好茶，在中秋月圆之夜，与家人好友对坐月下品茗，在日渐喧嚣浮躁的当下，不失为一个养心优

武夷岩茶“岩韵”之叙说

武夷岩茶 是 茶 界普遍公认的“中国十大名茶”。在２００２年８月国家批准确认的《武夷岩茶地理标志保护产品》的感官标准中“岩韵”是否明显成了品质优次的重要标准之一。但长期以来，如何认定、表述“岩韵”，很不一致，成了非说不可的问题。 “岩韵”的由

武夷岩茶的岩韵

武夷山不独以山水而奇，更以产 茶 之奇（《中国茶经》）；而茶之奇又奇在岩韵。岩韵，评茶术语之一，用于描述 乌龙茶 的香气，以及品茶的韵味和特征。茶之为饮，首重风韵，探韵寻趣，是茶道、茶艺不可或缺的部分；用以探索茶道茶艺的情趣。对岩茶韵味的解释

2011年天心岩茶村斗茶赛18日开赛

2011年天心岩茶村斗茶赛18日开赛 笔者近日从天心岩茶村了解到，今年天心岩茶村民间斗茶赛将于8月18日--21日在武夷山风景区主路口举行。此次大赛共有300多家企业和个人，选送400多个样品参赛，分别为大红袍、肉桂、水仙和名丛四大系列。届时，将有茶界名人、

福州茶市成品岩茶月底将集中上市

近日，福州市五里亭茶叶批发市场上，一些今年的武夷岩茶成品茶已经陆续上市，月底将有更大批量的岩茶面市。在茶叶市场总体人气较淡的情况下，岩茶依旧呈现产销两旺的态势，名山名丛的价格更是居高不下。 成品岩茶月底将集中上市 记者走访福州五里亭茶叶批发

福建武夷山茶王赛11月举行

福建武夷山茶王赛11月举行 武夷山市星村镇第四届“中国茶乡”杯茶王赛将于11月8日举行，作为第五届茶博会的子项目，此次活动将举办具有特色的“鉴茶”活动。 “鉴茶”活动由茶叶专家在现场与茶农们面对面，对评选出的肉桂、水仙、大红袍、名丛和正山小种红茶

“大红袍”险遭“文革”浩劫 曾改名“大红梅”

在世界文化与自然遗产地的武夷山，六株 大红袍 看上去并无特别。人们也许并不知晓，在文化大革命期间，它们经历了惊心动魄的生死考验。 1966年夏秋，“破四旧、立四新”席卷了无产阶级文化大革命进程。武夷山老 茶 农吴煊海回忆，当时，他的父亲是鸡母林生产

“鉴茶”活动11月初亮相武夷山

为进一步发扬武夷山人潜心种茶、制茶的优良传统，提升制茶水平、提高武夷茶品质，借鉴央视“鉴宝”栏目形式而推出的“鉴茶”活动，11月初将在武夷山市亮相。届时，国内茶界著名专家将与茶农、茶企面对面，现场开汤评鉴获奖茶和茶农茶企临时送的样茶。 据了解

福建武夷山借鉴央视鉴宝力推“鉴茶”活动

福建武夷山借鉴央视鉴宝力推“鉴茶”活动 为进一步发扬武夷山人潜心种茶、制茶的优良传统，提升制茶水平、提高武夷茶品质，借鉴央视“鉴宝”栏目形式而推出的“鉴茶”活动，11月初将在武夷山市亮相。届时，国内茶界著名专家将与茶农、茶企面对面，现场开汤评

武夷山市推出“鉴茶”活动11月初武夷山亮相

为进一步发扬武夷山人潜心种茶、制茶的优良传统，提升制茶水平、提高武夷茶品质，借鉴央视“鉴宝”栏目形式而推出的“鉴茶”活动，11月初将在武夷山市亮相。届时，国内茶界著名专家将与茶农、茶企面对面，现场开汤评鉴获奖茶和茶农茶企临时送的样茶。 据了解

乌龙茶都有哪些？

武夷岩茶 产于福建省武夷山市（原崇安县）武夷山区的乌龙茶的统称。 1.大红袍：位居武夷岩茶之首，有茶王之王之称，名扬内外。 2.铁罗汉：位居四大名枞之二。 3.白鸡冠：位居四大名枞之三。 4.水金龟：位居四大名枞之四。 5.武夷肉桂：是近几年新开发的岩茶

青茶品种详细总结

乌龙茶是中国茶的代表，是一种半发酵的茶，透明的琥珀色茶汁是其特色。但其实乌龙茶只是总称，还可以细分出许多不同类别的茶。例如：水仙、黄旦（黄金桂）、本山、毛蟹、武夷 乌龙茶是中国茶的代表，是一种半发酵的茶，透明的琥珀色茶汁是其特色。但其实乌龙

武夷山原生态茶叶 最具有心灵美

茶源网 资讯：喝 茶 的美丽，从 茶叶 长在茶树上，就已经开始了，因为长得美，所以喝起来就凭添了几分美的情绪。 茶树究竟是谁发现、栽种的，一直是一个谜，好像人类不知道某个事是谁干的?就会造出来一个神来，中国所有农业的发明，都可以归为神农氏。茶是中

武夷五大名丛之一　半天腰的由来