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黑茶年度十大新闻事件盘点
2011年，是安化黑茶在线上线下风生水起的一年，从名不见经传的小众茶，变成茶市、媒体的“热茶”，在全国、国际上产生相当的影响力。2012年，张纪中黑茶电视剧《菊花醉》又将上映，是否在茶市掀起新热潮？让我们拭目以待。下文即笔者整理的安化黑茶2011年大
遂川狗牯脑茶上市新闻发布会在吉安县举行
图为遂川狗牯脑茶上市新闻发布会上的茶艺表演。 图为新闻发布会上的精品茶具展。 3月29日，遂川茶产业发展暨井冈老仙·狗牯脑茶新闻发布会在吉安文山国际大酒店举行。发布会对井冈老仙·狗牯脑茶上市有关情况作了说明，并介绍了遂川茶产业发展情况。 据悉，
罗田县一八旬老翁义务摆茶摊23年
“免费茶水，自掏自饮”，在罗田天堂寨景区附近的罗九生态旅游公路干塘角处的三岔路口，已82岁高龄的老人周树疆的免费茶摊，有着23年历史。昨日，当地政府表示，每年将支付500元茶叶钱，支持老人的茶摊。 周树疆是罗田县白庙河乡枫树铺村三组村民，村支书周
所有茶叶的冲泡技术三要素
不管是什么茶，普洱茶叶也不例外，冲泡时都要注意这三个问题：1.茶叶的用量。2.泡茶时的水温。3.茶叶的冲泡时间和次数。 茶叶的冲泡技术包括三个要素： 1．茶叶的用量 茶叶种类繁多，茶类不同，用量各异。如冲泡一般红、绿茶，茶与水的比例，大致掌握在1:50-6
卖茶翁 | 茶道二十四茶器图
卖茶翁者，日本江户时代煎茶道中兴之祖高游外的别号。煎茶道肇始于陆羽《茶经》，南宋时，日本荣西禅师把茶种、茶艺从中国带回日本，煎茶开始在日本流行。 茶道二十四器： 《茶经》中，陆羽便精心设计了适於烹茶、品饮的二十四器。 ○风炉：為生火煮茶之用，
云南下关沱茶福建首家专卖店进驻泉州
众所周知，云南普洱茶中的沱茶主要集中于大理市下关镇制造，下关沱茶也以此得名。下关沱茶以云南大叶种晒青毛茶为原料，经蒸压而制成。形状呈碗臼形，大小不等，冲泡后有特殊陈香，滋味醇厚回甘，汤色橙黄明亮，具独特风味。 12月19日，对于泉州的普洱茶爱好
浓缩冰茶的冲泡方法
夏季由于气温高，会造成人体种种不适，故有苦夏一说。人们也喜欢在大热天饮冰 茶 。台湾兴起泡沫 红茶 ，即是以调鸡尾酒的方式调饮加冰的红茶、 绿茶 、花茶或 乌龙茶 等，受到广大年轻人的追捧，一时间泡沫红茶坊成为时尚消遣的好去处。 现介绍一款冰茶的冲
紫砂壶行情：市场收藏风生水起
这几年收藏市场风起云涌，拍卖市场上屡现天价。随着一个又一个暴富神话的上演，全民追逐“收藏热”已成现实，紫砂壶收藏市场更是风生水起。与往年不同的是，今年中青年名家作品正式树立了江湖地位，成为今后紫砂投资和收藏市场的生力军。而老一辈名家作品则
淅川：古韵茶香丹江头
一杯茗茶一段繁华。 淅川楚文化的发祥地。８００年楚国，其中在淅川的建都史有４００多年。曾经茶作为奢侈品在楚都丹阳见证着那个年代王公贵族的实力与品位。 悠悠数千年 平静的丹江水如玉带蜿蜒淅川将繁华带过将茶香流传。 据考证淅川自古就是茶叶的适生地
茶叶陈化五行定律
茶叶陈化五行定律作者：董乐从前，经常思索，一片普洱茶，一罐大红袍，一罐铁观音等如果在自然状态下陈化，10年，20年，50年，100年，，，会出什么味道？他们随着时间的雕琢有什么变化规律？后来喝茶时间长了，联系古人易学，得到了一小点启发与大家共享五行
泡茶是门学问，技术含量非常高
茶叶用量还同消费者的年龄结构与饮茶历史有关。中、老年人往往饮茶年限长，喜喝较浓的茶，故用量较多；年轻人普遍喜爱较淡的茶，故用量宜少。 泡茶是门学问，技术含量非常高。要泡好茶，既要把握好茶叶用量，也要精确掌握好泡茶水温，才能让小小一片茶叶，展
茶叶陈化五行定律
茶叶陈化五行定律作者：董乐从前，经常思索，一片普洱茶，一罐大红袍，一罐铁观音等如果在自然状态下陈化，10年，20年，50年，100年，，，... 茶叶陈化五行定律 作者：董乐 从前，经常思索，一片普洱茶，一罐大红袍，一罐铁观音等如果在自然状态下陈化，10年
茶叶陈化五行定律
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茶叶陈化五行定律
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小众投资风生水起 普洱茶收益高但伴有风险
〖摘要〗 一些人买了A货翡翠，见翡翠价格一路上涨，也想变现获利，但苦于找不到出手的渠道。拿到当铺和珠宝商那里去卖，价格往往与心理预期相去甚远。四会玉器商黄建华就表示，如果是真正的好翡翠，当然不愁卖。你带着好货 一些人买了A货翡翠，见翡翠价格一路
福安坦洋工夫在北方茶市悄然崛起
近日，笔者从福安市茶叶协会了解到，从2006年起，我市实施“坦洋工夫”品牌战略至今，全市涉茶人口40多万，为做活做好振兴坦洋工夫，我市茶人纷纷进军北方开辟茶市，短短几年间，福安市就有60多家茶企，在北方茶市开设茶叶网点4000多个，从业人员逾2万多，年
见证华夏美俗的“茶亭传牌”
◆吴厚荣 日前，在江西贵溪市白田乡标溪夏家村，我看到了一块村民们珍藏的“ 茶 亭传牌”。此牌用杉木板制成，长41.7厘米、宽20.8厘米、厚1厘米；牌面斑驳，边角磨损，显示其年代的久远。牌左端竖写一行较大的字：“夏家送茶排名”；板面以墨线划出小格，每
赤壁市发力复兴百年青（米）砖茶
提起茶的历史文化，人们大多联想起的是滇藏、川藏之间的“茶马古道”，却忽略了另一条真实而漫长的“万里茶砖古道”――中俄古砖茶之路。这是一条堪比丝绸之路的贸易通道，它的起点，就是现在的湖北省赤壁市。 赤壁，古称蒲圻，自古气候温润，土地肥沃，适宜