北纬23°·哈尼土掌房
〖摘要〗 2009年初夏,我一直在墨江十几个乡镇间穿行,古老而朴素的土掌房,让我重新认识了生我的这片故土。 8203;离墨江县城不远的水癸大寨,居住着两百多户哈尼人家。这里,大多数的土掌房几乎都有百年以上的历史,土 2009年初夏,我一直在墨江十几个乡镇间
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〖摘要〗 2009年初夏,我一直在墨江十几个乡镇间穿行,古老而朴素的土掌房,让我重新认识了生我的这片故土。 8203;离墨江县城不远的水癸大寨,居住着两百多户哈尼人家。这里,大多数的土掌房几乎都有百年以上的历史,土 2009年初夏,我一直在墨江十几个乡镇间
当新茶上市,我就会想起那个生我养我的小村庄——石马,想起那道被茶树裹上一层淡绿的山梁——江湖山,想起一种悠远的民间舞蹈——石马茶舞。 茶舞与茶事活动有关。石马的茶叶久负盛名,乡人一直有饮茶的习俗,这是我所知道的。对于茶舞,以前是村子里逢年过
茶叶陈化五行定律作者:董乐从前,经常思索,一片普洱茶,一罐大红袍,一罐铁观音等如果在自然状态下陈化,10年,20年,50年,100年,,,会出什么味道?他们随着时间的雕琢有什么变化规律?后来喝茶时间长了,联系古人易学,得到了一小点启发与大家共享五行
茶叶陈化五行定律作者:董乐从前,经常思索,一片普洱茶,一罐大红袍,一罐铁观音等如果在自然状态下陈化,10年,20年,50年,100年,,,... 茶叶陈化五行定律 作者:董乐 从前,经常思索,一片普洱茶,一罐大红袍,一罐铁观音等如果在自然状态下陈化,10年
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刚刚开始学 茶 的朋友往往听说,第一道水是洗茶。什么茶要洗?怎么洗? 其实,洗茶这个词本身就可说是一种谬误。茶性本洁,和蔬菜水果不同,制作过程经过高温烘焙或者阳光萎凋,本身是不需要清洗的。退一步说,即便需要清洗,匆匆过一次水,又怎么能洗净呢?所
寺庙与茶的发展 在古代,也只有寺庙最有条件研究茶叶、提高茶叶的品质,庙里的寺僧除了必须的修行功课之外,仍然要从事生产劳动,负责种茶、制茶的工作。他们在工作中研究、探讨了种种茶叶制作、栽培等的技术,而在品饮茶叶之余,往往以诗文、写作来歌颂饮茶
梦荷如果能一手抹去那聒噪的蛙鸣,抹去流寇一样扰人静思的水蚤,只留下朦胧的月色,和像月色一般朦胧的梦;如果远天的密云不携来风暴,塘里的游鱼不扇起浮泥,只有疏星明灭的夜空,和夜空一般明灭着疏星的池水;举起半个夏天苦守的掌心,捧几点喜泪一样温柔的
西湖龙井、茶文化载入世遗 古都西安千年茶韵该如何传承 2011年6月24日,在法国巴黎举行的第35届世界遗产大会正式将中国“杭州西湖文化景观”列入《世界遗产名录》。 “西湖水、龙井茶”是杭州最具代表性的两件宝贝,西湖申遗成功了,“龙井,茶文化”也载入