生我_茶知识

北纬23°·哈尼土掌房

〖摘要〗 2009年初夏，我一直在墨江十几个乡镇间穿行，古老而朴素的土掌房，让我重新认识了生我的这片故土。 8203;离墨江县城不远的水癸大寨，居住着两百多户哈尼人家。这里，大多数的土掌房几乎都有百年以上的历史，土 2009年初夏，我一直在墨江十几个乡镇间

历史 2014-10-10

当新茶上市，我就会想起那个生我养我的小村庄——石马，想起那道被茶树裹上一层淡绿的山梁——江湖山，想起一种悠远的民间舞蹈——石马茶舞。茶舞与茶事活动有关。石马的茶叶久负盛名，乡人一直有饮茶的习俗，这是我所知道的。对于茶舞，以前是村子里逢年过

普洱茶 2014-06-18

茶叶陈化五行定律作者：董乐从前，经常思索，一片普洱茶，一罐大红袍，一罐铁观音等如果在自然状态下陈化，10年，20年，50年，100年，，，会出什么味道？他们随着时间的雕琢有什么变化规律？后来喝茶时间长了，联系古人易学，得到了一小点启发与大家共享五行

资讯 2014-04-27

茶叶陈化五行定律作者：董乐从前，经常思索，一片普洱茶，一罐大红袍，一罐铁观音等如果在自然状态下陈化，10年，20年，50年，100年，，，... 茶叶陈化五行定律作者：董乐从前，经常思索，一片普洱茶，一罐大红袍，一罐铁观音等如果在自然状态下陈化，10年

行业 2014-08-03

茶叶陈化五行定律作者：董乐从前，经常思索，一片普洱茶，一罐大红袍，一罐铁观音等如果在自然状态下陈化，10年，20年，50年，100年，，，... 茶叶陈化五行定律作者：董乐从前，经常思索，一片普洱茶，一罐大红袍，一罐铁观音等如果在自然状态下陈化，10年

资讯 2014-08-25

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行业 2014-09-20

刚刚开始学茶的朋友往往听说，第一道水是洗茶。什么茶要洗?怎么洗? 其实，洗茶这个词本身就可说是一种谬误。茶性本洁，和蔬菜水果不同，制作过程经过高温烘焙或者阳光萎凋，本身是不需要清洗的。退一步说，即便需要清洗，匆匆过一次水，又怎么能洗净呢?所

历史 2015-01-04

寺庙与茶的发展在古代，也只有寺庙最有条件研究茶叶、提高茶叶的品质，庙里的寺僧除了必须的修行功课之外，仍然要从事生产劳动，负责种茶、制茶的工作。他们在工作中研究、探讨了种种茶叶制作、栽培等的技术，而在品饮茶叶之余，往往以诗文、写作来歌颂饮茶

普洱茶 2014-06-19

梦荷如果能一手抹去那聒噪的蛙鸣，抹去流寇一样扰人静思的水蚤，只留下朦胧的月色，和像月色一般朦胧的梦;如果远天的密云不携来风暴，塘里的游鱼不扇起浮泥，只有疏星明灭的夜空，和夜空一般明灭着疏星的池水;举起半个夏天苦守的掌心，捧几点喜泪一样温柔的

资讯 2014-10-30

西湖龙井、茶文化载入世遗古都西安千年茶韵该如何传承 2011年6月24日，在法国巴黎举行的第35届世界遗产大会正式将中国“杭州西湖文化景观”列入《世界遗产名录》。 “西湖水、龙井茶”是杭州最具代表性的两件宝贝，西湖申遗成功了，“龙井，茶文化”也载入

普洱茶 2014-06-19