普洱茶的发酵工艺也就这么回事
普洱茶的发酵也有特例，即普洱熟茶制成的散形茶。我们知道，普洱熟茶经历了“渥堆”的过程，而“渥堆”本身，就源于厌氧发酵的机理，已经经历了厌氧发酵的过程，只是时间较短而已。 就普洱茶的自然发酵与人工发酵而言，有三大工艺特性，值得我们去思考。 1、
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普洱茶是茶叶中惟一具有生命力的茶叶
茶叶讲究新鲜，时间一长不仅功效丧失殆尽，而且身价日趋衰微。但是普洱茶却是茶中特例。当年的新茶不值钱，倒是越陈越好。普洱茶是茶叶中惟一具有生命力的茶叶，可在空气中继续发酵。 今日，一饼上万元的七十年代老普洱茶将在报国寺中国民间收藏馆被广大的普
普洱茶是茶叶中惟一具有生命力的茶叶
茶叶讲究新鲜，时间一长不仅功效丧失殆尽，而且身价日趋衰微。但是普洱茶却是茶中特例。当年的新茶不值钱，倒是越陈越好。普洱茶是茶叶中惟一具有生命力的茶叶，可在空气中继续发酵。 今日，一饼上万元的七十年代老普洱茶将在报国寺中国民间收藏馆被广大的普
普洱茶是茶叶中惟一具有生命力的茶叶
茶叶讲究新鲜，时间一长不仅功效丧失殆尽，而且身价日趋衰微。但是普洱茶却是茶中特例。当年的新茶不值钱，倒是越陈越好。普洱茶是茶叶中惟一具有生命力的茶叶，可在空气中继续发酵。 今日，一饼上万元的七十年代老普洱茶将在报国寺中国民间收藏馆被广大的普
长春茶商持币观望西湖龙井“明前茶”
每年3月中旬，长春茶商阮斌都会离开长春一段时间，去浙江杭州听春茶发布会，到茶农家“淘”茶叶，可今年是个特例，他从杭州朋友处得知，原本被奉为送礼佳品的“明前茶”(清明节前采制的茶叶)，今年情况很不妙，不仅预估价格偏低，“暖场期”西湖龙井茶市场，
茶友须知：该怎样解读大益“7262”的命名？
熟悉大益茶的人都知道，传统大益普洱茶采用唛号命名。这是1976年云南省茶叶进出口公司基于出口需要而规范省内4大茶厂的普洱茶唛号（饼茶命名用四位数，前两位代表该款茶生产的年份，第三位为用料综合等级，第四位则是茶厂代号）。但其中7262是个特例。因为普
茶山行之情系勐海
〖摘要〗 四月，正是苏州碧螺春新鲜上市的时节。此时，在几千里外的西双版纳，人们也在忙着采茶。茶叶都讲究新鲜，对碧螺春来说，一过清明，身价日渐下跌。然而，产自祖国大西南的普洱茶却是茶中特例：当年的新茶不值钱， 四月，正是苏州碧螺春新鲜上市的时节
岁月的普洱茶绽放美丽风景
姑苏晚报美丽中国行o;云南报道组谷雨王小兵李慧丹 四月，正是苏州碧螺春新鲜上市的时节此时，在几千里外的西双版纳，人们也在忙着采茶茶叶都讲究新鲜，对碧螺春来说，一过清明，身价日渐下跌然而，产自祖国大西南的普洱茶却是茶中特例：当年的新茶不值钱，倒
“龙井43号”新茶预计本月下旬采摘
昨天，暖洋洋的初春气息荡漾在龙井茶园中，一只只茶筐已罗列整齐，一口口炒茶锅已擦得锃亮，茶农们高呼：“龙井茶季近了。” 但茶农们有些担心，接下来的几天阴雨天，可能无法让气温迅速升至20℃，预计今年“龙井43号”的采摘期仍将在本月中下旬，群体种则还
装载岁月生命之饮的普洱茶
近日，一饼上万元的七十年代老普洱茶将在报国寺中国民间收藏馆被广大的普洱爱好者和收藏者泡饮鉴定，并且举行六人免费品鉴会专家现场将讲解在泡饮普洱茶的时候如何选择茶壶、处理茶叶、泡茶的水温、泡茶的方式等于此同时普洱春茶预订品鉴展销会也将在此拉开
新茶陈化的变化
到今天还是有朋友问我,现在的刮风寨变化后的状态如何呢,未来会不会归于平淡呢? 关于这个问题很普遍，既浅显又貌似复杂。我还是那句话，要关心普洱茶陈化中到底改变了什么，那些因素不变，那些会变化。 普洱茶新茶陈化最容易变化的就是香气和鲜爽度吗，这个鲜
中国普洱茶网讯：普洱春茶预订品鉴展销会
近日，一饼上万元的上世纪七十年代老普洱茶亮相报国寺中国民间收藏馆，被普洱爱好者和收藏者泡饮鉴定专家现场讲解了在泡饮普洱茶的时候如何选择茶壶、处理茶叶、泡茶的水温、泡茶的方式等与此同时普洱春茶预订品鉴展销会也在此拉开帷幕，展会将历时八天主推
普洱端午节民俗：吃百草根
普洱市地处边疆，与越、老、缅三国接壤，少数民族众多，民风民情与内地显著不同，但这里却和内地一样，要过端午节，吃粽子、划龙舟，闻艾香、挂昌莆。在少数民族兄弟心目中，中原文化同样有着强大的生命力。 相同之中又有不同。普洱的端午节与内地的不同之处
中国普洱茶网讯：普洱春茶预订品鉴展销会
人们愿意消费普洱茶，表明人们开始追求更多食物之外的消费带来的满足；人们愿意收藏普洱茶，则象征着人们已经不把眼光仅仅放在喝茶本身，而是主动去寻找茶之外的精神乐趣。 近日，一饼上万元的上世纪七十年代老普洱茶亮相报国寺中国民间收藏馆，被普洱爱好者
中国普洱茶网讯：普洱春茶预订品鉴展销会
人们愿意消费普洱茶，表明人们开始追求更多食物之外的消费带来的满足；人们愿意收藏普洱茶，则象征着人们已经不把眼光仅仅放在喝茶本身，而是主动去寻找茶之外的精神乐趣。 近日，一饼上万元的上世纪七十年代老普洱茶亮相报国寺中国民间收藏馆，被普洱爱好者
中国普洱茶网讯：普洱春茶预订品鉴展销会
人们愿意消费普洱茶，表明人们开始追求更多食物之外的消费带来的满足；人们愿意收藏普洱茶，则象征着人们已经不把眼光仅仅放在喝茶本身，而是主动去寻找茶之外的精神乐趣。 近日，一饼上万元的上世纪七十年代老普洱茶亮相报国寺中国民间收藏馆，被普洱爱好者
装载岁月生命之饮的普洱茶
普洱春茶预订品鉴展销会也将在此拉开帷幕，展会将历时八天，预计普洱茶销量十吨以上，主推千年古茶树有机茶、百年古茶树有机茶、乔木台地茶、百年古茶树熟茶四种。 近日，一饼上万元的七十年代老普洱茶将在报国寺中国民间收藏馆被广大的普洱爱好者和收藏者泡
装载岁月生命之饮的普洱茶
普洱春茶预订品鉴展销会也将在此拉开帷幕，展会将历时八天，预计普洱茶销量十吨以上，主推千年古茶树有机茶、百年古茶树有机茶、乔木台地茶、百年古茶树熟茶四种。 近日，一饼上万元的七十年代老普洱茶将在报国寺中国民间收藏馆被广大的普洱爱好者和收藏者泡
装载岁月生命之饮的普洱茶
普洱春茶预订品鉴展销会也将在此拉开帷幕，展会将历时八天，预计普洱茶销量十吨以上，主推千年古茶树有机茶、百年古茶树有机茶、乔木台地茶、百年古茶树熟茶四种。 近日，一饼上万元的七十年代老普洱茶将在报国寺中国民间收藏馆被广大的普洱爱好者和收藏者泡
普洱茶香气和茶叶之说法
茶叶的香气在人类可以辨别的香气种类之中只占极少一部分，人类至少可以分辨一万种气味，各种茶叶所含不同的香气物质加起来也就几（七）百种吧但茶（叶）的香气是我们喜欢喝茶很重要的原因之一；既然如此，就有必要研究一下茶叶的香气 首先，茶叶的香气一般是