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烘菁

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普洱二十问:10.什么是晒菁、什么是烘菁?

新鲜茶叶采摘回来后经杀青、揉捻、摊凉在竹席上在太阳底下自然晒干形成晒菁毛茶,成为制作普洱茶的原料,它可以长期存放而将新鲜茶叶用烘干机进行脱水干燥后的原料称为烘菁,这种方法制成的茶品香味比晒菁的茶高,但它有保质期,不可长期存放严格上讲这种原

2014-04-27 资讯

普洱二十问:10.什么是晒菁、什么是烘菁?

这种方法制成的茶品香味比晒菁的茶高,但它有保质期,不可长期存放。严格上讲这种原料是不能用于制作普洱茶的。 新鲜茶叶采摘回来后经杀青、揉捻、摊凉在竹席上在太阳底下自然晒干形成晒菁毛茶,成为制作普洱茶的原料,它可以长期存放。而将新鲜茶叶用烘干机

2014-08-02 行业

普洱二十问:10.什么是晒菁、什么是烘菁?

这种方法制成的茶品香味比晒菁的茶高,但它有保质期,不可长期存放。严格上讲这种原料是不能用于制作普洱茶的。 新鲜茶叶采摘回来后经杀青、揉捻、摊凉在竹席上在太阳底下自然晒干形成晒菁毛茶,成为制作普洱茶的原料,它可以长期存放。而将新鲜茶叶用烘干机

2014-08-24 资讯

普洱二十问:10.什么是晒菁、什么是烘菁?

这种方法制成的茶品香味比晒菁的茶高,但它有保质期,不可长期存放。严格上讲这种原料是不能用于制作普洱茶的。 新鲜茶叶采摘回来后经杀青、揉捻、摊凉在竹席上在太阳底下自然晒干形成晒菁毛茶,成为制作普洱茶的原料,它可以长期存放。而将新鲜茶叶用烘干机

2014-09-20 行业

晒青、 烘青、炒青工艺和差别

晒菁、烘菁、普洱茶的分级、各级的特点 新鲜茶叶采摘回来后经杀青、揉捻、摊凉在竹席上在太阳底下自然晒干形成晒菁毛茶,成为制作普洱茶... 晒菁、烘菁、普洱茶的分级、各级的特点 新鲜茶叶采摘回来后经杀青、揉捻、摊凉在竹席上在太阳底下自然晒干形成晒菁

2014-08-17 鉴别
高温烘焙会破坏普洱茶的酵素?
行业

高温烘焙会破坏普洱茶的酵素?

中国普洱茶网讯:高温烘焙会破坏普洱茶的酵素?这个问题多年来吵翻天,在不少的旧文中大家都曾多次讨论过这个敏感问题,每隔一段时间就会再被翻出来评论一番。 中国普洱茶网讯:高温烘焙会破坏普洱茶的酵素?这个问题多年来吵翻天,在不少的旧文中大家都曾多

2014-07-28 行业
高温烘焙会破坏普洱茶的酵素?
资讯

高温烘焙会破坏普洱茶的酵素?

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2014-08-19 资讯
高温烘焙会破坏普洱茶的酵素?
行业

高温烘焙会破坏普洱茶的酵素?

中国普洱茶网讯:高温烘焙会破坏普洱茶的酵素?这个问题多年来吵翻天,在不少的旧文中大家都曾多次讨论过这个敏感问题,每隔一段时间就会再被翻出来评论一番。 中国普洱茶网讯:高温烘焙会破坏普洱茶的酵素?这个问题多年来吵翻天,在不少的旧文中大家都曾多

2014-09-15 行业
普洱茶分类,(新手必看)!
鉴别

普洱茶分类,(新手必看)!

一开始,做噩梦都没有想到我会进入 普洱茶行业 ,并且一发不可收拾的爱上了普洱茶。 我还没接触普洱茶之前,对茶叶本身就没有概念,而且感觉茶叶和我也比较遥远,那时茶叶在我的印象中是就两个字麻烦。 我还记得第一次接触普洱茶的情景,因为普洱熟茶的汤色

2014-05-23 鉴别
普洱茶分类:新手入门必看!
鉴别

普洱茶分类:新手入门必看!

一开始我做噩梦都没有想到我会进入 普洱茶 行业,并且爱上普洱 茶 。 我还没接触普洱茶之前,对 茶叶 本身就没有概念,而且感觉茶叶和我也比较遥远,那时茶叶在我的印象中是就两个字麻烦。 我还记得第一次接触普洱茶的情景,因为普洱熟茶的汤色和滇 红茶 有

2014-07-04 鉴别
普洱茶分类:新手入门必看!
鉴别

普洱茶分类:新手入门必看!

普洱茶分类:新手入门必看!我还没接触普洱茶之前,对茶叶本身就没有概念,而且感觉茶叶和我也比较遥远,那时茶叶在我的印象中是就两个字“麻烦”。 普洱茶分类:新手入门必看! 一开始,做噩梦都没有想到我会进入普洱茶行业,并且一发不可收拾的爱上了普洱茶

2014-08-05 鉴别

春茶 夏茶和谷花茶介绍

2-4月间采收春茶,茶树经过冬眠后,内部储存了许多营养成分。以清明节后15天内采收的春茶为上品,多... 2-4月间采收春茶,茶树经过冬眠后,内部储存了许多营养成分。以清明节后15天内采收的春茶为上品,多采一芽一叶,芽蕊细而白,叶片较肥壮厚实,毫毛较多

2014-08-16 鉴别

普洱二十问:8.什么是春茶、夏茶和谷花茶?

春茶、夏茶、谷花茶是按采收时间区分的2-4月间采收春茶,茶树经过冬眠后,内部储存了许多营养成分以清明节后15天内采收的春茶为上品,多采一芽一叶,芽蕊细而白,叶片较肥壮厚实,毫毛较多,叶片脉络细密,叶缘锯齿不明显春茶香气高、滋味鲜醇、汤色桔黄透亮

2014-04-27 资讯

普洱二十问:8.什么是春茶、夏茶和谷花茶?

春茶、夏茶、谷花茶是按采收时间区分的。2-4月间采收春茶,茶树经过冬眠后,内部储存了许多营养成分。以清明节后15天内采收的春茶为上品。 春茶、夏茶、谷花茶是按采收时间区分的。2-4月间采收春茶,茶树经过冬眠后,内部储存了许多营养成分。以清明节后15天

2014-08-02 行业

普洱二十问:8.什么是春茶、夏茶和谷花茶?

春茶、夏茶、谷花茶是按采收时间区分的。2-4月间采收春茶,茶树经过冬眠后,内部储存了许多营养成分。以清明节后15天内采收的春茶为上品。 春茶、夏茶、谷花茶是按采收时间区分的。2-4月间采收春茶,茶树经过冬眠后,内部储存了许多营养成分。以清明节后15天

2014-08-24 资讯

普洱二十问:8.什么是春茶、夏茶和谷花茶?

春茶、夏茶、谷花茶是按采收时间区分的。2-4月间采收春茶,茶树经过冬眠后,内部储存了许多营养成分。以清明节后15天内采收的春茶为上品。 春茶、夏茶、谷花茶是按采收时间区分的。2-4月间采收春茶,茶树经过冬眠后,内部储存了许多营养成分。以清明节后15天

2014-09-20 行业

中国红茶的起源

祁门在清光绪以前,并不产红茶,而盛产绿茶,但到了公元1875年余干臣,从福建罢官回籍经商。当时由... 祁门在清光绪以前,并不产红茶,而盛产绿茶,但到了公元1875年余干臣,从福建罢官回籍经商。当时由于绿茶销路不好,而红茶畅销,便在东至县设立红茶庄,

2014-08-15 鉴别

我对普洱茶“质”的理解

爱喝普洱茶的人越来越多,也不断的追求高品质的普洱茶品,但很多人对普洱的了解不全面,绝大多数的人只是单一地片面地去了解和品鉴,难免对普洱茶的品质把握不准。 爱喝普洱茶的人越来越多,也不断的追求高品质的普洱茶品,但很多人对普洱的了解不全面,绝大

2014-08-05 鉴别

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