羊楼洞老青茶成为黑茶后起之秀
湖北生产茶叶历史悠久，是历史上的主要产茶区，明清时期曾是全国茶叶出口三大口岸之一。作为全国的茶叶大省，湖北具有得天独厚的产茶条件。其鄂西地区山峦叠嶂，多样性的气候十分适合茶叶生长，且土壤肥沃，含有硒、锌等多种微量元素，是优质茶叶的出产地。
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赤壁市被获誉为“中国老青茶之乡”
7月31日，中国流通茶叶协会正式致函(中茶协字【2013】120号文)湖北省赤壁市人民政府，同意命名湖北省赤壁市为“中国青茶砖之乡”。至此，赤壁市成为我省首个以“中国青茶砖之乡”命名的地方。 据赤壁市特产局负责人介绍，赤壁种茶历史悠久，是湖北省政府确定
湖北赤壁市推进茶叶产业发展
今年以来，围绕我市茶产业发展，我们主要做了以下工作： 一、所做的工作 （一）园区建设扎实推进1、赵李桥砖茶产业园规划面积1000亩，按明清建筑风格进行规划设计，分两期建设，一期500亩。已完成征地452.92亩，土地平整完成土方量60%，配套设施正在抓紧进行
羊楼洞老青茶的工艺改良与黑茶的发展
羊楼洞茶业有限公司于今年5月份推出了“妙意”和“风韵奇境”两款新品湖北青砖茶。与传统的青砖茶相比，这两款茶在工艺上都有很大程度的改良和突破，其主要目的在于使黑茶更符合国内人的口感需求和养生保健观念。根据目前市场上的现状，再结合羊楼洞老青茶的
你不知道的黑茶知识
最早的黑茶应由四川生产的，由绿毛茶经蒸压而成的边销茶。由于四川的茶叶要运输到西北地区，当时交通不便，运输困难，必须减少体积，蒸压成团块。在加工成团块的工程中，要经过二十多天的湿坯堆积，所以毛茶的色泽逐渐由绿变黑。成品团块茶叶的色泽为黑褐色
千古名镇羊楼洞，黑茶典范老青茶
如果不是因为茶，在中国的地图上或许找不到羊楼洞这个地名。位于赤壁西南26公里处的羊楼洞如许多平凡的小镇一样，偏远、僻静。隐隐的青山环抱着小镇，一条不宽的河绕镇而过。由青石板铺成主街弯弯曲曲，两侧的房子又深又暗，乌红色的门板顶着长长的屋檐。小
咸宁市将加快茶产业标准研制进程
昨日，记者从市质监局获悉，我市正着手《地理标志产品·青砖茶》、《地理标志产品·米砖茶》、《老青茶生产技术规范》等地方标准的研制，抢占茶产业标准话语权，助力咸宁打造百亿元茶产业。 据悉，我市正在研制的三大茶产业地方标准中，《老青茶生产技术规范
普洱茶晒青的概念
晒青茶中质量以云南大叶种所制的滇青最好。滇青生产已有千年历史，是制造沱茶和普洱茶的优质原料。现以滇青为例，介绍晒青的采制技术和品质特点。 晒青的概念是相对的，多雨的云南要保证所有的原料都是自然晒干，那首先要露天晒，突然下雨又要抢收，若少量抢
赵李桥茶随“黑茶热”重回市场
新店镇码头上搬运茶叶。 在茶叶贸易中，宋代就有“一斤易一羊，十斤易一马”茶马交易记载。到了明清时代，羊楼洞的青砖茶，香气已经飘遍了万里大草原，迎来了鼎盛时期。 据说，在早期俄罗斯绘制的地图上，没有汉口却有羊楼洞。很大一部分内蒙人，大多不知武
赤壁市喜获“中国米砖茶之乡”称号
近日，中国茶叶流通协会再次传来好消息，赤壁市被授予“中国米砖茶之乡”。这是自2013年7月，赤壁市被授予“中国老青茶之乡”后的又一个荣誉称号， 赤壁作为米砖茶的原产地，现已被湖北省政府确定为边销茶生产基地。米砖茶是各类砖茶产品中，唯一采用红茶作
赤壁市发力复兴百年青（米）砖茶
提起茶的历史文化，人们大多联想起的是滇藏、川藏之间的“茶马古道”，却忽略了另一条真实而漫长的“万里茶砖古道”――中俄古砖茶之路。这是一条堪比丝绸之路的贸易通道，它的起点，就是现在的湖北省赤壁市。 赤壁，古称蒲圻，自古气候温润，土地肥沃，适宜
茶知识：黄茶不比绿茶差
湖南的君山银针、北港毛尖、沩山毛尖、湖北远安鹿苑 茶 、浙江平阳黄汤、安徽的霍山黄芽等，都是受到消费者亲睐的好 茶 。 黄 茶 是个好 茶 类 黄 茶 是我国继绿 茶 之后出现的第二个 茶 类。大约出现在中唐时期，唐代名 茶 寿州（今寿县）黄芽就正运销西藏
辨识黑茶：不可不知的审评术语
黑茶属全发酵茶，主产区在四川、云南、湖北、湖南、陕西、广西等地。主要有四川边茶，滇黑茶、湖北老青茶、湖南黑茶、广西六堡茶等。 黑茶的基本工艺流程是杀青、初揉、渥堆、复揉、烘焙。一般原料较粗老，加之制造过程中往往堆积发酵时间较长，因而叶色油黑
湖北赤壁清末米砖茶拍出760万天价
9月7日晚，在湖北省赤壁市举行的中国首届青（米）砖茶会交易会“砖茶品鉴拍卖会”上，湖北省赵李桥茶厂的一块晚清期“长盛川”米砖茶，被深圳一家商贸公司以760万元拍得。 尽管现场许多人对这块晚清砖茶起标价就定为６８０万元感到吃惊，但在中国茶叶界，爆
2011云南普洱茶十大新闻
〖摘要〗 云南普洱茶网2012年1月4日资讯：2011年是黑茶在中国茶叶界风生水起的一年，在经历了09、10年的黑茶风暴后，2011，无论是普洱茶还是湖南黑茶，无论是六堡茶还是藏茶，抑或是湖北的老青茶都经历了市场的洗礼，中国 云南普洱茶网2012年1月4日资讯：2011
7月2日深圳茶博会盛大开启
由深圳市华巨臣实业有限公司主办，深圳市茶文化促进会、武汉茶文化研究会、武汉茶业协会协办的2014中国（武汉）国际茶产业博览会暨紫砂、陶瓷、茶具用品展，于6月29日圆满闭幕。本届茶业盛会可谓2014华中地区茶业交流的最佳平台，4天现场人流连日攀升，据组
赤壁市荣获“中国青砖茶之乡”称号
7月31日，中国流通茶叶协会正式致函(中茶协字[2013]120号文)赤壁市人民政府，同意命名湖北省赤壁市为“中国青砖茶之乡”。 据赤壁市特产局负责人介绍，赤壁种茶历史悠久，是湖北省政府确定的幕阜山区名优早茶及边销茶产区板块主要基地之一，也是国内外公认的
赤壁市获批“中国米砖茶之乡”
21日，中国流通茶叶协会正式致函赤壁市政府，同意命名赤壁市为“中国米砖茶之乡”。 米砖茶产于19世纪，产地为湖北蒲圻（今赤壁市），是以红茶片、末为原料经蒸压而成的红砖茶，因其所用原料皆为茶末，所以被称为“米砖茶”。米砖分为“牌楼牌”、“凤凰牌”
中国黑茶的种类和产地分布
黑茶依据的是成品茶的外观呈黑色，故名黑茶。是中国六大茶类之一，属全发酵茶，其种类和产地分布主要为： 湖南黑茶 主要集中在安化生产，此外，益阳、桃江、宁乡、汉寿、沅江等县也生产一定数量。湖南黑茶是采割下来的鲜叶经过杀青、初揉、渥堆、复揉、干燥
湖北茶产业如何实现新的跨越
通过多年发展，湖北茶产业如何找到新的突破口、实现新的跨越，实现从茶业大省向强省的转变，已经成为摆在全省600万茶人面前的一项全新课题。 很显然，尽管湖北绿茶产业发展卓有成效，但目前湖北绿茶强势品牌大多是新兴品牌，还处在“省内热闹省外冷清”的阶