泾县建设涌溪火青有机茶标准化示范区
近日，在安徽省涌溪火青有机茶标准化示范区，尽管刚刚遭受了霜冻灾害，盛谐茶叶专业合作社的社员黎海洋告诉记者，他对今年茶叶的品质和产量仍然信心满满：“标准化让我们茶农有了底气，比起以前名茶山中无人识，现在的生产和经营状况不知好了多少倍。” 涌溪
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宣城名茶标准体系茶乡渐成气候
近日，宣城《涌溪火青》省级地方标准获准发布。 宣城市是安徽省产茶大市，拥有茶园1.7万公顷，年产茶叶1.3万吨，茶叶产量和产值位居全省前列，并拥有“敬亭绿雪”、“塔泉云雾”、“黄花云尖”等知名品牌，郎溪县还被命名为“中国绿茶之乡”。近年来，宣城市
安徽泾县茶叶产业实现五化三统一
阳春三月，草长莺飞，三百里泾川青翠欲滴，八万亩茶园生机盎然。在标准化工作的引领下，安徽泾县茶叶产业迎来了又一个明媚的春天。标准化让泾县的茶企、茶农和茶商齐唱一首茶产业的“春天里”。 泾县地理和气候条件优越，十分适宜发展茶叶产业。但多年来，品
宣城市标准化打造名优茶品牌
随着省地方标准《地理标志产品汀溪兰香茶》日前正式发布，宣城市已拥有天山真香瑞草魁茶金山时雨涌溪火青等5项名茶省地方标准。该市茶叶产量和产值位居全省前列，并拥有诸多知名品牌，郎溪县还被命名为“中国绿茶之乡”。近年来，该市农业和质监部门高度重视
推进茶产业发展 宣城市实施标准化
宣城市积极实施茶叶标准化，有效推动了该市茶叶产业的发展，使得一批茶叶叫响全国，赢得消费者的青睐，促进了茶农增收和山区新农村建设。 宣城是安徽省的茶叶大市，茶叶种植面积达1.7万公顷，年产茶叶1.3万吨，拥有敬亭绿雪、金山时雨、涌溪火青、汀溪兰香、
2013徽润联合社首届茶叶推介会活动12日举办
茶叶起源于中国，是我国重要的农产品之一，也是我国传统的大宗出口商品。安徽是我国茶叶主产区之一：有黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、天思野兰、祁门红茶、屯溪绿茶、霍山黄芽、岳西翠兰、泾县特尖、涌溪火青、野生沐芽、敬亭绿雪等等。 在此新茶上市之际，
宣城供电农网升级改造助力春茶飘香
人间四月天，雨前茗茶正冒尖。中国绿茶主产区安徽省宣城市郊外一片绿油油的茶园连绵似海，这里的敬亭绿雪、汀溪兰香、涌溪火青、爱民翠尖、塔泉云雾等绿茶茗品早已扬名全国。 当前，正值春茶采摘、加工、上市的大好时节，如今的茶农都已摒弃炭烤手抄的传统制
宣城市出台《关于加快推进茶产业发展的实施意见》
日前，我市出台了《关于加快推进茶产业发展的实施意见》等文件，出台茶叶新政，以名优茶开发为重点，以茶叶精深加工为延伸，突出抓好基地建设、品质提升、品牌培育、龙头壮大四个关键环节，振兴茶产业。 茶产业是我市的传统产业，也是我市农业的主导产业、富
安徽名优茶简介
安徽产 茶 历史悠久，唐代就有寿州黄芽、六安茶、小岘春、天柱茶、庐州茶、雅山茶、九华山茶、新安含膏、歙州方茶等生产。安徽在19世纪以前所产 茶叶 大部为 绿茶 ，1875年以后，开 始生产 红茶 。此外，尚有少量皖西黄大茶，祁门庐溪安茶(黑 茶)，其中“屯
科技带动泾县茶叶产业发展
近年来，泾县把茶叶集群发展作为“十大加速产业集群”重点工程之一，强化科技措施，加快茶产业发展，被国家农业部和绿色食品发展中心批准为“全国绿色食品原料（茶叶）标准化生产基地”。 该县实施科技兴茶战略，出台了《大力发展效益农业的意见》和《加快农
泾县茶业协会被授予全国科普惠农先进称号
近日，中国科协和财政部联合下发了《关于表彰2011年全国科普惠农兴村先进单位和带头人的决定》，泾县茶业协会荣登榜上，被授予"全国科普惠农兴村先进单位"光荣称号。 泾县茶业协会成立于2003年，是由从事茶叶生产加工、技术推广和经营管理的单位及个人自愿组
宣城市要进一步加大茶文化旅游项目开发力度
宣城市境内襟山带水，风景绝佳，历史悠久，人文荟萃，自古便有“南宣北合”一说，是著名的历史文化名城，也是著名的产茶之乡，早在晋朝，宣城茶叶已经享誉华夏。 如今宣城虽然没有名茶跻身全国十大名茶之列，但历史上贡茶不少。最著名的是宣州的敬亭绿雪、郎
2012安徽(宣城)茶产业与区域经济发展高峰论坛举行
2012安徽(宣城)茶产业与区域经济发展高峰论坛现
安徽泾县茶协被评为“全国科普惠农兴村先进单位”
安徽泾县茶协被评为“全国科普惠农兴村先进单位” 近日，中国科协和财政部联合下发了“关于表彰2011年全国科普惠农兴村先进单位和带头人的决定”（已在《人民日报》6月13日8版公布），泾县茶业协会榜上有名，被授予“全国科普惠农兴村先进单位”光荣称号，这
安徽名茶奏响北京茶市初夏主旋律
初夏的首都，气温节节高，徽茶满城香。2013年春夏之交的北京茶市，仿佛成了安徽名茶竞技表演的舞台。 2013瀚海春季拍卖会如期举行，6月2日下午“妙香品茗--中国名优茶专
【 以茶可行道 以茶可雅志】
绿韵飘香 茶 ，是中华民族的举国之饮。发于神农，闻于鲁周公，兴于唐朝，盛于宋代。中国 茶文化 糅合了中国儒、道、佛诸派思想，独成一体，是中国文化中的一朵奇葩，芬芳而甘醇。 名茶荟萃 传统名茶:西湖龙井、 庐山云雾 、 黄山毛峰 、 太平猴魁 、恩施玉露
千姿百态的茶叶外形
千姿百态的茶叶外形 中国是茶叶的故乡，茶文化源远流长，不但拥有齐全的茶类，还拥有众多的名、优、特种茶叶，茶叶既有各种优雅别致的名称，还有千姿百态的外形。 长条形茶 ：外形呈长条状的茶叶。属于此类外形的茶叶较多，如绿茶中的炒青、烘青、特珍、珍眉
绿茶饮法
绿茶 在我国南方地区非常流行，是人们普遍爱饮的 茶 类、其饮法也随不同茶品、不同地区而异。高级绿茶（包括各种名茶），一般习惯于用透明的玻璃杯冲泡，以显示出 茶叶 的品质特色，便于观赏。普通的眉茶、珠茶，往往采用瓷质茶杯冲泡。瓷杯保温性能强于玻璃
绿茶品饮与绿茶茶具
绿茶 品饮与绿 茶 茶具1：瓷杯品绿茶 瓷杯品绿茶适于泡饮中高档绿茶，如一、二级炒青绿茶、珠茶绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶之类，重在适口、品味或解渴。一般先观察 茶叶 的色、香、形后，入杯冲泡。可取中投法或下投法，用95--100℃初开沸水冲泡，盖上杯盖，
探究茶汤滋味的十四种类型，你知道哪几种？
中国茶叶种类繁多，因其制法、产地、品种以及鲜叶质量等因素的不同，滋味千差万别。虽然茶汤的滋味是感觉器官凭直觉地感受，但在长期总结实践中，大家对茶汤滋味的基本类型有了大致的区分。在众多茶叶生产和科研工作者多年的实践和研究积累的基础上，茶汤滋