“安溪经验”引领闽茶转型升级
“水清山绿，生态良好，安溪茶产业走的是绿色发展路子。”通过考察我县县域的大生态及茶园的小生态建设，海峡两岸茶业交流协会会长张家坤深有体会地说。 “日前，省委尤权书记到安溪考察茶产业时，提出安溪茶产业要‘注重生态、做强品牌、着力创新、绿色发展
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本山绿泥与段泥辨别
关于泥料名称，一般是因循传统称呼。而传统称呼又多由挖矿人根据矿料挖出时的颜色而起名。但是，随着紫砂壶市场的逐渐扩大，传统称谓因为不尽科学而引出许多歧义，甚至导致许多真假之辩和欺骗指责。因此，正本清源，对紫砂矿料进行科学定义实在是一件大有必
《安溪商人》杂志采访茗堂茶业总经理
《安溪商人》杂志采访茗堂茶业总经理 "商业的未来永远留给那些有清晰战略规划的企业。"厦门有茗堂茶业有限公司林水清总经在接受《安溪商人》杂志的专访时如是说到。9月第八期的《安溪商人》杂志以"坚持品牌化运作的铁观音布道者"为题对话林水清总经理。 《安
什么是紫砂泥料
紫砂泥，被称作泥中泥，岩中岩，含铁量较高，是紫泥、红泥（朱泥）、绿泥（米黄色）的总称。 这三种泥由于矿区、矿层分布的不同，烧成时温度稍有变化，则色泽变化多端，妙不可思。紫砂泥色丰富多彩，其中以紫、红、米黄三色为紫砂器的本色，而紫有深浅，红又
如何让紫砂与茶完美结合？
“聚蚊金谷任荤膻，煮茗留人也自贤；三百小团阳羡月，寻常新汲惠山泉。星飞白石童敲火，烟出青林鹤上天；午梦觉来汤欲沸，松风初响竹炉边。”紫砂与茶，是一种始于根脉的惺惺相惜，一种达于信仰的文化默契。紫砂与茶之间无与伦比的匹配之美，如何完美结合？
如何让紫砂与茶完美结合？
“聚蚊金谷任荤膻，煮茗留人也自贤；三百小团阳羡月，寻常新汲惠山泉。星飞白石童敲火，烟出青林鹤上天；午梦觉来汤欲沸，松风初响竹炉边。”紫砂与茶，是一种始于根脉的惺惺相惜，一种达于信仰的文化默契。紫砂与茶之间无与伦比的匹配之美，如何完美结合？且
壶友需知：专家给的几点建议
在所有的工艺美术品当中，鲜有其他的门类能有宜兴紫砂壶这样高涨的市场行情。早在2010年，由顾景舟制、吴湖帆题书画的“相明石瓢壶”就拍出了1232万元;2011年，顾景舟所制“提璧组壶”创造了1782.5万元的高价，刷新了紫砂拍卖的世界纪录。 在顾景舟作品的拉动
壶友需知：专家给的几点建议
在所有的工艺美术品当中，鲜有其他的门类能有宜兴紫砂壶这样高涨的市场行情。早在2010年，由顾景舟制、吴湖帆题书画的“相明石瓢壶”就拍出了1232万元;2011年，顾景舟所制“提璧组壶”创造了1782.5万元的高价，刷新了紫砂拍卖的世界纪录。 在顾景舟作品的拉
通山九宫山有机茶新茶提前采摘上市
4月1日，记者在九宫山有机茶主产地通山县厦铺镇山界柘茨岭看到，茶农们正在抢摘春茶。这里海拨近1000米，山深林密，水清雾浓，土地肥沃，历史上的朝庭贡茶，即产于此处，第一批独具高山茶风格的新茶也提前上市。
宜兴紫砂泥矿料大全
紫砂泥包括紫泥、红泥、绿泥三种，统称【紫砂泥】。 紫、红、黄三种基泥， 由于矿区、矿层的不同，加工过程的差异，以及培烧时温度等诸因素，其发色变幻莫测，变化微妙，巧夺天工。 紫砂矿开采出来之后，还需要经过选料、风化、粉碎、筛分、提纯、陈腐、练泥
泡普洱 选紫砂的方法
熟茶来讲，窑温低、粗砂壶壁厚吸附堆味的能力最强，熟茶由于要迅速降低茶的温度来减少清涩味、壶壁... 熟茶来讲，窑温低、粗砂壶壁厚吸附堆味的能力最强，熟茶由于要迅速降低茶的温度来减少清涩味、壶壁厚薄一点，烧结温度低一下为好，宜选用红泥本山绿泥、
浙江开化龙顶茶产业成农民致富法宝
保持“三绿”特征 名品做成精品 顶级品质让开化龙顶茶产业成为农民致富法宝 在今年春茶收获季节里，浙江开化县联合浙江大学、中国茶叶研究所等科研单位，成功研发出极品龙顶茶，该茶在保持开化龙顶干茶色绿、汤水清绿、叶底鲜绿的“三绿”特征的基础上，进一
顶级品质促使开化龙顶茶产业成为茶农“金饭碗”
顶级品质促使开化龙顶茶产业成为茶农“金饭碗” 在今年春茶收获季节里，浙江开化县联合浙江大学、中国茶叶研究所等科研单位，成功研发出极品龙顶茶，该茶在保持开化龙顶干茶色绿、汤水清绿、叶底鲜绿的“三绿”特征的基础上，进一步改良提升了茶叶口感、香型
青灰泥-青灰泥资料大全
关于青灰泥，历史上其实并没有这类紫砂泥，而是大家对烧成后偏青灰色紫砂泥的笼统称呼。 以前所谓天然的青灰泥，一般是由于泥料中含有杂质造成的；现在使用的青灰泥则大都为人工配制，是以段泥添加其他原料（如黑料等）调配而成。由于烧成后泥色为偏青偏灰色
西湖风景名胜区力促茶文化旅游发展
扬龙井茶香 惠西湖茶农 西湖水清，龙井茶香。昨天上午，2012中国（杭州）西湖国际茶文化博览会暨西湖龙井开茶节正式启幕。在现场，炒茶工翻炒着碧绿的龙井新茶，娴熟的技艺和阵阵茶香引得在场的嘉宾啧啧称赞。在炒茶区的另一边，百家宴的餐桌上，龙井茶媚娘
认识紫砂、紫茶壶、紫砂陶及其特
认识紫砂 紫砂泥是红泥（朱砂泥）、紫泥、团山泥（本山绿泥呈米黄色）的总称。这三种泥由于矿区、矿层分布的不同，烧成时温度稍有交差变化，则色泽变化多端，耐人寻味，妙不可思。 紫砂壶艺始于宋朝而成于明代。凡几百年间，紫砂工艺经历无数兴废衰荣，薪尽
余杭质监局对多家径山茶专店进行计量检查
日前，质监余杭分局在临平城区对径山茶专卖店计量进行复查，查一查上月底专项执法检查中，发现一些店家 茶叶 份量不足、日期不打的情况有没有整改。区径山茶业管理协会有关负责人一同参加检查。区人大代表、政协委员、区行风监督员等现场监督行政执法人员的
泡普洱茶选用紫砂壶之道
“水为茶之父，壶为茶之母”，普洱茶要泡的好喝，除了选好水,使用正确的泡茶的方法外，选用什么泥料、什么壶形的紫砂壶至关重要。 水为茶之父，壶为茶之母，普洱茶要泡的好喝，除了选好水,使用正确的泡茶的方法外，选用什么泥料、什么壶形的紫砂壶至关重要。
收藏紫砂壶需要注意的问题
宜兴紫砂泥才是正宗土：过去人们认为用紫砂壶泡茶最好，不失茶的原味。因为宜兴的紫砂泥料烧制后具有双重气孔结构，吸水率高，具有一般陶瓷器皿所缺乏的透气性。但是现在陶艺普及，不少人将紫砂泥料误认为就是一般紫色土或配制出来的“紫砂泥”，用这种原料
收藏紫砂壶需要注意的问题
宜兴紫砂泥才是正宗土：过去人们认为用紫砂壶泡茶最好，不失茶的原味。因为宜兴的紫砂泥料烧制后具有双重气孔结构，吸水率高，具有一般陶瓷器皿所缺乏的透气性。但是现在陶艺普及，不少人将紫砂泥料误认为就是一般紫色土或配制出来的“紫砂泥”，用这种原料做