新国标对饮料茶多酚含量作规定
据新标准规定，果汁饮料的果汁(浆)含量须大于或等于10%，而纯果汁饮品果汁含量应达到100%，果味饮料... 据新标准规定，果汁饮料的果汁(浆)含量须大于或等于10%，而纯果汁饮品果汁含量应达到100%，果味饮料不低于5%，蔬菜汁饮料中的蔬菜汁(浆)含量须大于或等
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江苏省六条茶香文化线路获奖
2月7日，最受欢迎的长三角城市群茶香文化体验之旅示范点和礼茶品牌评定结果揭晓，在最受欢迎的20个示范点中，江苏有6个示范点获此殊荣。这六条线路分别是：天降雨花 地留余香南京·雨花台茶园，花香果味百里醉苏州·东山，西山茶园，感受全城喝茶的幸福生活
江苏省六条茶香文化线路获奖
2月7日，最受欢迎的长三角城市群茶香文化体验之旅示范点和礼茶品牌评定结果揭晓，在最受欢迎的20个示范点中，江苏有6个示范点获此殊荣。这六条线路分别是：天降雨花 地留余香南京·雨花台茶园，花香果味百里醉苏州·东山/西山茶园，感受全城喝茶的幸福生活苏
网曝卡曼橘红茶含量不足十万分之一
(卡曼橘红茶瓶上配料表一栏标注着“卡曼橘原汁（1mg/100ml）”，折算成质量比浓度就仅为十万分之一。) (三款成分“珍
苏州东山吴侬碧螺春品鉴雅集在京开幕
昨天，“早春听古琴 碧螺润雅心”——苏州东山吴侬碧螺春品鉴雅集在京开幕，为爱茶人士提供识茶、品茶的契机。 绿茶中的碧螺春自古传为“味殊绝”、香气浓郁醉万里。与全国其他名茶相比，碧螺春有着独特的魅力。它的传承能绵延不绝，很大程度上是对其产地的
＂茶饮料＂只是统称 按制做方法和原料不同分4种
茶 饮料是指以 茶 叶的萃取液、 茶 粉、浓缩液为主要原料加工而成的饮料，具有 茶 叶的独特风味，含有天然 茶 多酚、咖啡碱等 茶 叶有效成分，兼有营养、保健功效，是清凉解渴的多功能饮料。 茶 饮料按其原辅料不同分为 茶 汤饮料和调味 茶 饮料， 茶 汤饮料
长三角城市群共推茶香文化主题游
以“茶传古今，香飘中外”为主题的长三角城市群“茶香文化体验之旅”示范点和礼茶品牌遴选结果日前揭晓，“花香果味百里醉”苏州东山/西山茶园，“吴地古韵 生态茶乡”苏州大阳山，“感受全城喝茶的幸福生活”常熟虞山尚湖被评选为江苏省礼茶文化示范点，苏
中国茶饮料发展空间广阔
2013年是我国实施“十二五”规划的第三个年头，是落实“十二五”规划各项工作目标的关键一年。对于饮料工业而言，今年对能否完成2015年饮料总产量达1.6亿吨的目标，茶饮料能否贡献13%的比例，具有举足轻重的意义。 随着生活节奏的日益加快，工作压力的不断增
高端茶年关销售行情仍旧出现低迷
广州芳村茶叶市场顾客稀少。 有茶商称订单少了一半以上 “客人少了,收购价涨了,茶叶卖不动了。”年底本应该是茶叶的销售旺季,广州的茶商却如此感叹。昨日,记者走访了芳村茶叶市场和部分茶行,发现年关临近,高端茶叶销售行情仍旧低迷,甚至有店家感叹礼品茶订单
冰爽茶悄然退出市场 雀巢转攻复合蛋白饮料
走近超市摆放 茶 饮料的货架，映入眼帘的是康师傅、统一的 红茶 、 绿茶 和果味茶雀巢冰爽茶去哪儿了？近日，全球最大食品集团雀巢公司证实，其在中国内地的即饮茶产品业务已全面停止，未来，雀巢将支持银鹭全面扩充复合蛋白饮料。 冰爽茶悄然隐退 你们有没
武汉教师煮“吉祥三宝茶”帮学生收心
苹果、荸荠、甘蔗……三种水果特别熬制的“吉祥三宝茶”，成了武汉三中高二（2）班全体学生的“收心茶”。 昨天是新学期开学第一天，武汉三中高二（2）班语文老师徐杨，凌晨5点就起了床，特意为学生们煮了三大壶水果茶，带到班上给孩子们品尝。 “苹果寓意身
洞庭碧螺春茶叶真伪如何辨别
1. 满身毛：就是碧螺春成品茶由白毫遮掩，茸毛紧贴茶叶，按照遮掩程度即茸毛密布的程度区分碧螺春茶的优次。 2. 铜丝条：是指碧螺春茶条索细紧重实，冲泡时迅速下沉，不浮在水面。 3. 蜜蜂腿：是指碧螺春茶的形态像蜜蜂的腿，这是区分真假碧螺春和加工技术好
义乌首届茶博会将于12月10日开展
昨天，从中国义乌茶产业博览会组委会获悉，由中国 茶叶 学会主办的义乌首届茶博会将于12月10日至12日在梅湖会展中心开展。本届展会以"中国茶，健康饮"为主题，将有来自福建、安徽、云南、湖南、河南等地和本省的数百家茶产业企业参展。 据了解，本届展会参展
首届义乌茶博会下月在梅湖会展中心开展
昨天，记者从中国义乌茶产业博览会组委会获悉，由中国茶叶学会主办的义乌首届茶博会将于12月10日至12日在梅湖会展中心开展。本届展会以“中国茶，健康饮”为主题，将有来自福建、安徽、云南、湖南、河南等地和本省的数百家茶产业企业参展。 据了解，本届展会
首届义乌茶博会将于12月10日在梅湖开展
昨天，记者从中国义乌茶产业博览会组委会获悉，由中国茶叶学会主办的义乌首届茶博会将于12月10日至12日在梅湖会展中心开展。本届展会以“中国茶，健康饮”为主题，将有来自福建、安徽、云南、湖南、河南等地和本省的数百家茶产业企业参展。 据了解，本届展会
老茶人相聚成都记忆川红六十年发展
近日，宜宾老茶人、川红工夫茶叶专家郑金贵、杨宝琛夫妇及原四川省茶叶公司总经理章锦祥等一行参观了位于成都武侯区力宝大厦川红茶业集团成都公司，同行的还有原省茶叶研究所副所长，现省茶文化协会副会长钟渭基，四川省茶叶进出口公司第一厂厂长、原宜宾茶
川红集团将亮相2013广州秋季茶博会
11月21日—25日，2013中国（广州）国际茶业博览会将在广州中国进出口商品交易会琶洲展馆举行。宜宾川红茶业集团是今年唯一一家参展的宜宾茶企。 “我们通过努力，争取到了位于会展中心C区中华品牌馆16.2馆A2007的展位，这是本次博览会的中心展位。”川红集团
普洱茶口感专用名词大全
茶性：指茶汤入口后的刺激性，包括香型和苦涩度。常用“强、弱”来形容。茶质：指茶汤入口后，汤质在口腔中的饱满度。包括滑度、甜度、回甘度、底蕴及耐泡程度，常用“厚
普洱茶滋味、口感审评术语
你喝普洱茶，对普洱茶知道多少呢？是否有细细品饮过，还是随便喝喝而已，今天小编和大家说说普洱茶滋味、口感审评术语。 1.苦、涩：苦是一种味道，涩是一种感觉。苦是由茶... 你喝普洱茶，对普洱茶知道多少呢？是否有细细品饮过，还是随便喝喝而已，今天小编
茶道入门的二十五个术语解析
一、中性术语 茶 性：专指茶汤入口后口感的刺激性。包括香型和苦涩度，常用强、弱来形容。 茶质：指茶汤入口后，汤质在口腔中的饱满度。包括滑度、甜度、回甘度、底蕴及耐泡程度，常用厚薄、重淡来形容。 香气：在鲜叶制作工艺中产生，主要由 茶叶 中游离型