茶事，中国茶文化
中国是茶的原产地。公元前4~3世纪，中国人驯化茶树成功，开启了人工栽培茶的历史。茶影响改变了全球三分之二人群的生活习惯。茶叶从中国的输出贯穿了世界近代文明史。 茶叶含有500多种物质，主要有维生素C、茶单宁、咖啡因，能助消化，并具有一定消毒和理疗
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郑州“金水杯”秋季铁观音斗茶大赛将于11月16日开赛
为更好地宣传金水区旅游资源，进一步打造都市休闲游，提高金水旅游知名度，提升北茶城的品味和档次，让更多人了解中华茶文化和茶文明史，郑州市金水区在成功举办“金水杯”春季铁观音斗茶大赛的基础上，将于11月16日举办规模更为空前的“金水杯”秋季铁观音
中国茶礼10个不容忽视的小细节
我国作为 茶叶 的原产地， 茶 叶产量堪称世界之最。饮茶在我国，不仅是一种生活习惯，更是一种源远流长的文化传统。以茶待客历来是有数千年文明史的礼仪之邦中国，最普及、最具平民性的日常生活礼仪。 1、续茶 客人喝完杯中茶，并且到了尾头，应尽快续杯。如
细品茶词茗句
细品茶词茗句 工作之余，我习惯打开一曲音乐，泡上一杯香茗，淘来几份书报随意翻阅，那身上的疲惫骤然消散了许多。每每读到精彩的 茶 词茗句，心中便泛起丝丝醉意，忍不住摘记下来，然后细细品味。这些茶词茗句大都字句简单，易读易记，内涵丰富，令人回味无
“我们在不同领域的文化传承：茶酒香论坛”在香港举办
袁仁国受邀主讲中国白酒文化 10月21日，由香港精英文化艺术研究会、香港福建社团联会青年委员会及香港茅台之友协会青年委员会携手举办的“我们在不同领域的文化传承：茶酒香论坛”在香港会议展览中心举办。本次论坛邀请了茗茶、品酒、沉香三个领域的代表人物
汉族地区茶俗略谈
打开中华民族五千年的文明史，几乎每一页都可以嗅到 茶 香。泡一杯茶，重温一种文化，茶有上百种，文化便有上百种。 茶俗是中国 茶文化 的重要组成部分。我国是一个多民族国家，由于各兄弟民族的地理环境不同，历史文化有别，生活习惯也会有差异，就是同一民
《中国茶道大师赏阅》简介
我国茶叶从古至今，没有任何一部书记录下了美轮美奂的成品茶叶制造大师人名，也没记录下品茶所用的各种茶具制造者姓氏名谁，这是一种遗憾，也是一种茶史的损失。 《中国茶道大师赏阅》 敖歌/著 凡列中国茶道大师名录，是自远古的他们到今天的我们，都因并存着
贵州茅台受邀参加香港茶酒香论坛
品酒韵文化，传承中华酒文化。10月21日，贵州茅台董事长袁仁国参加主题为“我们在不同领域的文化传承：茶酒香论坛”并为在场嘉宾介绍“白酒文化”。 由香港菁英会与香港福建社团联会共同主办的“我们在不同领域的文化传承：茶酒香论坛”已于10月21日在香港会
全国首所公办全日制本科茶业院校在安溪落成
11日上午，全国第一所公办全日制本科茶业院校——福建农林大学安溪茶学院落成庆典在福建安溪举行。 十届全国政协副主席罗豪才、张克辉及福建
普洱茶的生命力
让消费者真正的喝到放心，安心，开心的普洱茶，让钟情于普洱茶的人们能更加清楚普洱茶深厚的文化内... 让消费者真正的喝到放心，安心，开心的普洱茶，让钟情于普洱茶的人们能更加清楚普洱茶深厚的文化内涵和良好的保健功能，无论是生产，消费，休闲，文化研
中国茶文化产业博览会在悉尼举行
为期3天的“澳大利亚中国文化年——2011中国茶文化产业博览会”今天在悉尼国际会展中心隆重开幕。 此次茶文化产业博览会以“生态、和谐、持续”为主题，向澳大利亚民众展示中国源远流长的茶文化。温家宝总理2010年访问日本时曾说过：“茶是中国的根，茶是和
福建农大安溪茶学院迎来首批师生
昨日上午9时许，福建农林大学安溪茶学院2012级工商管理专业郑美琴在同学们的帮助下，忙着把行李搬进位于5楼的女生宿舍里。按照计划，茶学院2012级339名学生在完成了福州校区第一学年的学业后，正式入驻安溪校区，将在茶乡开启新的学习生活。这也标志着备受瞩
福建农林大学安溪茶学院迎来首批师生
昨日上午9时许，福建农林大学安溪茶学院2012级工商管理专业郑美琴在同学们的帮助下，忙着把行李搬进位于5楼的女生宿舍里。按照计划，茶学院2012级339名学生在完成了福州校区第一学年的学业后，正式入驻安溪校区，将在茶乡开启新的学习生活。这也标志着备受瞩
漫谈河姆渡遗址的茶文化
地名往往是活化石。溯源一方地名，可 知那里沉积的文化底蕴。河姆渡的地名，其由 来更值得探究。 河姆渡遗址的建筑标志，由重达数百吨的 三块巨石叠成，仿佛是原始社会氏族的高大门 楼，屹立在姚江北岸。上方横置的巨石雕刻着 双鸟舁日图案，象征着七千年前
彝族烤茶
生活在云南哀牢山区的彝族人民，特别喜欢饮用烤 茶 ，老年人尤其喜欢。烤茶的 茶叶 都是本地产的 绿茶 。烤制时，先将土罐放到火上烤热取下来，然后，将半把茶叶放进土罐，再将土罐放到火上焙烤，直到茶叶烤香，烤黄后，再用开水冲进土罐内，熬煨片刻，便可
春季客来茶作酒——探寻新昌中国茶道之源
新昌穿岩后茶山 “一饮涤昏寐，情思朗爽满天地。再饮清我神，忽如飞雨洒轻尘。三饮便得道，何须苦心破烦恼。此物清高世莫知，世人饮酒多自欺……孰知茶道全尔真，唯有丹丘得如此。” ——唐代著名诗人、高僧皎然作《饮茶歌诮崔石使君》 江南四月，正是来新昌
普洱茶的传播学
普洱茶的传播学，信息时代，传播学显然非常重要。这种研究人类一切传播行为和传播过程发生、发展的规律以及传播与人和社会的关系的学问，研究社会信息系统及其运行规律的科学、、、 信息时代，传播学显然非常重要。这种研究人类一切传播行为和传播过程发生、
云南普洱茶溢香北京人民大会堂
2010年8月20日下午，人民大会堂台湾厅笑语欢声、其乐融融。来自海峡两岸及港澳地区各界人士欢聚一堂，以 茶 会友。由中华民族文化促进会主办，中共思茅市委、市政府承办，云南 普洱茶 (集团)有限公司等协办的天下和合 两岸沁香普洱茶新闻茶会在北京举行。 下
普洱茶核心精神文化内涵的根本性把握
茶文化的核心精神是茶道及其和外在表现形式的茶艺，而要把握和发扬普洱茶文化的核心精神文化内涵，只有从云南民族文化对普洱茶的根本影响方面入手方能领悟其真谛 云南民族文化对普洱茶的茶道精神和茶艺影响可以体现为： 一为质朴之道在中国传统文化中，追求
普洱茶核心精神文化内涵的根本性把握
云南民族文化对普洱茶的茶道精神和茶艺影响可以体现为：一为质朴之道。二为简洁之本。三为自然之性。四为明伦之礼。五是求实之用。六是充满着自然主义的生活气息及生命的活力。 茶文化的核心精神是茶道及其和外在表现形式的茶艺，而要把握和发扬普洱茶文化的