武夷岩茶“岩韵”之叙说
武夷岩茶 是 茶 界普遍公认的“中国十大名茶”。在２００２年８月国家批准确认的《武夷岩茶地理标志保护产品》的感官标准中“岩韵”是否明显成了品质优次的重要标准之一。但长期以来，如何认定、表述“岩韵”，很不一致，成了非说不可的问题。 “岩韵”的由
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饮茶，使你在无垠的迷惘中不断振奋
《论 茶 二十则》云：孩童论茶，要求加糖。闲人论茶， 花生瓜子。茶痴论茶，无茶无命。茶人论茶，茶人合一。 雅士论茶，风花雪月。学子论茶，挑灯提神身份各异, 茶意有差，这大体上是对的，但也不尽然。比如，林徽因 既是美女又是仕女，名媛闺秀，大户人家，
普洱茶老茶与新茶的真相揭秘
来书茶叶网讯：在漫漫岁月的流逝中，普洱茶越陈越香的品质、茶品丰富多彩的变化，加之饮茶人面对时间长河的心理感动，使得品饮老茶成为难得的享受 一般而言，老茶又分古茶、号级茶、印级茶等，时间上比较通行的分法是：古茶100年左右，如当年清宫贡茶遗留；
普洱茶老茶与新茶的真相揭秘
中国普洱茶网讯：在漫漫岁月的流逝中，普洱茶越陈越香的品质、茶品丰富多彩的变化，加之饮茶人面对时间长河的心理感动，使得品饮老茶成为难得的享受。 中国普洱茶网讯：在漫漫岁月的流逝中，普洱茶越陈越香的品质、茶品丰富多彩的变化，加之饮茶人面对时间长
普洱茶老茶与新茶的真相揭秘
中国普洱茶网讯：在漫漫岁月的流逝中，普洱茶越陈越香的品质、茶品丰富多彩的变化，加之饮茶人面对时间长河的心理感动，使得品饮老茶成为难得的享受。 中国普洱茶网讯：在漫漫岁月的流逝中，普洱茶越陈越香的品质、茶品丰富多彩的变化，加之饮茶人面对时间长
普洱茶老茶与新茶的真相揭秘
中国普洱茶网讯：在漫漫岁月的流逝中，普洱茶越陈越香的品质、茶品丰富多彩的变化，加之饮茶人面对时间长河的心理感动，使得品饮老茶成为难得的享受。 中国普洱茶网讯：在漫漫岁月的流逝中，普洱茶越陈越香的品质、茶品丰富多彩的变化，加之饮茶人面对时间长
苏州人喝茶习俗
苏州人喜欢喝 茶 ，早上皮包水，下午水包皮，则形象地描述了苏州人的这种悠闲生活。下面就详细介绍苏州人喝茶习俗。 秋意渐浓的午后，灵岩山茶馆当是最佳去处。木渎古镇虽已一日千里，这百年历史的木屋依然半凌于水面之上，古旧的宫灯在檐下随风轻
苏州人喝茶习俗介绍
苏州人喜欢喝 茶 ，早上皮包水，下午水包皮，则形象地描述了苏州人的这种悠闲生活。下面就详细介绍苏州人喝茶习俗。 秋意渐浓的午后，灵岩山茶馆当是最佳去处。木渎古镇虽已一日千里，这百年历史的木屋依然半凌于水面之上，古旧的宫灯在檐下随风轻
茶水的岁月
我们不懂得品茶一说，我们几个就只当是水，就那么小的茶杯水端起就一干而尽，当我们老师回来跟我们... 我们不懂得品茶一说，我们几个就只当是水，就那么小的茶杯水端起就一干而尽，当我们老师回来跟我们聊天时直说我们都是一群干渴的小水牛，白白浪费了他的
古代文化|秦汉六朝茶文化|古代茶文化的历史渊源
我国 茶 业和 茶叶 文化初兴于巴蜀，自秦人收蜀而后，随国家的统一和各地经济、文化的发展和交流的加强，我国茶业不但在巴蜀，在全国其他地区首先是长江中下游地区，逐步发展和传播开来。笔者在过去有的文章中说过，“如果说先秦是茶业和茶叶文比在巴蜀的孕
“简陋”展台尽晒“贵族”茶
“简陋”展台尽晒“贵族”茶 7月8日上午，为期三天的2011中国?贵州国际绿茶博览会在贵阳国际生态会议中心隆重开幕，来自贵州各个市（州地）的知名黔茶品牌都齐聚一堂，宣传展示自己的产品。其中偏居室外露天展台一隅的名为“指月茗”的禅茶，尽曝天价。 据悉
喝普洱茶远离痛风
〖摘要〗 中国的茶文化源远流长，茶叶入馔，古已有久。喝茶，沪语里讲起来是吃茶，一个吃字暗藏玄机，用茶入菜，茶宴由此而来。茶是淡淡的君子，远腥膻，避荤腻，在菜中留下浅浅的色泽、隐隐的清香，同时又不喧宾 中国的茶文化源远流长，茶叶入馔，古已有久。
乡间茶话
逢人常问及 茶 事,现在成了我的习惯之一.。日前碰到自南岛来的一个影视工作者史蒂夫, 大家在西区的马克西姆咖啡馆吃午饭,由于都点了鸡肝烩饭, 于是瓜葛到了新西兰的乡村生活.史蒂夫出生在新西兰北岛的一个小镇, 称那里是乡下,又说鸡肝属于他乡居生活记忆的一
“恒盛杯”安吉白茶采茶能手擂台赛开赛
4月7日上午9时整，在溪龙乡国家级白茶示范园区举行的“恒盛杯”安吉白茶采茶能手擂台赛正式开赛。 21家安吉白茶企业选送的21名采茶女工，统一戴着竹斗笠，腰系蓝底印染围兜，斜挂竹茶篓，听到“指令”后迅速冲进比赛场地，茶场瞬间沸腾了。5号选手姚运秀已经
普洱茶的疑问以及野生茶的担忧
1、老班章的台地茶和南糯山的古树茶，孰优孰劣？茶之优劣，和树种、土壤、生态环境、当年气候都有关，片面讲古树优于台地是很不恰当的 2、普洱茶兴盛于清朝（1636-1911），我们现在见到的古树茶绝大多数应该是清中页后前人种下的，居今不超过300年现在市场上
普洱茶的疑问以及野生茶的担忧
印象中，2003-04年云南省就发文不准在包装宣传上使用＂野生茶＂，野生只是一个可供忽悠的概念，古树也是一个没法明确定义的概念，多少年以上为古树?怎么测定你采的这棵树树龄?谁来测? 1、老班章的台地茶和南糯山的古树茶，孰优孰劣？茶之优劣，和树种、土壤、
普洱茶的疑问以及野生茶的担忧
印象中，2003-04年云南省就发文不准在包装宣传上使用＂野生茶＂，野生只是一个可供忽悠的概念，古树也是一个没法明确定义的概念，多少年以上为古树?怎么测定你采的这棵树树龄?谁来测? 1、老班章的台地茶和南糯山的古树茶，孰优孰劣？茶之优劣，和树种、土壤、
普洱茶的疑问以及野生茶的担忧
印象中，2003-04年云南省就发文不准在包装宣传上使用＂野生茶＂，野生只是一个可供忽悠的概念，古树也是一个没法明确定义的概念，多少年以上为古树?怎么测定你采的这棵树树龄?谁来测? 1、老班章的台地茶和南糯山的古树茶，孰优孰劣？茶之优劣，和树种、土壤、
在茶的世界中谈论爱情
烟霄微月澹长空，银汉秋期万古同。 几许欢情与离恨，年年并在此宵中。 【青茶式爱情】： 总有一个人是心口的朱砂 兼备了红茶的浓鲜味和绿茶的清芬香的乌龙茶，入口后总是能融入人的内心最深处，让人难以忘怀，这种感觉像极了年少时经历过的那场刻骨铭心的爱
奇妙的云南普洱
普洱茶历史，曾有毛尖、女儿茶、牙茶等珍品。毛尖、女儿茶采于谷雨前，女儿茶为妇女所采，蒸柔后，... 普洱茶历史，曾有毛尖、女儿茶、牙茶等珍品。毛尖、女儿茶采于谷雨前，女儿茶为妇女所采，蒸柔后，制成小圆形，《红楼梦》中贾宝玉爱喝的女儿茶，就是这