印度前总统呼吁应将茶定为国饮
据印度媒体昨日报道，印度前总统阿卜杜尔.卡拉姆最近表示，应将茶正式定为印度的国饮。他说，印度饮茶者的数量足以使之成为国饮。 卡拉姆是在阿萨姆邦举行的世界茶科学大会作这番表示的。印度51%的茶叶和全球13%的茶叶来自阿萨姆邦。在大会上，卡拉姆放映了
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分享品饮普洱茶技巧
品普洱茶大体的原则是：小口慢饮，口内回转，缓缓咽下。茶汤入口之时，应将口腔上下尽量空开，闭着双唇，牙齿上下分离，增大口中空间，同时口腔内部肌肉放松。。。。。。 茶叶一般说都要喝新鲜的，但普洱茶是茶叶中惟一具有生命力的茶叶，它可以在自然中呼吸
韩国茶道文化之茶室礼仪
入 茶 室时客人应当遵守的礼仪 1.入茶室时应脱掉外衣，挂在室外的衣挂上。如果没有衣挂，则在进入所指示的场所之后，折叠好放在自己身体后面(应将两边的垫肩相对折起，不能露出衣服衬里) 2.入茶室时不要戴戒指、手表、项链等金属饰物，这样才符合朴素的茶会
熟悉普洱茶茶性
对于普洱紧压茶，茶性有里外之分，即便是一块里外用料一致的紧压茶，随着存放时间的延续， 熟悉普洱茶茶性 对于普洱紧压茶，茶性有里外之分，即便是一块里外用料一致的紧压茶，随着存放时间的延续，表茶和里茶的茶性也有区别。所以，在饮用之前，应将紧压茶解
普洱茶手册——怎样冲泡普洱茶
《普洱茶手册——怎样冲泡普洱茶》第二次修订稿[日期：2012年07月03日]一、备茶、醒茶二、投茶[置茶]量三、选水、选具四、烫壶、烫碗五、润茶六、正式冲泡。 《普洱茶手册怎样冲泡普洱茶》第二次修订稿[日期：2012年07月03日] 一、备茶、醒茶 普洱紧压茶（流
新茶贮存方法
新茶如果存放不当很容易吸收异味和湿气而变味，，所以要能很好的储藏出好茶，并非易事，到底用什么... 新茶如果存放不当很容易吸收异味和湿气而变味，，所以要能很好的储藏出好茶，并非易事，到底用什么容器来储藏不要紧，关键是茶叶的贮藏条件！要保证干燥
大富茶叶集团申请认定四川省消费教育示范基地
近日，省消委会秘书长肖向荣一行到名山区对大富茶叶集团申请认定四川省消费教育示范基地进行考核。 考察团一行在双河乡骑龙村万亩观光茶园亲手采鲜叶，在大富集团体验炒茶。座谈会上，大富集团董事长张大富介绍了名山茶文化的发展历史和大富集团的商标茶文化
普洱茶不适合煮着喝
《地理标志产品-普洱茶》国家标准已于2008年12月1日正式实施。根据标准，普洱茶的定义是，必须以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶制成的。非在地理标志保护范围内生产的茶不能叫普洱茶。 然而，对于普洱茶，虽然有人说煮着喝才有味道，但全国 茶叶标准
普洱茶煮着喝伤及脾胃
因为煮着喝，浓度很容易过高，会累及脾、胃；同时，也不容易控制香气和滋味。只有一些茶叶粗老的陈茶，可以煮饮，但是时间应控制在3至5分钟为宜，煮的时间千万不能过长。 普洱茶煮着喝伤及脾胃！对于普洱茶，虽然有人说煮着喝才有味道，但全国 茶叶标准 化技
安徽回源1800亩有机茶园完成规范化修剪
安徽回源1800亩有机茶园完成规范化修剪 截止7月26日，休宁县汪村镇回源村1800亩有机茶园完成规范化修剪，修剪下的枝叶放回园内，以利于培肥土壤。 今年元月，瑞士市场生态研究所（imo）fsc中国认证部的检查员赴汪村镇，对新安源茶叶农民专业合作社回源村茶叶
六安独山召开茶产业发展情况座谈会
7月2日下午，独山镇在四楼会议室组织召开茶产业发展情况座谈会，参会人员有分管副镇长、农综站站长、五位村部书记、四家制茶企业负责人。 会上，副镇长提出，独山镇作为裕安区六安瓜片的主产区，茶产业繁荣兴旺，具有悠久的历史底蕴、优良的自然生态和丰厚的
普洱茶不适合煮着喝
普洱茶不适合煮着喝！普洱茶具有降脂降血压等保健作用，这是大家公认的。专家提醒，一方面，选购普洱茶要认清地理标志，另一方面，正确冲泡和饮用才能发挥普洱茶的保健功效。... 普洱茶不适合煮着喝！普洱茶具有降脂降血压等保健作用，这是大家公认的。专家
贵州省第三届茶艺大赛 乌撒烤茶表演折桂
贵州省第三届茶艺大赛 乌撒烤茶表演折桂 作为2011中国?贵州国际绿茶博览会的茶事活动之一，贵州省第三届茶艺大赛经过两天的角逐，来自威宁的《乌撒烤茶茶艺表演》摘得桂冠。 据悉，本届茶艺大赛共有来自贵州省9个地、州、市的25支茶艺表演队参加。组委会共评
普洱茶还是冲泡好，煮会累及脾胃
普洱茶 国家标准的出台再次引发了大众，对普洱茶的关注。 普洱 茶具 有降脂降血压等保健作用，这是大家公认的。专家提示，一方面，选购普洱茶要认清地理标记，另一方面，准确冲泡和饮用才华发挥普洱茶的保健功效。 然而，对于普洱茶，固然有人说煮着喝才有味
普洱茶可以煮着喝吗？
对于普洱茶，虽然有人说煮着喝才有味道，但全国茶叶标准化技术委员会秘书长、国家茶叶质量监督检验中心副研究员翁昆明确指出：“普洱茶还是冲泡好，最好不要煮着喝。” 对于普洱茶，虽然有人说煮着喝才有味道，但全国茶叶标准化技术委员会秘书长、国家茶叶质
正确辨别普洱茶香气
正确辨别普洱茶香气可以靠近杯（壶、碗）沿用鼻轻嗅或深嗅，也可深入杯内接近叶底来闻茶香来辨别普洱茶的香气，现在来学习下辨别普洱茶香气的方法。 干普洱茶嗅茶香，是对... 正确辨别普洱茶香气可以靠近杯（壶、碗）沿用鼻轻嗅或深嗅，也可深入杯内接近叶底
普洱茶能冲不能煮
专家称，正确保存普洱茶也很重要。市场上最常见的是普洱紧压茶，形状呈饼状、砖形或碗状，饮用前，... 专家称，正确保存普洱茶也很重要。市场上最常见的是普洱紧压茶，形状呈饼状、砖形或碗状，饮用前，最好将其拆散、掰开，放在有良好通风条件的地方，定期
普洱茶煮着喝伤及脾胃
普洱茶煮着喝伤及脾胃！对于普洱茶，虽然有人说煮着喝才有味道，但全国茶叶标准化技术委员会秘书长、国家茶叶质量监督检验中心副研究员翁昆明确指出：普洱茶还是冲泡好，最好... 普洱茶煮着喝伤及脾胃！对于普洱茶，虽然有人说煮着喝才有味道，但全国茶叶标
干湿普洱茶该如何分辨？
普洱茶的种类有很多，有生熟之分，而根据外形不同分类紧茶、沱茶或砖茶，根据仓储情况可分为干仓与湿仓。但很多茶友不知道怎么辨别干湿普洱茶，一起来看看本文关于区别干湿仓普洱的方法。 干普洱茶嗅茶香，是对未浸泡的茶叶进行香气辨别。其方法是双手(或单
福鼎市要求茶技人员指导茶园低温防冻
根据气象预报，12月8日将有一股强冷空气袭击福鼎市，届时福鼎市气温普遍下降至零下2-3度，预计将对福鼎市茶园造成影响。宁德市政府发出通知，按照宁德市领导和福鼎市陈辉副市长批示精神，市、乡两级茶技人员应及时深入茶区，指导茶农做好低温来临前的防冻工