犍为县花茶姜三大特色产业扩面提质
近年来，犍为县多举措促进茉莉花、茶、姜三大特色产业扩面提质，进一步扩大其品牌影响力，提高效益，推动现代农业快速发展。 犍为县以实施第二轮省级新农村建设成片推进示范县为契机，加大政策扶持力度，不断壮大茉莉花、茶、姜三大特色产业，做响品牌。2013
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形形色色的饮茶习俗
茶与咖啡、可可号称世界三大饮料。随着世界各国文化交流的加强，东方的茶也在许多国家成了新宠，从而在全球出现了形形色色的 饮茶习俗。 美国人饮茶力求简单、快捷，他们不愿为冲泡茶叶、倾倒茶渣而花费更多的时间，因此喜欢喝速溶茶。这种茶是将茶叶加工成
武汉教师煮“吉祥三宝茶”帮学生收心
苹果、荸荠、甘蔗……三种水果特别熬制的“吉祥三宝茶”，成了武汉三中高二（2）班全体学生的“收心茶”。 昨天是新学期开学第一天，武汉三中高二（2）班语文老师徐杨，凌晨5点就起了床，特意为学生们煮了三大壶水果茶，带到班上给孩子们品尝。 “苹果寓意身
福建省农业厅副厅长姜绍丰作《多彩闽茶 韵传天下》专题报告
福建省农业厅副厅长姜绍丰作《多彩闽茶 韵传天下》专题报告。 不久前，在厦门举行的2012中国国际茶业投资展览会茶产业投资论坛上，福建省农业厅副厅长姜绍丰作了题为《多彩闽茶 韵传天下》的专题报告，全面总结了近年来福建茶产业取得的辉煌成就，受到了与会
碧生源健康茶饮料发展交流会在北京举行
碧生源健康茶饮料发展交流会在北京举行 日前，由碧生源控股有限公司（以下简称“碧生源公司”）主办的健康茶饮料发展交流会在北京举行。中国社科院食品药品产业发展与监管研究中心主任张永建表示，从目前看，有些饮料虽然口感味道似乎不错，但从健康角度考察
《普洱茶与微生物》出版
〖摘要〗 近日，由云南农业大学周红杰教授和龚加顺教授主编的《普洱茶与微生物》一书由云南科技出版社出版发行。该书是普洱茶研究团队十余年来在普洱茶与微生物方面共同努力获得的研究成果。该书作为普洱茶领域的一本专著 近日，由云南农业大学周红杰教授和龚
《中国饮茶法源流考》
中国是 茶 的故乡，原始社会便发现和利用茶。茶最初是作食用、药用的，饮用则是后来的事。饮茶的起源，至今仍争论未定。清人顾炎武《日知录》称：“自秦人取蜀而后，始有茗饮之事”。他推测饮茶始于战国末，虽大体不错，但缺乏直接、有力的证据。西汉五褒《
古代对普洱茶功效的记载
〖摘要〗 一、清代赵学敏《本草纲目拾遗》中载：普洱茶膏能治百病，如肚胀，受寒用姜汤发散，出汗即可愈；口破喉颡，受热疼痛，用五分噙口过夜即愈；受暑擦破皮者，研敷立愈。 二、清代王士雄在《随息居饮食谱》中载 一、清代赵学敏《本草纲目拾遗》中载：“
“生态立县”犍为在茉莉花丛中华丽转身
9月12日，由四川省农业厅等主办的以茉莉花为主题的研讨会，在乐山市犍为县召开。 选择犍为，是因为“犍为茉莉花茶代表了四川最高水平”。在今年5月举行的第二届中国（四川）国际茶业博览会上，“犍为茉莉花茶”一举夺得3个茉莉花茶品牌金奖。“犍为茉莉花茶
别样风情 异域饮茶习俗观赏
茶叶 是世界公认的三大饮料（ 茶 、咖啡、可可）之一，但各国饮茶的习俗却不尽相同，各有妙处。早在三四千年前，我国人民就开始喝茶了。想不想了解异国的喝茶的习俗又是怎样的呢？《第一茶叶网》小编为你一一道来。 日本人：饮茶已有悠久的历史，并逐渐形成
北京风情之伪茶
北京西山附近一带，有山中人扛荷席篓荆筐，内实所谓山 茶 ，脱售于当地。村民因其价廉，争相购饮。后京茶庄以山茶羼入真茶劣品中，是为伪茶。山茶产于京西翠微西北山套中，过上方山往南便逐渐少了。山茶的原料最初以紫荆为主(紫荆，北京人称为荆条，山里人称
健康茶饮料发展交流会在北京举行
日前，健康茶饮料发展交流会在北京举行。中国社科院、中国食品工业协会等相关领导和专家、知名茶产品生产企业等参加了讨论会。 我国2015年目标 饮料总产量1.6亿吨 茶饮料贡献率13% 专家指出，2013年是我国实施“十二五”规划的第三个年头，是落实“十二五”
藏族饮茶历史小考
作为世界三大饮料之一的茶，原产于我国。据记载，早在三千多年前的周代我国已产茶。由于生息于这一得天独厚的茶的故乡中，我国各民族人民绝大多数都有饮茶的习惯，但把茶作为不可缺少的生活必需品的，则首推藏族。藏族人对茶的至爱至嗜，大概世界上没有哪个
昆明原前卫茶叶市场“改头换面”试营业
改造前的前卫茶叶市场 政府明令叫停市场的经营和招商活动，市场却正在试营业，这是怎么回事？路过前兴路的市民都会发现，已关闭达2年之久的原前卫茶叶市场重新改头换面，以“前卫茶叶文化广
咸阳市茯茶产业发展现状
茯茶，属六大茶类中的黑茶中最具特色的产品，因富含维生素、氨基酸等物质，具有减肥、降脂、消食、解油腻、调理肠胃等功能，备受欢迎。同时，茯茶在我市有着悠久的加工制作历史，曾作为我市的城市名片，屹立近千年而不倒。然而，也曾因为历史原因，一度消失
“休克”半世纪的咸阳茯茶被唤醒
2013中国咸阳茯茶产业发展峰会现
西湖龙井统一包装将进行全面推行
料峭春寒或让2012年的春茶姗姗来迟，但标有西湖龙井商标的统一包装却率先进入消费者的视野。据杭州西湖区龙井茶产业协会透露，今年开始，在小范围内对西湖龙井茶实施统一着装，并在两年内进行全面推行。 这一记针对西湖龙井市场乱象击出的重拳令人叫好，也让
海阳茶园高起点起步创造＂后发优势＂
北纬36°附近,是世界上公认的茶叶种植最高纬度界限。烟台茶区整体处于北纬37°—38°,是中国生产高档绿茶最北限的茶区,其中80%的茶园位于海阳。由于特殊的地理、地质、气候条件,这里适合茶树生长。虽然起步晚,但起点高,海阳茶通过借鉴和开发先进技术,近年来
昭君之美源自于白茶
有一种茶，菊花般洁白，白玉般洁润，一年四季，她似乎与其他茶叶没什么区别，但一朝在15度20度的早春时期就溢香惊天下，变成了通体白色，她就是昭君白茶。据称：昭君之美源于常饮白茶，于是兴山县昭君茶叶专业合作社高举白茶大旗，响亮地打出了“昭君白茶，
文化引领云南普洱茶产业可持续发展
云南是茶树的原产地，茶的故乡。大理茶业既有悠久的历史，又有丰富的文化内涵。沱茶起源于大理下关，从1902 年创制至今，已逾百年。从某种意义上说，下关沱茶成了云南茶叶最具代表性的茶品之一。其文化底蕴深厚，品质优异。本期推出下关沱茶集团公司罗乃炘董