健康茶饮料发展交流会在北京举行

　　日前，健康茶饮料发展交流会在北京举行。中国社科院、中国食品工业协会等相关领导和专家、知名茶产品生产企业等参加了讨论会。

　　我国2015年目标

　　饮料总产量1.6亿吨

　　茶饮料贡献率13%

　　专家指出，2013年是我国实施“十二五”规划的第三个年头，是落实“十二五”规划各项工作目标的关键一年。对于饮料工业而言，今年对能否完成2015年饮料总产量达1.6亿吨的目标，茶饮料能否贡献13%的比例，具有举足轻重的意义。

　　袋泡茶年消费水平

　　占世界茶叶总消费量23.5%

　　占我国茶叶总量约3%

　　茶饮料市场的发展离不开茶叶这个至关重要的原材料。目前，虽然我国是茶叶生产大国，却不是茶叶生产强。在国际市场上，中国茶叶不仅价格低，还缺少话语权。

　　据介绍，当下的国际茶叶市场主要分三大部分，一部分是不同口味的再加工茶，另一种是不同特色的袋泡茶，还有一种是传统茶叶的批发和销售。专家认为，随着人们生活水平的提高，消费需求越来越大的是袋泡茶，因为其具有“定量、卫生、方便、快速”的特点。

　　数据显示，世界袋泡茶年消费量已占世界茶叶总消费量的23.5%，在欧美国家，袋泡茶甚至成为了茶叶消费的主导产品。而我国目前袋泡茶仅占国内茶叶总量约3%，国内袋泡茶未来的发展空间巨大。

　　专家预测

　　茶企探索保健袋泡茶研发

　　功能袋泡茶将获长足发展

　　业内人士判断，从未来发展前景看，在国内茶叶市场上，茶饮料以及袋泡茶将占有巨大的市场份额。而以碧生源为代表的保健茶、袋泡茶加工企业，从中国的传统文化出发，研发和销售具有保健功效的袋泡茶，对我国今后茶叶市场的成熟也会起到积极的推动作用。

　　中国社科院食品药品产业发展与监管研究中心主任张永建结合消费转型升级，对袋泡茶今后的发展前景等方面谈了自己的看法。他认为，近些年来，饮料消费的增长很快，从目前看，有些饮料虽然口感味道不错，但从健康角度考察的话则不尽然。由于消费者越来越受重视健康和科学饮食，这就为健康饮料产业的发展提供了一个良好的发展前景和广阔市场空间。因此，在未来相当一段时间，袋泡茶特别是功能袋泡茶、纯茶饮等作为茶饮料行业具有时尚、健康产品新宠儿，将获得长足发展。

　　袋泡茶开发路径拉长

　　突破肠润茶和减肥茶

　　推出养颜养生茶新品

　　据介绍，中国袋泡茶产业正在迅速增长。南方医药经济研究所的数据显示，2012年碧生源公司的常润茶和减肥茶分别占我国零售药房的市场份额为20.8%和32.5%，继续保持了在中国保健茶市场排名第一的地位。截至6月30日，碧生源营业收入为2.5亿元。在我国31个省市、自治区及直辖市拥有309家经销商，覆盖的网点达12.6万家。

　　目前碧生源公司在主打肠润茶和减肥茶两款产品的同时，还大力研发新产品，先后推出了原味姜茶、菊花枸杞茶、玫瑰红茶、胎菊绿茶等深受消费者喜爱的袋泡茶产品。