建瓯水仙茶斗茶品酒笔会成功举办
建瓯水仙 百年金奖 1月16日下午3点，建瓯市闽源达人会馆、新华茗茶文化会所、扬水仙之家举办了一场辞旧迎新，甲午年茶事活动——建瓯水仙茶斗茶品酒笔会。据了解，此次活动由福建省水仙茶品牌战略联盟、福建省商业联合会闽北商会（筹）、新华书店发行集团公
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建瓯水仙茶斗茶品酒笔会成功举办
2014年1月16日下午3点，建瓯市闽源达人会馆、新华茗茶文化会所、扬水仙之家举办了一场辞旧迎新，甲午年茶事活动。据了解，这场由福建省水仙茶品牌战略联盟、福建省商业联合会闽北商会（筹）、新华书店发行集团公司建瓯分公司主办；福建省商业联合会茶馆业分
堪称世界两绝
中国的 茶叶 和法国的葡萄酒堪称世界两绝，中国的 茶文化 和法国的 酒文化虽然各自有着自己的渊源，但中国人品 茶 与法国人品酒，却有着 颇多相似的情趣。 其一，中国人对品茶的茶具与法国人对品酒的酒具都颇为讲究。 中国人品茶因茶叶的种类不同而异，泡 绿
醉爱葡萄酒 最爱武夷茶
有人问：你爱喝茶吗？ 我回答：爱，武夷山人都爱喝茶，尤其爱喝武夷岩茶。 又有人问：你会喝酒吗？ 我回答：会，而且最爱葡萄酒。 在我的心里，喝茶与品酒可以并行不悖。古典清雅的茶室，三两知己围坐，为的只是那一泡难得的好茶；清幽月光下，手持高脚杯，
普洱茶的为什么苦
想往那桃花盛开的季节，走在桃花丛中，吮吸桃花的芳香，顺羊肠小路步入桃花园中的农家小院，三两个挚友品茶，品酒，聊斋，品味人生乐趣... 想往那桃花盛开的季节，走在桃花丛中，吮吸桃花的芳香，顺羊肠小路步入桃花园中的农家小院，三两个挚友品茶，品酒，
贵州茅台受邀参加香港茶酒香论坛
品酒韵文化，传承中华酒文化。10月21日，贵州茅台董事长袁仁国参加主题为“我们在不同领域的文化传承：茶酒香论坛”并为在场嘉宾介绍“白酒文化”。 由香港菁英会与香港福建社团联会共同主办的“我们在不同领域的文化传承：茶酒香论坛”已于10月21日在香港会
酒醇与茶香
酒与茶，两种性格迥异的水，或浓烈，或淡雅，或甘醇，或清苦。伴着勇士的情怀，哲人的智慧跃然纸上... 酒与茶，两种性格迥异的水，或浓烈，或淡雅，或甘醇，或清苦。伴着勇士的情怀，哲人的智慧跃然纸上，流传千古。《三国演义》中曹刘聚首，若无青梅煮酒，
茶与酒的美丽邂逅
茶与酒的美丽邂逅 晚十点左右，夏日里的波尔多才进入黄昏。见惯不惊，我们不再质疑波尔多的晚餐时刻表，但对法国人品红酒的功力依然保持着好奇。 坐在加龙河滨那个景色如画的法式餐厅里，中国围棋协会主席王汝南八段备感温馨。其中最主要的原因，是因为有一
金钟海在北京的“慢生活”
金钟海在北京的“慢生活” 安静的“太太” 一个住在北京城最喧闹的地方，却焚香煮茶，追求“下心”的人；一个喜欢喝茶、品酒、吃大餐、玩摄影、擅香道……懂得吃喝玩乐真谛，却安心享受“慢生活”的人；一个懂茶、爱茶、惜茶，却讲究“随便喝喝”的人－－他
香港会议展览中心举行“茶酒香论坛”
由香港菁英会与香港福建社团联会主办的“我们在不同领域的文化传承：茶酒香论坛”，昨日在香港会议展览中心举行。本次论坛邀请了茗茶、品酒、沉香这三个领域的代表人物担任主讲嘉宾，与现场观众分享介绍这三项文化的特点与魅力，期望能透过本次活动，巩固及
中国竹叶青与法国红酒完美邂逅
中国竹叶青与法国红酒完美邂逅 晚十点左右，夏日里的波尔多才进入黄昏。见惯不惊，我们不再质疑波尔多的晚餐时刻表，但对法国人品红酒的功力依然保持着好奇。 怎样能成为一名合格的品酒师?昨天接待我们的波尔多蓝德酒庄庄主萨维尔?卡郝先生有个笨办法，“每
专家教你如何冲泡和品饮绿茶
只要选对茶器，用合适的水温，掌握好冲泡的手法，绿茶其实比我们想象中要简单很多，适量饮用，也可以变成清理身体垃圾的最好的饮料。 什么样的杯子更适合泡绿茶？ 瓷器，宽宽的、矮矮的，这样才不会把绿茶的苦寒之性泡出来。日常生活当中很多人用玻璃杯或者
茶博会上：百年老茶成收藏界的黑马 茶文化逆袭商业味
茶源网 讯：品酒论茶，现在正当时。昨日，第八届中国国际茶产业博览会暨紫砂、陶瓷、茶器用品展在深圳会展中心开幕，国内外上千家茶企在深圳展示10万款茗茶精品。据悉， 茶博会 延续到本周六，免费向市民开放，参加分享有礼的微信互动还能获得礼品。 老茶成
“我们在不同领域的文化传承：茶酒香论坛”在香港举办
袁仁国受邀主讲中国白酒文化 10月21日，由香港精英文化艺术研究会、香港福建社团联会青年委员会及香港茅台之友协会青年委员会携手举办的“我们在不同领域的文化传承：茶酒香论坛”在香港会议展览中心举办。本次论坛邀请了茗茶、品酒、沉香三个领域的代表人物
茶也在路上（7）：闻香识茶
普洱茶中的香气从何而来？有人说是与之生长的环境有关，最典型的说法就是普洱茶的樟香与它生长的环境中的樟树有关。这种说法对不对呢？ 茶的香气是茶的品质特征之一。我们往往可以通过茶的香气，再借助于其他外在的表现方式比如茶气比如滋味等，来判断一款普
普洱茶对话葡萄酒：快乐的味觉体验
6月29日下午，澳门茶博会举行“普洱茶与葡萄酒的对话”品尝活动。 云南普洱茶协会副秘书长张明春对普洱的生茶、熟茶分别与葡萄酒当中的白葡萄酒、红葡萄酒进行配对对比品尝，通过普洱茶与葡萄酒的陈化时间、制作方法、品尝方法、温度、色泽、香气、食物搭配
普洱的陈韵
普洱的陈韵，普洱茶有香气、有水性、等等，但是今天小编带你一起去了解普洱茶的陈韵，陈韵是普洱茶经过陈化后所产生的一种独特的韵味。它类似子储藏酒的原理，越陈味越足、、 普洱的陈韵 ，普洱茶有香气、有水性、等等，但是今天小编带你一起去了解普洱茶的陈
普洱茶的陈怎样感受
普洱茶的陈怎样感受？品味普洱茶陈韵的知识和经验，是一门独有的学问，无法从品尝其他茶种的经验移转得来，所以显得格外困难和深奥。陈色没有具体标准，完全靠经验的感觉。 ... 普洱茶的陈怎样感受？品味普洱茶陈韵的知识和经验，是一门独有的学问，无法从品
普洱茶的陈怎样感受
普洱茶的陈怎样感受？品味普洱茶陈韵的知识和经验，是一门独有的学问，无法从品尝其他茶种的经验移转得来，所以显得格外困难和深奥。陈色没有具体标准，完全靠经验的感觉。 ... 普洱茶的陈怎样感受？品味普洱茶陈韵的知识和经验，是一门独有的学问，无法从品
感受陈年普洱茶
品味普洱茶陈色也一样，全靠品茗者的感性经验。每一种普洱茶的陈化历程，都会表现在其层次性的独特... 品味普洱茶陈色也一样，全靠品茗者的感性经验。每一种普洱茶的陈化历程，都会表现在其层次性的独特口感上，这些独特的口感，就是陈化色味。学习认识而体