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味正山

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福州:烟熏味正山小种强势回归

在武夷岩茶尚未大量上市之时,作为红茶市场标杆产品的武夷红茶,已在榕城茶市风生水起。 买金骏眉开始“傍名牌”、品正山小种要传统味,今年的武夷红茶市场相当热闹。海都《茶周刊》也将从本周开始陆续推出聚焦茶市系列报道。 金骏眉 名牌受追捧 “今年买金

2014-06-18 普洱茶

离娘茶介绍

在哈尼族的普洱里我最喜欢的是离娘茶,这个名字一下子就让人对应到绍兴名酒女儿红,它口感醇厚,清香袭人,色纯味正,几乎可以和宫廷普... 在哈尼族的普洱里我最喜欢的是离娘茶,这个名字一下子就让人对应到绍兴名酒女儿红,它口感醇厚,清香袭人,色纯味正

2014-08-17 鉴别

普洱茶知识杂文

普洱茶喝着口中无苦涩之味,新的熟茶,还会味淡,关有水味,通风的好,一般,几个月可以喝到好口感的熟茶.最好喝的时间是,3年,5年,8年的时期.此说法是保证茶质纯正,味正。 新的普洱茶指的是刚制成的普洱茶,外观颜色较绿有白毫,味道浓烈,老的普洱茶指的是陈放较久

2014-08-12 鉴别

西双版纳茶区普洱茶山

西双版纳茶区普洱茶山主要有:1.老班章茶山2.南糯山茶山3.勐宋茶山4.攸乐茶山5.蛮砖茶山6.易武茶山。 1.老班章茶山 茶区地理位置:班章村位于云南西双版纳勐海县南方约六十公里路程,平均海拔约一千七百米。有新、老班章茶区之分。本茶属老班章茶区,皆为百年

2014-08-12 鉴别
六种中国的保健茶汤
资讯

六种中国的保健茶汤

六种中国的 保健茶 汤 ①先秦的水、酒、架、 茶 :先民们最早关注的是水质安全,寻求并保护味正 洁净的饮用水源,被动地防护不良水饮对人体的伤害。春秋战国时期人们主动调 水养性。其时最简单的保健饮品是将水与谷物制作(发酵或不发酵)成不同名 目的饮品,

2014-10-13 资讯
【今日话题】怎么才能喝得懂普洱熟茶?
行业

【今日话题】怎么才能喝得懂普洱熟茶?

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2015-06-10 行业

四川茶语

茶叶叫做“叶子”。茶碗中茶叶多称作“饱”,反之则为“啬”。饮茶叫作“吃茶”。把开水第一次冲进茶碗叫“发叶子”,再向茶碗内冲水则叫“掺茶”。“一道”(“一开”)、“二道”(“二开”)是吃茶之常用语,“开”即指掺水时揭开茶盖。“才喝一道(一开

2014-06-19 普洱茶

巴蜀茶馆习俗

“巴蜀” 茶 馆习俗甚多,常去茶馆,就会有众多的体验:1. 茶叶 叫做“叶子”。茶碗中茶叶多称作“饱”,反之则为“啬”。饮茶叫作“吃茶”。把开水第一次冲进茶碗叫“发叶子”,再向茶碗内冲水则叫“掺茶”。“一道”(“一开”)、“二道”(“二开”)是

2014-11-29 资讯

巴蜀茶馆风俗

巴蜀爱喝 茶 ,当地茶馆习俗甚多,常去茶馆,就会有众多的体验: 1. 茶叶 叫做叶子。茶碗中茶叶多称作饱,反之则为啬。饮茶叫作吃茶。把开水第一次冲进茶碗叫发叶子,再向茶碗内冲水则叫掺茶。一道(一开)、二道(二开)是吃茶之常用语,开即指掺水时揭开茶

2014-10-14 资讯

巴蜀茶馆的习俗

巴蜀 茶 馆习俗甚多,常去茶馆,就会有众多的体验: 1. 茶叶 叫做叶子。茶碗中茶叶多称作饱,反之则为啬。饮茶叫作吃茶。把开水第一次冲进茶碗叫发叶子,再向茶碗内冲水则叫掺茶。一道(一开)、二道(二开)是吃茶之常用语,开即指掺水时揭开茶盖。才喝一道(一

2014-10-14 资讯

浅谈“巴蜀”茶馆习俗

巴蜀 茶 馆习俗甚多,常去茶馆,就会有众多的体验,聚祥春 茶叶 门户网为你带来以下三种常见的茶馆习俗。 1、茶叶叫做叶子。茶碗中茶叶多称作饱,反之则为啬。饮茶叫作吃茶。把开水第一次冲进茶碗叫发叶子,再向茶碗内冲水则叫掺茶。一道(一开)、二道(二开)

2014-10-13 资讯
整件批发08年超值云西250克熟沱
资讯

整件批发08年超值云西250克熟沱

〖摘要〗 【品 名】凤凰沱茶 南涧凤凰精制茶厂08云西熟沱250克【原 料】云南无量山晒青毛茶【重 量】净重250克 个 18公斤 件 【生产日期】2008年(每个单品日期不同,具体日期以茶饼包装实际标记为准)【厂 家 【品 名】凤凰沱茶 南涧凤凰精制茶厂08云西熟沱2

2014-09-25 资讯
传统烟熏工艺制作的正山小种才正宗
普洱茶

传统烟熏工艺制作的正山小种才正宗

专家表示:产自武夷山自然保护区且由传统烟熏工艺制作的才正宗 正山小种熏焙工艺:将复揉后的茶胚抖散在竹筛上,放进“青楼”的底层吊架上,在室外灶堂烧松木明火,让热气导入“青楼”底层,茶胚在干燥的过程中不断吸附松香,使正山小种带有独特的松脂香味。

2014-06-18 普洱茶

云南十八大茶山

〖摘要〗 景迈景迈茶香气高扬持久,汤质醇滑,上颚中后段的清甜略带花蜜香为其特色,与舌面中段甘韵表现佳。喉韵蜜香甘润。邦崴一棵千年古树令邦崴古茶名震普洱茶界。本茶采用澜沧江畔海拔1900米的富东邦崴古茶区的乔木 景迈 景迈茶香气高扬持久,汤质醇滑,

2014-10-10 历史
浅析红茶鼻祖正山小种的历史文化背景
历史

浅析红茶鼻祖正山小种的历史文化背景

导读: 作为世界红茶的鼻祖,正山小种红茶一直以其悠久的历史、独特的品质特征和出众的加工技艺而享誉海外。 正山小种红茶历史悠远,据国内国外关于武夷红茶外销年代的记载,正山小种出现在16世纪中后期至17世纪初之间,繁荣于17世纪。 作为世界红 茶 的鼻祖

2014-06-16 历史

易武正山在哪?易武正山什么意思

易武正山在哪?易武正山什么意思 对于一般喝普洱茶的人们来说,大约知道易武茶的特点也就差不多了,对于那些爱好者们来说,需要知道的是下面又分了很多村寨:落水洞、张家湾、丁家寨、易比、田坝、三合社,麻黑.三丘田、曼秀、漫撒、高山.,做人一认真起来,这

2014-06-02 易武

武夷山正山小种历史红茶

作为世界 红茶 的鼻祖, 正山小种 红 茶 一直以其悠久的历史、独特的品质特征和出众的加工技艺而享誉海外。 正山小种红茶历史悠远,据国内国外关于武夷红茶外销年代的记载,正山小种出现在16世纪中后期至17世纪初之间,繁荣于17世纪。 正山小种红茶条索紧实

2014-06-08 红茶

正山小种的6大功效

正山小种的6大功效!正山小种的功效比较多,人们平时可以适量的饮用,今天小编将详细的为您介绍正山小种的功效。 正山小种的6大功效: 1、正山小种红茶含丰富的类黄酮化合物和钾元素,具有很强的抗氧化作用,对心脏有益,能防止老年人中风和心脏

2014-07-05 红茶

金骏眉和正山小种红茶之间的区别

金骏眉和正山小种红茶之间的区别!金骏眉和正山小种红茶之间是有区别的,那到底是有哪些区别呢?下面去详细的看一下。 1、正山是指在武夷山对正山小种红茶指定区域出产的红茶,主要在桐木关一带,但现在各地生产的红茶都自称正山。 2、金骏眉原料采摘自武夷

2014-07-01 鉴别

福建名茶——正山小种

正山小种 ,属 红茶 类,与人工小种合称为小种红 茶 。18世纪后期,首创于福建省崇安县桐木地区。历史上该茶以星村为集散地,故又称星村小种。鸦片战争后,帝国主义入侵,国内外 茶叶 市场竞争激烈,出现正山茶与外山茶之争,正山含有正统之意,因此得名。

2014-10-19 资讯

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